麻辣燙是很多人心目中的靈魂食物,小編發現如今很多人都特別喜歡吃這一類食物。只要提前把各種調料調好,然後把菜放進特製的鍋中煮熟就可以吃了。它很便捷,想吃的時候就可以做來吃,很是簡單,也特別的快,關鍵是一群人在一起吃麻辣燙非常有感覺,所以它受到了很多人的喜愛。每個人吃麻辣燙點的菜都不太一樣,女人為了自己的身材和樣貌會選擇多吃蔬菜,而男人就不在乎這些了,他們喜歡吃什麼就會吃什麼,特別喜歡吃肉類。很多人吃麻辣燙時,愛點這些菜,你喜歡點哪些呢?
第一種,撒尿牛丸
麻辣燙就是各種菜和肉類的混合,還有很多的丸子,如果不吃丸子的話就會覺得自己很虧,就像白吃了一頓麻辣燙一樣。光聽它的名字會覺得它有點噁心,實際上它的味道特別好,也和牛的尿沒有一點關係。它就是用牛肉和蝦以及一些調料做成的。把瘦牛肉剁碎以後攪拌上勁,使它變成牛肉泥的形狀然後加入蝦肉,揉成丸子的樣子,撒尿牛丸是棕色的丸子,一個丸子就很大。撒尿牛丸煮的時候會吸收一些湯料,因為它本身有一些孔,吃起來的味道特別好。
第二種,魚丸
它選用的魚肉可不是普通的魚,而是鰻魚、鯊魚或者是平常的淡水魚。它不僅僅是一個丸子,它裡面有兩層,最裡層包裹著一團豬肉,外面就是魚肉。因為魚肉不容易團成一個糰子,所以每次做魚丸的時候要加入一些澱粉,使它能夠成型。魚丸的口感很好,吃起來特別的勁道,小編很喜歡它的Q彈。它對我們的身體情況有很好的改善功能,對心臟不太好的人有很大的用處。它能加快我們身體裡血液的流動速度,使我們的身體更加健康。小孩子平常一定要多吃它,這樣才可以長得很健康。
第三種,蟹排
蟹排光看起來都很誘人,橙色和白色交替一下子把人想吃它的衝動就勾起來了。其實蟹排並不是真正的肉類,不是我們平常吃的那種螃蟹肉,它和蟹棒一樣都是用澱粉和另外的東西調成的。蟹排的做法也很多,平時都是煮著吃,把它都要煮爛了,吃起來的感覺並不好。所以很多男人吃麻辣燙都會點蟹排。
第四種,甜不辣
甜不辣是麻辣燙火鍋中的一種,最早的時候起源於日本,但是我們現在吃的甜不辣和日本的可是有很大的區別。甜不辣和其他的丸子吃起來的感覺都很像。甜不辣是用各種肉剁成泥和一些粉混在一起拌一下,然後放進油鍋裡面炸一下就可以了,吃的時候把它直接放進去煮一下就可以了。
第五種,生菜
吃了那麼多的丸子肉類肯定會覺得膩,這時候生菜就是解膩神奇。生菜是一種綠色蔬菜。平時我們就可以生吃生菜,生菜也可以夾在餅裡面,刷上一些醬,極其的美味。但是把生菜放進麻辣燙又會變成另一種美味,生菜自己本身不會吸油,把它放在這種鍋裡只要過一下就可以吃了。有一點點的軟卻還保留原來的爽脆,真的是一種美味。男人特別喜歡吃生菜,多吃生菜還可以增強我們身體的免疫能力。
小編覺得以上幾種食物都是不可多得的美食,很多人都喜歡吃。除了以上的幾種,我們在吃麻辣燙的時候還可以放入一些的白菜,但是白菜很吸油性比較強,吃起來也就覺得特別順滑,又有麻辣的味道,吃起來更加美味了。