美食，可能是兒時記憶中的味道
美食，或是奮鬥路上補給的良藥
美食，亦或者久別重逢片刻歡聚的時光
對於烹飪人間風味的人來說，磨鍊一份地道的好手藝也顯得尤為重要。這味道承載著無數人的回憶、榮耀與團聚時光……
【肥叔】餃王爭霸賽第二季匠心大師，技藝傳承，延續著中華好味道……
任憑時光如何飛逝、城市發展變遷、食客如何變換。我們不忘初心，只為傳承好手藝、延續人間好滋味！
優中選優，百裡挑一
橫跨江、浙、滬、皖長三角三省一市，挑選合肥、南京、蘇州、杭州、上海五座城市的頂尖高手，歷時100天的層層選拔，終於聚集這10位高手中的高手。
他們將在【肥叔】品牌發源地——大湖名城合肥一起同臺競技角逐年度總冠軍「餃王」。
北京時間：2020年10月20號早8點
各路高手齊聚合肥【肥叔鍋貼】華府駿苑店。
肥叔專屬比賽車輛承載著各位高手陸續入場，在踏上比賽紅地毯通道的那一刻，他們的內心都是鬥志昂揚。
由區域經理組成的迎賓團隊，我們以最高規格的儀式感歡迎遠道的各位高手。
在現場主持的帶領下，籤名、合影，隨後調整狀態開始最後的比賽準備……
公平公正的比賽，才讓心服口服！
他來了！他來了！以肥叔行政總廚張濤、徐飛為首的評委、嘉賓陣容為此次比賽做出最公正、公平的判決！
他們將從最專業的角度、最嚴格標準、最衛生操作習慣、最具賣相、最美味多維度綜合考量，分別給參加全國總決賽比賽的選手們打分。
評委的打分將作為「餃王」冠軍者的重要考核指標之一！
嚴格要求，只為更好的服務與您！
這美味怎麼少得了分享時刻！新鮮出鍋的鍋貼、我們也會陸續分發給各位現場的食客和周圍的商戶。
讓他們從不同的舌尖體驗來評判這些「高手們」製作的鍋貼。看看到底誰的鍋貼更受歡迎……
「專業」與「民眾」
「匠心」與「口味」
「理性」與「感性」
全方位來衡量這次比賽結果！
高手過招中……
全國高手依次登場，擺餃、點火、控制溫度……
一個個動作乾淨利落，高手過招拼的就是一個心態、技藝方面真的相差無幾。
放油、轉鍋、倒水、油溫、水溫都拿捏的恰到好處，時間到！
開蓋瞬間滿屋飄香，表面嫩黃白皙、底部色澤金黃、咬一口下去外酥裡嫩！
絕妙好滋味！
一鍋鍋香氣四溢的鍋貼陸續出鍋，趁著這股子熱乎勁迅速分發這美味。周邊商戶、路過食客吃過的都是連連稱讚。
在專業評委團試吃之後激烈討論、打分與群眾口碑的綜合考量基礎上，冠軍人選即將誕生……
一生之計在於勤！
最終在多方綜合評分下，【肥叔】第二屆「餃王爭霸賽」的冠軍選手由來至江蘇南京區域天潤城店的韓芝俠獲得。
亞軍由來浙江杭州區域上沙路店的田越越選手獲得，季軍由來江蘇蘇州區域東沙湖店的楊瑞敏選手獲得！
冠軍選手韓芝俠在色澤、口味、衛生、流程、口味等多個方面的成績都很平均且遙遙領先！
韓芝俠選手我們也從他身邊的同事與領導了解到，韓芝俠為人比較勤奮、對待工作的態度也非常認真。
對新鮮的事物喜歡鑽研深入了解、對熟練的鍋貼手藝也是反覆溫故而知新。
喜歡鑽研、認真、勤奮這樣的人能成為冠軍也是實至名歸！
最後還是要恭喜韓芝俠、田月月、楊瑞敏獲得第二屆餃王爭霸賽前三名。
也希望其他選手也不要灰心，來年再戰！
同時也期待下一屆「餃王爭霸賽」的舉行！
肥叔鍋貼，堅持傳承中華美食
以匠心技藝為大眾提供健康餐飲
做最懂國產人的中式餐飲品牌
始終傳遞肥叔特色的飲食方式
在這裡我們體驗美食帶來的美好回憶
也希望傳遞這份美好給更多的人
讓我們下次大賽再見！
附：
肥叔，安徽快餐餐飲連鎖品牌，總部位於安徽合肥。由聶俊於2015年12月08日創立，自2015年12月合肥首家門店開業後，迅速開拓省外市場，布局長三角地區。先後於2016年12月開設南京門店。 2017年11月開設杭州門店。
2019年1月開設蘇州門店。 2020年7月開設上海門店。
肥叔鍋貼整合了流傳於民間數十年的江淮鍋貼手藝，在傳統技藝的基礎上施以現代化工藝，終於誕生了肥叔鍋貼品牌，開創了江淮地區早點小吃市場品牌化連鎖經營的先河。先後獲得「中華傳統文化小吃金獎」、「合肥師範企業榮譽稱號」，並被安徽省餐飲協會評為「江淮名小吃」。
肥叔鍋貼，底面呈深黃色，酥脆，皮軟韌，餡香味美。以其選料嚴謹（上市企業精選）、製作精細、品質優美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。截止2020年門店已達200餘家，累計服務2億人次，日均進店量10萬人次。
肥叔主打產品肥叔鍋貼、營養沙湯、雞排飯糰、滷肉拌麵、蓋澆飯。採用智能化供應鏈模式，即實現採購、生產、銷售為一體的模式，掌握從前端到後端的每一個環節。門店現已升級到第三代，搭建完整的SAP系統。從產品品質、服務水平、門店裝修、營銷活動、用戶反饋等全方面都做了升級。