科威特人以胖為美

不久前一份來自世界衛生組織的數據分析報告指出，科威特已經成為僅次於美國的世界第二肥胖國家，88%的科威特人超重。美國人均攝入肉蛋奶量之大舉世無雙，是全球肥胖症患者最多的國家，位居肥胖榜榜首並不奇怪，科威特這樣一個國土面積狹小的國家成為世界第二胖，讓很多人不解。日前美國媒體刊發了題為「肥胖：又一種海灣戰爭症候群」的文章，認為科威特人迅速肥胖和海灣戰爭以來西方快餐食品的進入有關。據記者了解，除了高熱量的快餐食品外，導致科威特人肥胖還有幾大原因。

美國快餐是禍首？

倫敦帝國學院、哈佛大學和世衛組織聯合研究報告顯示，肥胖「亞軍」———科威特肥胖指數遙遙領先於排名第三到第五的克羅埃西亞、卡達和埃及，大有勇奪「胖子天堂」桂冠的希望。科威特人90%營養過剩，1/3是胖子，10%是「病態肥胖症」患者，衡量肥胖與否的指數BMI，理想範圍是18.5-24.9，而低於24.9的科威特人只佔總人口12%。科威特街頭充斥著大腹便便的胖子。

美國媒體的文章分析稱，科威特人肥胖應該歸咎於「洋快餐泛濫」，並直截了當地稱之為「海灣戰爭副產品」。1991年海灣戰爭期間，麥當勞、必勝客、甜甜圈等美國連鎖快餐廳隨著美軍進入科威特，令該國多出許多胖子。那場戰爭就是科威特人開始快速肥胖的分水嶺。

各種餐館奇多

但事實上，大多數科威特胖子並非被洋快餐「催肥」的，而是另有原因。按照《阿拉伯時報》的統計，80%的科威特人習慣在休閒餐廳用餐，常去快餐店的有65%，另有40%的科威特人常去高檔餐廳，快餐店的粉絲只佔第二位，且這些快餐店中大多數為黎巴嫩烤雞或土耳其烤肉店，美式快餐店是少數。

《阿拉伯時報》的統計顯示，科威特人口不過300多萬，境內竟有大小餐廳5000家左右，平均每600人就有一家，這已和「冠軍」美國人的福氣(平均每600人一家)一樣大；全國8%—10%的人每天至少在餐廳用餐一次。照此趨勢發展下去，科威特人想不當「胖子冠軍」都難。

吃得多，動得少

此外，傳統上阿拉伯人本就不忌諱肥胖，甚至以胖為美，不論男女，身寬體胖都不會被挑剔、嘲諷，減肥形不成潮流，當美國媒體鼓動美國減肥商家到科威特碰碰運氣時，遭到當地網友的調侃———沒見過科威特人祖祖輩輩穿的大袍麼？那可是最適合胖子的服裝。其次，科威特人本就酷愛肉食、甜食。第三，科威特氣候炎熱，人們戶外活動少。加之科威特人均收入高，公民需要幹的體力活少，六成人口是僱來幹體力活的外籍工人。綜上所述，科威特人沒有不胖的理由。(林楓)

(來源:環球時報)