假如有人問你家中最實用的廚房電器是什麼?我相信應該有不少人的答案是烤箱。沒錯,不管是二人世界還是三口之家,利用周末閒暇之餘烤制美食絕對是一件能夠提升幸福感的事。前段時間,筆者家裡的烤箱壞了,由於使用時間較長,而且空間也較小,所以就打算購置一臺新烤箱。經過再三對比後入手了東芝ER-S60CNW微波烤箱微烤一體機,用過幾次之後感覺這臺烤箱的亮點還是非常多的。眼下,618已經開始了,今天我就給準備買烤箱的同學們分享下我的使用體驗吧。
開箱
不出意外,東芝這款微波爐烤箱一體機的包裝箱體積還是非常大的,整體給人感覺非常厚實,所以完全不用擔心產品在運輸過程中出現損壞。除此之外,包裝箱的內部上下均有海綿模具保護,烤箱的兩側也都覆蓋了一層泡沫海綿,保護的非常到位。
原廠配件方面,有烤盤、烤架、說明書和菜譜,這款烤箱支持上下兩層烤制食物,而且烤盤和烤架的尺寸都很大,平時烤雞翅、地瓜、蛋糕,甚至烤整隻雞和整條魚都完全夠用了。
外觀&細節
東芝微波爐烤箱一體機的顏值還是非常高的,它的門體部分採用了鏡面玻璃,所以看上去很有質感。玻璃是半透明的,在烤制食物時可以看到內部的情況,方便增加或縮短時間。
在門體的下方標示著菜單和部分功能選項,可以看到,菜單共分為了手動菜單、自動菜單、家常菜、麵包甜點、方盤蒸汽5大選項,涵蓋了26種菜式。
烤箱門採用的是從上至下掀開方式,同時有緩衝設計,所以開門感覺比較順滑。
在門體的下方是集水盒,直接通過拉取的方式就能輕鬆取下。
這款微波爐烤箱一體機的底部採用的是平板設計,可以用微波來加熱盤子或者杯子裡的食物。在內腔的上方是加熱管,容積是23L,一家三到四人日常使用也完全夠用了。
在機身的左側分布著大量的散熱孔,所以安放時左側一定不能貼近牆面或者覆蓋其他物品。而在機身的背部,只有一個電源線,因此整臺機器的設計給人的感覺非常簡潔。
在使用過程中,烤箱裡的蒸汽會從機身上方的出口排出,但是由於在機器的最內側,所以還是比較安全的。
使用體驗
微波一鍵加熱
和一般單純依靠設置時間的微波爐不同,東芝這款產品支持一鍵加熱功能。比如想要加熱一杯牛奶,直接在右側按鍵中選擇"6-牛奶1杯",點擊開始後,等待完成就行了。
微波快速解凍
對於絕大多數人來說,使用微波爐最多的功能可能就是解凍肉類等食物了。東芝這款微波爐烤箱一體機的微波功率最小可達到100w,瓦數越小,解凍效果就越好。我嘗試解凍了一小塊豬肉,大概3分鐘就完成了,感覺效果還是不錯的,水果刀輕輕一切就劃開了。
東芝這款微波爐烤箱,一共5檔微波火力,分別是100w、200w、500w、600w和1000w,烘烤溫度最高可設置250℃,而且採用的是古法石窯烤。
烤地瓜
說完了烤箱本身的外觀和功能,下面我們就進入主題,看看這款產品的使用體驗究竟怎麼樣。我先烤了一個地瓜,感覺操作過程非常簡單,幾乎都不用自己調控時間,在自動菜單找到26 "烤番薯"選項,然後點擊右側的開始按鈕,等待出爐就行了。
這款產品支持火力調節,火力強弱都分為3檔,用戶可以根據食材或者自己的喜好選擇火力強度。而且,烤制過程中如果開門,烤箱會自動停止工作,安全性方面還是非常不錯的。
美味的地瓜出爐,吃起來口感軟糯,甜度也很高,感覺可以媲美小時候在集市上買的烤地瓜了。
此外,在使用結束後,烤箱的顯示屏上會顯示"冷卻中,高溫"的字樣,提醒用戶使用時注意安全。
烤披薩
地瓜烤製成功以後,我已經深深地被自己"高超的廚藝所折服,於是又大膽嘗試了烤披薩。食材除了麵餅,還有洋蔥、培根、芝士和玉米粒,當然,放這些東西之前別忘了先刷上一層披薩烤制醬。
在自動菜單選項中找到21"簡易披薩"一項,同樣點擊開始。從烤箱門的玻璃上可以清晰地看到芝士慢慢融化,整個過程簡直太nice了。
大概26分鐘左右,披薩就可以出爐了,當然加大火力可以更快,但是要注意觀察,不然火力太猛披薩就被烤糊了。
烤翅中
先將翅中切口,然後放入醬油、洋蔥、料酒、食鹽等輔料醃製1小時左右入味。最後,烤制之前還要刷上一層雞翅燒烤醬料,這樣雞翅的味道會更好。
大概20分鐘左右,色香味俱全的翅中就可以出爐了。不得不說,這款烤箱烤制的速度非常快,而且火力控制也很靈活,雞肉吃起來感覺質地酥軟,而且用手輕輕就能撕下來。
烤制蛋撻
個人感覺蛋撻烤制的難度還是比較高的,因為蛋液對溫度的敏感度非常高,所以一不小心就前功盡棄了。設定好烤制菜單之後,把買來的成品倒入錫紙盒裡,接下來就可以欣賞蛋液翻騰的時刻了。
這款烤箱用起來很便捷,不管是時間還是溫度控制方面都起到好處。烤出來的蛋撻外酥裡嫩,口感非常不錯。
看到這裡,筆者關於東芝ER-S60CNW微波烤箱微烤一體機的分享就結束了。整體而言,這款產品的功能還是非常強大的,就算是廚房小白,簡單操作幾下也能做出美味的大餐,所以,618期間打算購買烤箱的朋友可以多關注下。