(一)樹莓中的植物SOD(超氧化物歧化酶)
SOD具有特殊的生理活性,是生物體內清除自由基的首要物質,被視為生命科技中最具神奇魔力的酶、人體內的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敵,是機體內氧自由基的頭號殺手,是生命健康之本。SOD是中國衛生部批准的具有抗衰老、免疫調節、調節血脂、抗輻射、美容功能的物質之一,樹莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之首。
(二)樹莓中的天然抗癌物質——「鞣花酸」
研究證明:鞣花酸可以有效地在48小時之內抑制癌細胞生長。同時,它是皮膚科醫學公認的可使用的有效成分之一,具有美白及淡化色斑的效果。
1、抗突變性能強,抑制致癌劑的代謝活性,解除致癌物的毒性,是致癌物的清除劑:對結腸癌、宮頸癌 、乳腺癌、胰腺癌、肝癌有預防和一定的治療效果。
2、具有凝血功能,能縮短凝血時間,是一種有效的凝血劑。
3、對多種細菌、病毒有很好的抑制作用,能抗沙門氏菌和大腸桿菌,具有類疫苗的功能。
4、有降低高血壓、高血脂、髙血糖和鎮靜作用。
5、臨床實驗證明,樹莓的鞣花酸很容易被人體吸收,能引起癌細胞的調亡,食用樹莓是抑制某些癌症發生的一種簡單、有效的自然療法,所以歐美稱它為癌症的剋星。根據美國的最新研究表明,長期吃樹莓果實,還能有效的保護心臟、預防心腦血管疾病。
(三)樹莓富含天然的抗氧化劑——花青素
花青素是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮,是目前國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑,具有非常強的體內活性。實驗證明,其抗氧化能力是VE的50倍,VC的20倍。具有預防癌症、增進視力、清除體內有害的自由基、改善睡眠、調節內分泌紊亂、加固血管、抗過敏、抗突變、抗輻射、改善循環、預防心腦血管疾病,保護肝臟的作用,被稱為「口服的皮膚化妝品」。
(四)天然的減肥元素——覆盆子酮
日本最新檢測證明,樹莓中含有的大量覆盆子酮,具有較好的減肥功能,能促進人體基礎代謝,具有降低體內脂肪含量的作用,將有助於緩解肥胖和治療因肥胖導致的疾病。
(五)樹莓富含天然阿斯匹林——「水楊酸」
水楊酸是一種有機酸,可解熱鎮痛、防治感冒、抗血凝,可降低糖尿病患者長期並發心臟病的風險,亦可減小心腦血管栓塞的發生概率。在美容界,可以去角質、縮小毛孔、預防青春痘,清理老化角質,使皮膚看起來細緻光澤。
(六)綠原酸
綠原酸是一種重要的生物活性物質,清除自由基和興奮中樞神經系統,具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、降血壓、降血脂、保肝利膽、抗骨骼老化、抑制突變和抗腫瘤的作用,並對心血管具有保護作用。在醫藥保健、化妝品、食品行業被廣泛應用。
(七)槲皮素
能顯著抑制離體惡性細胞的生長,具有較好的祛痰、止咳,平喘作用。還有降低血壓、降血脂、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量等作用。
(八)對香豆酸
對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有不同程度的抑制作用;實驗證明,有降血脂作用。
(九)硒
硒有抗癌、抗氧化、增強人體免疫力、增強生殖功能的作用。生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關,如癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等。
藥食同源中國古今藥典論覆盆子
中國藥典
益腎,固精,縮尿,用於腎虛遺尿,小便頻數,陽痿早洩,遺精滑精。
本草綱目
味甘性平,無毒;益腎固精,補肝明目,縮尿。
藥性論
主男子腎精虛竭,女子食之有子,主陰痿。
日華子本草
安五臟,益顏色,養精氣,長發,強志,療中風身熱及驚。
開寶本草
補虛續絕,強陰健陽,悅澤肌膚,安和臟腑,溫中益力,療勞損風虛。
名醫別錄
稱覆盆子為「金玉之品」、「益氣輕身,令發不白」。