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玩轉生活，玩轉大合肥，本期《玩轉大合肥》帶您來到集萬千寵愛於一身的集漁泰式海鮮火鍋。
一走進集漁，滿眼的綠色，整體以墨綠色為主調，搭配綠植與各式復古裝飾，一進門立馬穿越到熱帶雨林之中，熱風拂面!室內光線設計恰到好處，出片率100%。每一個角落的場景不相同，一步一個拍照打卡點，沒有256G的手機內存，根本拍不盡興!
火鍋的靈魂是湯底，而泰式火鍋的靈魂就是冬陰功。一份鍋底使用2斤野生鯽魚，慢火燉煮4小時而成。撇開紅油，湯底色澤足見奶白，每一口都很鮮。從泰國打飛的來的紅辣椒、香茅、青檸、南姜等新鮮香料，上桌後現場加入。煮出來的湯，味道就更正宗、上乘啦~最後關鍵一步，也是湯底的靈魂所在，現開的新鮮泰國椰子，直接倒入鍋中，煮出來的湯是濃鬱的酸辣中，遊走著香茅獨特的味道。重口味的香料完全不會掩蓋食材的原始風味，反而激發出了湯底的鮮美。微微的酸甜、刺激每個味蕾的辛辣，以及持久縈繞在口腔中的奇異香味，讓每一口都充滿著熱辣酸甜的幸福感。
好鍋底更應搭配優質的食材。集漁所有的海鮮都精心挑選，會根據的點餐的人數來配海鮮套餐。點單率最高的就是這集視覺和味覺享受於一體的超級海鮮船，僅僅是它霸氣的裝盤就已經讓人無法拒絕。鮑魚、生蠔、扇貝、海蟹...數十種海鮮層層鋪開，煞是好看。告訴你們這些海鮮都是從泰國普吉島空運而來，讓你涮吃到停不下來~
不停扭動的鮑魚仿佛在說快來吃我，除了娛樂圈的當紅小鮮肉，圈兒還真沒有對誰的肉體動過心，而看到鮑魚的一瞬間!確認過眼神，是心動的人。Q彈飽滿的鮑魚，讓它充分浸泡在冬陰功湯中，瞬間食慾滿滿。
店裡的招牌遊水大活蝦，每隻蝦在下鍋前都還非常的鮮活，而且身材一級棒，肥美又大隻。
除了這些還有，求生欲超強的海蟹、鮮蝦肉打成的蝦滑、超大塊肉的生蠔、口口爆汁的竹蓀裹蝦，鮮滑軟嫩的巴沙魚、鮮嫩無比的赤貝、15種主流時蔬等多樣選擇……讓你一飽口福。
如果你是紅口味的話，這時集漁的六種蘸醬就華麗登場了，一次性滿足多種口味需求。招牌檸檬薄荷與經典傳統泰式可以說是翻牌率最高的兩種蘸料。
椰奶凍和網紅椰子碗絕對是能夠瞬間俘獲小仙女的一把好手~一口下去，甘甜爽口。
土豪老闆超任性，6款小吃讓你免費任吃，還能無限量續加，256G大胃王準備好接招!熱情的集漁小夥伴會推著甜品車，主動問你要吃什麼甜品，這時候的你想吃什麼就拿，甭客氣兄die~
煮海鮮、剝海鮮統統不用你動手，集漁的服務員可能是火鍋界最上心的，告訴你最合適的食用時間，你只需要坐著享用。說起集漁服務員們剝蝦的本領，從頭開始兩邊一邊掀一下，剝得又快又完整，不一會小盤子裡就裝滿了一隻只色澤誘人的蝦肉~。
吃完這頓，就好像去泰國度了個假一般~有人說心裡有海，哪裡都是馬爾地夫;而面前有冬陰功，哪裡都是安達曼海的珍珠!
地址：黃山路與懷寧路交口金大地1912西街A6-3(中影電影院旁邊近黃山路)
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00
人均 ≈ ¥125