上世紀八、九十年代,「紅桃K口服液」鋪天蓋地,主打「補血」。作為風靡一時的保健佳品,成了許多百姓調養身體的首選。神秘的「紅桃K」究竟是何方神聖,補血療效真的那麼優秀嗎?
紅桃K口服液的主要成分之一是紅桃K,又叫「玫瑰茄」, 它主要含有味酸,果膠,蘋果酸,花青素等成分,具有很好的抗氧化作用,能美容養顏、護膚凍齡,纖體瘦身;含有的木槿酸對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等病有一定療效。總之,對女性和腸胃欠佳者非常友好。
它還有一個非常詩情畫意的名字——洛神花,「洛神」一詞源於曹植的《洛神賦》。由於它在營養價值以及藥用價值上的出色表現,以及紅火的外表,被譽為「植物紅寶石」。
關於洛神花的兩個傳說
故事背景:宓妃是伏羲氏的女兒,她下嫁給洛伯為妻,又稱洛嬪。河伯是與洛伯相鄰的部族首領,愛慕宓妃的他,決定發動一場戰爭,把美麗的宓妃據為己有。應戰後,洛伯請佔撲師昆吾對戰爭進行佔卜,卜辭上有惡毒的咒語。昆吾告訴洛伯,戰則不吉。碰巧,河伯也把昆吾請到自己的部落,請他對戰爭的結局進行佔卜。
傳說一
昆吾告訴河伯,你們進行的將是一切沒有勝者的戰爭。但是,河伯決心已定,他的軍團迅速攻下洛氏的多處要塞、營地,洛伯節節敗退,最後,洛伯被逼到洛河邊。
最後的通牒:要麼獻出宓妃,要麼全族被誅滅。洛伯告訴使者,寧願全部戰死,也決不使自己的愛妃受辱。宓妃說服洛伯,去河伯那邊,以止息戰爭,後縱身跳入波濤洶湧的洛河。公主殉情的消息傳到了伏羲那兒,伏羲大怒,派兵剿滅了河氏。宓妃為義溺於洛水,人們說她化為了洛水之神,受到後人世代敬仰。後來在洛河岸邊,開了許多鮮紅的花,人們稱其為「洛神花」,以紀念宓妃。
傳說二
每到洛神花成片開放之時,豔紅如血的顏色,映亮了河水,染紅了天空。細長又紅豔的花萼,仿佛一叢叢獵獵燃燒的火焰,直衝向蒼穹,又仿佛離人眼中的一滴清淚,直落入觀者心間。妖豔與哀悽並存,倔強與婉約互襯,墨色花枝中,點點殷紅果實仿佛由美人心間最痛的一滴血幻化而成。因此相傳洛神花由洛神宓妃的血淚幻化而成!
洛神花,口感酸甜,主要的食用方法有三種:泡茶、泡酒、製作果醬。
一、泡茶
泡茶飲用洛神花是最常見的一種食用方式,操作也最簡便,但也有一些食用用小禁忌在下文提醒大家留意。
1、清洗洛神花。
2、摘除洛神花的花託,取下花萼。
3、用篩子瀝乾水後,均勻地鋪曬,直到七成幹。
4、隔水小火蒸幾分鐘。
5、蒸好的洛神花重新鋪曬,直至曬乾即可。
6、用保鮮袋或者保鮮罐裝,存放於冰箱或其他陰涼乾燥處。
二、泡酒
1、洛神花取花瓣,清洗乾淨。
2、風乾表皮水分,放入無油無水分的乾淨瓶子裡。一層洛神花一層冰糖。
3、滿了之後加高度酒,酒泡過洛神花即可。
4、封瓶,保存一個月就可以喝了
三、製作果醬
1、準備材料:洛神花花萼450克,檸檬1/2個,輔料:砂糖150克,麥芽糖50克。清水300毫升。
2、洛神花洗淨,浸泡一會。用小刀切開底部,剝下花萼片,撕成小塊待用。
3、鍋裡放適量水,燒開後倒入洛神花萼。
4、焯水1分鐘,用漏勺撈出(煮過洛神花萼的水可留下加糖煮開飲用)。
5、平底鍋倒入洛神花萼,注水300毫升清水,加入砂糖翻拌均勻。
6、 再加入檸檬汁翻拌均勻。蓋上蓋子,大火燒開後,小火慢熬。熬至變得較稠時倒入麥芽糖。
7、攪拌均勻,洛神花果醬就做好了。
8、瓶子預先消毒好,瀝乾水份,洛神花果醬倒入瓶中,擰緊倒扣,放入冰箱冷藏,最好十天內吃完。
哪些人不能吃洛神花?
1、孕婦禁吃。
2、胃酸過多者不宜吃。
3、它有利尿作用。腎功能不好的人不宜吃。
走下神壇的「紅桃K口服液」,還原了一個原原本本的洛神花,洛神花的種植也比較簡單,一起來看一下吧!
洛神花,屬熱帶、亞熱帶短日照作物,喜光,喜溫,忌早霜,在25℃~30℃條件下生長最佳。一般在3-5月播種,9-11月採收。洛神花是木槿屬,一年生草本,可以長一人高,莖也略帶紫色,花莖上的葉三裂,葉柄很長,基部的葉稍稍有裂,接近卵圓形。玫瑰茄的花花瓣色淡,花心卻是鮮紅如血。
洛神花的養殖方法
1、播種。洛神花的出芽率比較高,所以可以用種子種植。把種子浸泡一天左右,就能夠播種了。種植的時候氣溫最好在20度左右。澆透水,一般兩周左右就能夠出苗了。等到小洛神花苗長到十公分左右就能夠移栽了。
2、移栽。移栽前要準備一個口徑大一點的花盆,因為洛神花生長得比較快。土壤適宜選用比較肥沃的沙質土壤,或用腐殖土摻加沙土。移栽後澆透水,移到陰涼處緩苗。兩周左右就能夠正常養護了。
3、陽光。洛神花比較喜歡光照充足的生長環境。
4、澆水:洛神花耐旱能力非常強,平時不需要澆水過勤,否則容易造成洛神花根系腐爛,稍微保持土壤的乾燥反而能夠讓洛神花生長得更好。
秋天乾燥,趁著花期,採摘三五朵美麗的洛神花,泡一杯清透火紅的洛神花茶,既排毒養顏,又生津潤肺,還有比這更愜意舒適的小憩時光嗎?