在外忙碌了一年,又到年底了,很多人都回家過年,回到家本以為可以好好休息,但上有老,下有小,雖然不用工作,但一日三餐還是少不了的。有不少人在外工作都是吃快餐或者在廠裡食堂吃,一年都沒做過飯,都不知道怎麼做飯了,但又想讓老人孩子能吃上可口的飯菜,所以做飯真讓人有些頭疼,面對這個問題,就讓小編給大家介紹一道美味又簡單的菜吧,只要用電飯鍋就能做了,讓你在春節這段時間能開開心的做美食。
首先,就是準備雞腿、雞翅、雞爪,把這些食材清洗乾淨,雞腿、雞翅改上花刀,方便入味,雞爪把指尖切掉。
把食材放入盆中,加入醃料、生抽、老抽、蠔油、再倒入三分之一瓶啤酒,用手抓拌均勻,醃製一個小時左右,如果喜歡吃辣,再放點辣椒就更美味了。
在醃製期間可以煮些鵪鶉蛋或雞蛋,煮熟後剝殼,再切點薑片、大蔥。醃製好後,電飯鍋底刷油,把薑片均勻鋪在鍋裡,再放上大蔥,然後把雞腿、雞翅、雞爪放入,把鵪鶉蛋倒入,有豆皮放些也很好吃的。
把剩下的啤酒和醃製的汁料也一起倒入電飯鍋裡,蓋上鍋蓋,煮三十分鐘左右就可以了,如果喜歡吃爛一點的就煮40~50分鐘,只要調好時間就可以了,剩下的就交給電飯鍋,喜歡幹嘛就幹嘛去,煮夠時間就可以吃了。
這道美食是不是超級簡單呢?只要看過一遍相信都學會了,春節即將到來,趕緊備好食材為家人做這道美食吧!