疫情期間很多人都喜歡宅在家裡,由於長時間待在家裡,很多小夥伴也get了新技能。就拿我來說吧,由於在家太無聊,於是做飯就成了我的新愛好。事實上,很多人都和我一樣喜歡自己在家做飯,不但吃的放心,做飯本身也是一件很解壓的事情。為了做出各種各樣的美食,我本想添置烤箱和微波爐,因為微波爐省時省心,適合快速加熱食品,而烤箱做出來的食物則更具人間煙火香氣。但是作為身在魔都的普通小白領,我的家庭空間實在是太侷促了,如果同時置辦這兩臺機子家裡空間就更加擁擠了。
偶然間我看到了東芝這款微烤一體機,它集合微波爐、烤箱、電飯煲、電烤盤、發酵機於一體,一機多用能夠大大的節約家庭空間,非常適合像我一樣的小戶型居家使用。因此我果斷入手購買了東芝ER-S60CNW微烤一體機。那麼接下來就和我一起來感受一下這臺機子的高科技吧。
-拆箱-
東芝ER-S60CNW微烤一體機的外包裝有點大,包裝和一般的小家電沒什麼區別,這裡就不贅述了。
打開箱子,包裝內有微烤一體機主機一臺,烤盤一個,烤架一個,說明書和溫馨提示一張。整機重約13KG,和我兒子一個重量,所以我抱起來還算輕鬆,它的爐內總容量為23L,和一般的家用微波爐尺寸差不多。
-外觀-
接下來看看它的外觀,這款機子的外觀還是比較時尚的,機子方方正正,可以和柜子完美契合,就算嵌入式安裝也能和居家風格百搭。
機子的操作面板設置在屏幕的正下方,不得不說,這真的是我目前為止見過的按鍵和功能最全的烤箱(or微波爐)了。操作區的功能從左往右依次是手動調理功能,溫度調整功能,顯示屏,自動菜單選擇功能,觸摸式菜單,加熱開始,取消七大功能區,後面會詳細介紹,我們接著看外觀。
側面也是四四方方,四角都有倒圓角,有點Q萌。側面還貼有產品信息和能效,我們可以看到這款機子是一級能效,是最省電的那一梯隊。
背面是金屬面板。
再看一下細節,不虧是大牌,細節都做的很不錯,邊角都倒圓角,圓潤的造型更安全。
底部也是金屬材質的,四角有防塵腳墊,可以防塵防潮。
機子底部這個盒子是可以拆開的,拆開如下圖所示。
這主要是為了用來收集機箱裡多餘的水蒸氣,可拆卸式的設計方式很人性化。
機箱正上方的拉手和箱門是一體式的設計方式,上手手握感不錯。
機箱蓋可以開啟至90度,把手剛好可以支撐在桌面上,形成一個小臺面,這樣在使用的時候就可以把菜放到機箱蓋上做個緩衝,防止食物過燙不小心掉落。
機箱蓋的開合設計採用了一個特別的設計,當開門角度小於30°時,關蓋的時候會聽到啪嗒一聲,密封性相當好。
打開箱門就可以看到機子的內部情況了,底部是平滑的底板,內壁是高溫油塗層,油汙一擦即淨,強力祛除異味,簡單又方便~
發熱管設置在機箱內頂部,機箱內兩側設置了兩層固定槽,可以根據用戶需要固定烤盤的位置。
值得一提的是,東芝日本原裝進口ER-S60CNW家用智能微烤一體機內採用日本原裝NTC溫度感應器,最高可到250℃高溫烘焙,還溫度控制更精準。
-豐富的功能-
既然是微烤一體機,就不得不提一下它豐富的功能了。之前已經提到,這款機子一共有七個功能區,這其中手動調理功能區又分為微波爐,發酵,燒烤三個單功能項,在這三個單功能項下面是時間設置,用戶可以根據食物不同的重量來選擇對應需要燒烤或者發酵的時間~
非常智能誒~不同於其他款,這款S60還有四檔發酵,無論是做麵包、酸奶還是酒釀這些不同溫度的發酵,只需一鍵搞定~還有五段變頻,可高至1000W,快速加熱食物,是不是非常方便呀~
而自動菜單就更厲害了,從操作面板上方我們可以看到一大串密密麻麻的小字,這些都是這臺機子可以實現的功能,而自動菜單就可以通過上下按鍵選擇你想要的菜單,多達52道自動菜單,你想要的幾乎它都有~
觸摸式菜單裡還可以同時熱兩杯牛奶,兩份米飯,對於小戶家庭再事宜不過了~不禁感嘆一下這機子這麼多功能,讓普通的烤箱微波爐還活不活了。
-燒烤功能做烤魚-
說了這麼多不如實際操作,先從我最愛的烤魚開始吧。在上手操作之前還是要先提醒一下各位,機子在開啟微波爐功能的時候烤盤一定不能放裡面!同理在使用烤箱類功能的時候塑料製品也千萬不能放機子裡,因為機器的功能很多操作有一定的複雜性,使用前一定要先看說明書哦。
接下來我們先準備一條海魚,在烤架上鋪上一層錫紙,將魚用鹽味精醃好放到錫紙上,然後放上生薑、料酒、椒鹽、為了擺盤好看我還特定在上面放了土豆胡蘿蔔以及小青菜(其實是因為懶,這樣可以同時吃到烤魚和烤土豆)。最後薄薄的刷上一層油就可以放到機子裡啦。
防止魚被烤的過焦,烤魚的時候烤盤還是放在下面一格,烤盤內需要放一點水,這樣魚不容易烤焦。
接著在操作面板上選擇燒烤按鍵,因為第一次使用沒把握,因此我選擇了10分鐘,然後按開始鍵就可以烤魚了。
烤完十分鐘魚還不夠熟,於是我又接著轉了10分鐘,慢慢的就聞到烤魚香味了。
30分鐘以後烤魚就好了,連土豆和胡蘿蔔都很熟透了,這時候就可以出鍋啦。
看成色還不錯,燒烤結束後烤箱會自動開始降溫散熱。
烤魚肉質Q彈鮮美,味道很贊。
土豆也非常香,而且很軟糯。
魚烤好了再來試試做點心吧。
-自動菜單功能做紙杯蛋糕-
先來做紙杯蛋糕,做之前特地上網看了一下教程,用烤箱做紙杯蛋糕還是比較簡單的,先準備5個雞蛋,低筋麵粉85g,,少許鹽,糖適量,紙杯若干,玉米油40g,牛奶40g。這裡我是用的奶粉兌的牛奶。
製作過程這裡就不贅述了,不然大家還以為我寫菜譜呢,接下來直接給大家看我打成的麵糊。把紙杯放進烤盤中,將麵糊均勻的倒進杯中,麵糊不用倒的太滿,免得滴出來。
烤盤可以放置12個紙杯感覺空間還很富裕,接著在自動菜單按鍵按「上」鍵,選擇28海綿蛋糕,加熱開始。
在烘烤之前機器會先預熱一分鐘,時間很快速。
因為我的紙杯比較小,所以在這過程中我是時刻盯著我的蛋糕,以免蛋糕過焦,烤蛋糕大概需要20分鐘左右的時間就可以出爐了。
秀一下我的紙杯蛋糕,脫了模的蛋糕金黃金黃的,面上微焦,第一次做紙杯蛋糕就這麼成功,不得不感嘆,這是什麼神仙機器,我這種常年不做飯的做飯小白都能一次做成,經常做飯的人使用就更沒難度了吧~
-用微波爐功能做QQ糖和波仔糕-
自己做QQ糖?要是在以往我肯定不信自己能做到,而今天我又一次打破了自己的記錄,我只用了幾勺藕粉一點西瓜汁和碎果粒就用東芝S60智能微烤一體機做出了QQ糖和波仔糕,真是太神奇了。
準備材料如圖,碗裡的是藕粉,將藕粉加入西瓜汁和糖粉,攪拌均勻倒入磨具。
模具裡放點小碎芒果和西瓜,多的藕粉汁就放到紙杯裡做波仔糕了,我還在裡面放了一大塊西瓜。
選擇微波爐功能,時間設置2分鐘就熟透了。煮熟的藕粉需要放到冰箱冷卻一下再脫模。
QQ糖和波仔糕也很成功,這粉粉嫩嫩的貓爪也太可愛了吧,波仔糕一口下去QQ彈彈。
原來小紅書裡面經常有寶媽分享做輔食的視頻,現在有了東芝原裝進口S60家用智能微烤一體機,我感覺我可以轉型做美食博主了。哈哈哈~
-自動菜單功能解凍-
最後再來說說它的解凍功能吧,剛從冰箱裡拿出來的冰凍滷驢肉,凍的都看不出來是個啥。
將餐盤放進機子內,自動菜單選擇菜單10,開始解凍。解凍全程基本沒什麼聲音,很安靜,大約10分鐘的時間後肉完全解凍。
-總結-
解凍完的滷肉x油脂全都化開了,看著真是太誘人了。
-總結-
最後我發現我用東芝原裝進口ER-S60CNW家用智能微烤一體機做好了一桌子菜,甚至連餐後點心和寶寶輔食都搞定了。
東芝S60原裝進口家用智能微烤一體機的顏值很高,且集合多種功能於一身,可以大大減少家電的數量,減少家庭佔地面積,這點是我最看重它的原因。其次,它的功能豐富,操作卻不難,出品率高,廚房小白也能成為美食大師,因此它可以說是一款非常實用的產品。當然由於它的功能豐富操作雖然不難,但在切換功能的時候還是要細心一些哦。
以上就是我的分享啦,喵醬第一次使用做菜就這麼成功真的是非常開心的,如果你也和我一樣是個做菜小白,那麼不妨關注一下這款機子吧。