如今，火車已經成為人們出行最常見的方式。當然也有飛機、高鐵、動車等更加快捷的交通工具，但相比起來，火車顯得更加平民，而且承載能力更大。但是筆者卻發現了一個問題，那就是乘坐火車的人，不管是衣著乾淨、光鮮亮麗者，或者是看上去如同農民工一樣的勞動者，絕大多數人都不會選擇吃火車上售賣的飯菜，你們知道是什麼原因嗎？
經過觀察和了解，筆者終於知道有關火車上盒飯的一些套路，還有一些則是筆者親身的經歷，在此分享給諸位看官。
首先，或許有人會想到是價格的原因。確實，火車上飯點時售賣的盒飯價格相比我們日常中所吃的盒飯是要顯得貴了很多。在筆者居住的地方附近，午餐時一份盒飯的價格大多在10塊錢左右，稍微貴一點的也就20塊錢。但是在火車上，由於沒有選擇，飯菜來源被壟斷，所以價格都由他們定。在飯點時，火車上的盒飯是賣得最貴的，一般能夠達到30~40元一份，但是飯點一過，價格就會逐漸降低，而且時間離飯點越久，價格就會越低，甚至到最後，火車上的盒飯價格會降低到10元甚至5元一份。所以一般在飯點的時候，人們大多數都不願購買火車上的盒飯。
其次呢，火車上的盒飯與其他任何一種大鍋飯一樣，大多數菜都是大鍋亂炒亂燉，正如工廠、工地上的大鍋飯一樣，只能飽腹，但對於味道，實在是不能恭維。現在我們的生活條件已經比以往好太多，所以人們對自己所吃的食物要求也有所提高，這就導致人們不願吃火車上味道欠佳的盒飯。筆者就有過親身的體驗，在某一次乘坐火車出行時，飯點時間，同行的朋友為幾個小夥伴點了吃的，筆者還記得除了盒飯以外，還點了一份酸辣粉。但是嘗了一點，真的是難以下咽，與筆者平日吃到的任何一份飯，任何一次酸辣粉的味道都大不相同。這就導致以後的任何一次火車出行，筆者再也不會點火車上的飯菜來食用。
還有一個比較重要的原因，導致人們不太願意吃火車上的飯菜，那就是衛生問題。我們都知道，火車是非常平民的交通工具，而且火車的環境看上去也不如高鐵、動車等。火車上的飯菜則完全來自火車，儘管筆者沒有親自到火車上的廚房，但是想也能想到是比較侷促的，火車上的水資源也有限，所以不知火車上的廚師們在進行烹飪時會是怎樣。很多乘客都會擔心飯菜沒有洗乾淨就烹飪出來，所以味道自然也就不會好到哪裡去了。
基於以上的幾點重要原因，人們在乘坐火車時，都會選擇帶足零食和麵包之類飽腹的食物，而不會選擇購買火車上的盒飯來吃。小夥伴們在乘坐火車的時候是這樣嗎？
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