蘇州美食探店丨人均100的「集漁泰式海鮮火鍋」

2021-01-22 騰訊網

泰國的海鮮一直以來都是一絕,其他的美食也各色各異,很多人慕名而去,想要嘗個鮮,現在,蘇州這邊也開了一家泰國風味的餐廳,還是一家人均100的自助餐廳,這樣的好事情我怎麼能錯過呢,我終於可以海鮮自由了,說走就走!

這家集漁泰式海鮮火鍋是開在地鐵站裡面的,所有小夥伴們如果是坐地鐵去的話會很方便。地鐵2號線平瀧路東站3號口步行310m就能到達。如果是開車的話也非常方便,在地下停車場坐電梯一上去就能看見這家店。

店面的位置很好找,裝修也非常顯眼,整體都是綠色的裝修,綠意盎然非常的有生機和活力。風格就是現在很常見的小資風格,很大氣。進去之后里面有沙發椅,並且配有靠墊,很適合吃飯休息。因為是工作日的晚上去的,所以排隊的人不是很多,店裡面吃飯的人也不是很多,很寬敞。

因為沒有嘗試過泰餐,所以在去之前已經做好了攻略,最終我們選擇了網上的168的套餐,裡面包含了一份可以任選口味的鍋底,大活蝦6隻,澳洲和牛米龍,澳洲牛肩肉,澳洲肥牛,紐西蘭羔羊卷,烏雞卷,香炸茅雞2隻,還有蔬菜和甜品。套餐包含的甜品都是不限量的,所以如果帶著小孩子去的話,小孩子肯定會很喜歡。

招牌冬陰功火鍋

冬陰功在泰國是很有名的一道菜,經常能在大大小小的平臺上看到這道菜的身影,所以鍋底我毫不猶豫就選了這一個。

冬天來上一碗冬陰功的湯的感覺很棒,暖暖的湯,能夠明顯的嘗到湯裡面有姜味,要是不喜歡吃薑的小夥伴要慎點。是酸甜口味的,牛奶的味道很濃鬱,濃厚鮮香,我很喜歡這種酸甜口味的湯,所以連喝了兩碗。第一次嘗試泰式風味的火鍋沒有踩雷。要是同樣喜歡這種酸甜口味的湯,一定要嘗試一下,畢竟是吃泰餐必不可少的。

肥牛卷

相對於湯底來說,這個肥牛卷給我的感覺就不是很好了,雖然說是澳洲肥牛卷,但是我覺得和外面普通的肥牛卷沒什麼不一樣的地方,口感都差不多。讓我有點不開心的是,肥牛卷上有塑料膜,端上來的時候肉眼幾乎是看不見的,放進去撈起來的時候才發現,所以去打卡的小夥伴要注意了,千萬不要誤食。

整體來說,肥牛卷的口感一般,肉質也一般,沒有必要特意去點。

泰式香茅炸雞

這道菜聽這名字就知道是一道滿滿的泰式風味的菜,香茅是一種草藥,帶點檸檬味,這道菜裡面香茅的味道很重,不喜歡這個味道的要慎點。

這道菜一定要趁熱吃,熱的時候口感很棒,外皮酥酥脆脆,一口咬下去,內陷包含止汁水,炸的時間正好,保留了雞肉的鮮嫩。炸雞醬和炸雞融合的也不錯,推薦大家嘗試。

雖然好吃,但是也不要吃多了,而且自助餐裡面我推薦胃口小的女孩子不要去點這樣的炸物,會給你已經吃飽了的錯覺,導致沒有胃口吃其他的東西。

澳洲和牛米龍

我很好奇,為什麼一家泰式餐廳會有這麼多的澳洲的東西,抱著滿心的期待去嘗試這道澳洲和牛米龍,結果並沒有我想像中的那麼特別。

大概是貴的原因,所以他的量一般般,肉質還可以,很嫩,煮的時候不能在鍋裡放很久,因為加工的時候切得比較厚實,所以煮久了就會變得很老,口感就沒有那麼好了。而且大多數都是瘦肉,很容易咬不動。因為是套餐裡面包含的肉類,所以性價比還是不錯的,如果是單點這一份的話,個人認為性價比一般,不如去點更多具有泰國特色的東西。

甜品

這家店裡,所有的甜品都是無限量的,所以喜歡吃甜食的女孩子和小孩子就有口福了。首先值得一提的就是店裡的兔子布丁,光看它的外觀就非常的可愛,白白嫩嫩的小兔子,入口比較甜,奶味重,缺點就是吃多了會很膩。

其次推薦的就是焦糖布丁,焦糖布丁的口感很濃鬱,入口即化,但是也不能多吃。

最最推薦的就是不限量的梅子凍,它的口感是酸甜的,酸味比較重,正是因為酸味比較重,所以它可以解膩,飯後吃一點會調節腸胃帶來的油膩感,牆裂推薦。

人均105的性價比還是很不錯的,喜歡吃泰式風味的小夥伴可以放心打卡這家店,相信無論是交通還是口味都不會讓你失望。

探店店面:集漁泰式海鮮火鍋

探店地址:人民路萬達廣場B座1樓

交通:2號線平瀧路東站3號口步行310m

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