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導讀：這種蔬菜不易生蟲，用它做包子餡，鮮香味美，我家小孩1次能吃3個！
對於茴香，相信大家都會覺得它有一種獨特的味道，有些人會很喜歡吃，有些人卻很討厭，但是不得不承認，茴香和榴槤差不多，它的營養是非常的豐富，含有多種維生素、胡蘿蔔素和纖維素，常吃能刺激腸胃的神經血管，起到健胃理氣的功效，茴香的香味比較獨特，就連蟲子對它都敬而遠之，有茴香在的地方，完全就不會生蟲子，因此茴香是一種很乾淨的蔬菜，我們千萬不要放過哦。
茴香是喜油喜肉的一種蔬菜，用來包包子、包餃子都非常完美，以前我家孩子是不怎麼喜歡吃麵食的，但是自從用茴香做了包子給他吃，從此之後孩子就隔三差五吵著我給他做包子吃，鮮香味美， 孩子從不愛吃包子變成1次能吃3個，這讓老母親的我非常欣慰啊，看來我又找到了一種避免孩子挑食的好菜餚了，說了這麼多，那麼還是一起來看可用茴香如何包包子吧，感興趣的朋友就跟著小編學起來吧。
這段時間豬肉也降價了，趁著實惠我們買一些五花肉回來，和茴香一起包包子吃，自己家做的包子就是如此美味，皮薄餡大，讓人吃得很過癮，而且茴香吸油後和肥瘦相間的五花肉搭配在一起，鮮香美味，讓人吃一口就停不下來，不管你愛不愛吃麵食，只要你嘗過茴香餡的包子後，一定會和我家小孩一樣，一口氣連吃好幾個的。
【茴香包子】
我們需要準備的食材有：麵粉、酵母、溫水、茴香、五花肉、小蔥、食用鹽、花生油、五香粉等家中常用調味料。
然後我們來處理食材：麵粉倒入盆中，加入適量的酵母后，用溫水分次倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，直到麵粉變成面絮，然後揉成麵團，蓋上保鮮膜常溫發酵2小時，接著我們來處理包子餡。
五花肉切片後切絲剁成肉末，加入適量的食用鹽、五香粉和清水，順時針攪拌至發粘，加入切好的小蔥段，倒入適量的食用油，繼續順著一個方向攪拌，然後醃製半小時，這樣豬肉末就會變得更加入味，茴香洗淨後瀝乾水分剁成末，肉末醃製時間到了倒入茴香，順著一個方向攪拌均勻，這樣包子餡就做好了。
麵團發酵時間到，變得比之前大2倍，還有蜂窩孔，這就說明麵團發酵得很成功，在案板上放些乾麵粉，倒入發酵好的麵團，手上沾一些麵粉，把麵團揉成光滑的麵團，多揉幾下，能夠排出麵團中的空氣，然後繼續醒發半小時，再次揉成麵團，搓成長條，切成包包子用的劑子。
劑子擀成中間厚四邊薄的麵皮，包入茴香餡一次做好，放入蒸屜中，隔水蒸到上汽，然後繼續蒸15分鐘，這樣就可以關火了，餘溫燜3分鐘，開蓋享用美食，吃起來鮮香味美，我家小孩一次都能吃3個，由此可見，這道美食還是挺不錯的，喜歡的朋友就趕緊試試吧。
這種蔬菜不易生蟲，用它做包子餡，鮮香味美，我家小孩1次能吃3個！不知道大家是否喜歡呢？覺得不錯的朋友記得點讚和關注哦，這是對小編的最大鼓勵，也能讓你第一時間收到小編的更新資訊，從而不錯過任何的精彩內容，明天我們相約在這裡不見不散。