所謂能吃是福,所以想將旅行的歡樂分享給親朋好友,最好的伴手禮當然是美食。雖說香港的道地美食有不少,但是能帶回家的又有多少呢?不用煩惱,這次就為大家介紹能夠既經典又可以輕鬆帶回家的美食伴手禮,讓您可以把在香港旅遊的快樂到處分享。
1. Jenny's Bakery 小熊餅乾
伴手禮超人氣第一名,不用多說應該都知道是紅遍兩岸三地、大名鼎鼎的珍妮曲奇(小熊餅乾)吧!10大香港最難買的伴手禮,排隊時間更是動輒兩小時以上。
注意事項:只收現金,不能刷卡,保鮮期一個月。
目前小熊餅乾只剩尖沙咀和上環兩家分店,上環店通常人潮較少。
小熊餅乾官方聲明: 我們只有2家分店!
分店一:尖沙咀 店(Tsim Sha Tsui)
地址:G24號地舖及樓上42號舖,美麗都大廈,彌敦道54-64號,尖沙咀,九龍(Shop G24 Ground Floor & Shop 42 1st Floor,Mirador Mansion,54-64 Nathan Road,Tsim Sha Tsui, Kowloon)電話: (+852) 2311.8070營業時間: 9AM – 6:30PMMTR: 尖沙咀D2出口 (Tsim Sha Tsui Exit D2)
分店二:香港上環店 (Sheung Wan)
地址:永和街15號地舖(15 Wing Wo Street, Sheung Wan Hong Kong)電話:(+852) 2524.1988營業時間: 9AM – 7PMMTR:上環E2出口 (先施百貨公司對面, 新紀元廣場後面)(Sheung Wan MTR Exit E2, opposite Sincere Department Store, Behind Grand Millenium Plaza)
2. 曲奇四重奏
第二名就是由前帝苑酒店行政糕餅總廚Tony Wong開設的曲奇四重奏,全手工製作,並選用優質美國有機麵粉,酥酥脆脆的口感,吃再多也不會膩!其中最出名的就是原味蝴蝶酥,清爽不甜膩的口感,配上淡淡的香氛微甜,吃完還想再吃呀!
分店地址:
1.九龍城獅子石道9A地下電話: 2382 - 2817 、營業時間:11: 00 ~ 21:00(星期一至日)2.九龍尖沙咀加拿芬道10B嘉芬大廈地下E號商鋪(尖沙咀D2出口上來300公尺即達)電話: 2311 - 5119 、營業時間﹕11:00 ~ 21:00(星期一至日)3.香港銅鑼灣軒尼詩道432 - 436號人和悅大廈地下1號商鋪電話: 2382 - 2827 、營業時間﹕11:00 ~ 21:00(星期一至日)4.新界沙田新城市廣場第一期地下156號商鋪(地鐵沙田站)電話: 2575 - 2282 、營業時間﹕11:00 ~ 22:00(星期一至日)5.新界屯門屯門鄉事會路83號V city MTR層M-36號商鋪電話: 2813 - 6098、營業時間:11:00 ~ 21:00(星期日至四) 11:00 ~ 22:00(星期五、六及公眾假期前夕)
3. 陳意齋燕窩糕
陳意齋是健康零食的鼻祖,他們遠近馳名的燕窩糕是早年老闆特意設計給小朋友的健康零食。燕窩糕採用精選的燕窩球製作,以條狀包裝,方便小孩拿著吃。雖說是零食,但燕窩糕有益氣、潤肺及化痰等功效,健康又美味,當然還有美容養顏的功效,不少港星如周潤發和鍾楚紅都經常光顧。另外,紙包裝以白底紅字印上陳意齋老號和功效,簡潔無華,保留著香港早年簡樸的風土人情,是不少懷舊人士的心頭好。
地址:上環皇后大道中176B號地下電話:+852 2543 8414網址:http://www.chanyeejai.com.hk
4. 德成號雞蛋卷
德成號蛋卷是馳名外的「神級」美食,除了因為味道的確無可挑剔,還因為這可能是香港最難買到的手信。雖然老鋪九點半才開店,但早在之前就已經有香港人甚至不少外國遊客在門口乖乖排隊等候,一開店後不消一個上午蛋卷就會售罄。他們蛋卷共有三種口味,分別是原味家鄉雞蛋卷、鮮牛油蛋卷和鮮椰汁蛋卷,每天由人手新鮮即制。打開鐵罐,蛋香和牛油香就撲鼻而來,每條蛋卷都厚薄均勻,吃起來口感很充實,吸引到不少外國遊客回頭再試。
地址:北角渣華道64號地下電話:+852 2570 5529
5. 蛋卷皇后
這家是連香港當地人都推薦的蛋卷,做出來的蛋卷媲美德成號卻不用辛苦排隊,陳老闆夫婦每日親自烘培,距今已有超過40年歷史,採用家傳獨家配方,全手工製作,蛋卷原料選用蛋香濃鬱的頂級湖北蛋,並不惜成本升級使用上日本麵粉、澳洲鮮牛油、馬來西亞椰汁等,吃起來鬆脆的口感,咬下後隨著鎮鎮蛋香撲鼻,又馬上化在口中!目前有5種口味,店裡提供試吃。
分店地址:
1. 【旺角總店(九龍店)】:旺角染布房街19號地下A鋪 電話:+852 3171 - 5228 、營業時間:周一至周日11:00 ~ 20:00 2. 【香港店】:銅鑼灣間拿道西24 - 25號A地下D鋪 電話:+852 3171 - 5022、營業時間:周一至周日11:00 ~ 20:00
6. 永吉街檸檬王
上環永吉街檸檬王的綠色小檔幾乎成為了小街的標誌,每天都有不少遊客和本地人慕名光顧。這種甘草檸檬是以特選的泰國青檸製造,加入少量甘草和糖,因泰國青檸皮薄,容易入味,清新可口。再放入招牌啡色紙袋和透明膠外袋,就是一包包馳名檸檬王。老字號名氣很大,所以難怪港澳兩地都出現不少仿製品。要分辨正貨,除了要認明永吉街的綠色小檔,就要記住包裝袋上檸檬王唐伯的照片,方為正宗。
地址:上環永吉街20號檔電話:+852 9252 2658
7. 大澳蝦醬蝦膏
水鄉大澳的人都靠水吃水,所以成就了特產蝦醬和蝦膏這兩樣美味經典。大澳位處鹹淡水交界,盛產最適合用來製作蝦醬的銀蝦。銀蝦運到岸上,就會立刻用大澳鹽田土產的海鹽醃製,打成糊狀,再放在太陽底下曬乾發酵,才可製成蝦香濃鬱的蝦醬。而蝦膏就是用曬乾的銀蝦糊以人手搓成磚狀再曬,製作費時,但味道比蝦醬更加濃鬱。但不論炒飯、炒菜還是煮海鮮,蝦醬蝦膏都是極佳的調味料,提出餸菜的鮮味。
大澳早年其實有二十多家蝦醬廠,不過到今日仍然迄立得住的,就只有百年老號鄭祥興和有八十多年歷史的張財記,而鄭祥興更獲中國中央電視臺紀錄片《舌尖上的中國》慕名拍攝。
鄭祥興蝦醬廠地址:大澳石仔埠街17號A電話:+852 2985 7347
張財記蝦醬地址:大澳吉慶前街41號地下電話:+852 2985 7428
8. 東方文華餅店玫瑰草莓果醬
傳言中號稱「全世界最好吃的果醬」!夾帶著淡淡玫瑰香味,沁入心脾,為原本平凡無奇的草莓果醬創造出驚人的火花,據說這瓶果醬的配方,目前全世界只有兩個人知道,每天酒店總廚Yves Matthey都親自試味,獨家限量製造,而漂亮精緻的外觀瓶子,拿來當分送親友的伴手禮最適合不過囉!分店地址: 香港中環幹諾道中5號二樓(中環站F出口前方即達)電話:+8522825 4008 、營業時間:周一至周六08:00 ~ 20:00、周日08:00 ~ 19:00注意事項:因果醬每日新鮮製造數量不太一定,建議旅人可先致電確認是否有貨,再前往才不會抱憾而歸喔!保鮮期四個月。
9. 嘉麟樓XO醬
XO醬風靡全球唐人街,更幾乎成為「港菜」的代名詞。原來這經典調味醬就是由半島酒店嘉麟樓的前出品顧問王亭之發明。XO醬那種帶點微辣和鮮味濃鬱的味道,是揉合蝦子、金華火腿、特級瑤柱、蒜蓉和辣椒等配料的鮮味。而作為XO醬的鼻祖,嘉麟樓的用料當然頂級,包括北海道鮮甘貝、櫻鉤蝦、雲南火腿和朝天椒等,再加入獨家秘方混制而成。據說要分辨XO醬的高下,只要在泡麵下一點醬,一試便知龍與鳳。
地址:尖沙咀彌敦道19 – 21號半島酒店1樓電話:+852 2696 6760網址:http://www.peninsula.com/Hong_Kong/tc/Dining/Spring_Moon/default.aspx
10. 半島紅茶
半島酒店的下午茶的確是不能錯過的高級享受,有人說「住不起半島,就到半島喝下午茶」,但如果想和家中親友分甘同味,就不妨帶半島的紅茶回家作伴手禮。半島酒店承襲了英國人喝茶的傳統,所以最出名的飲品也是紅茶,例如伯爵茶、大吉嶺茶、錫蘭紅茶、有機紅茶等。除了紅茶,半島的玫瑰花茶也是很受歡迎的茶葉。半島紅茶除了茶香誘人,茶葉罐的雅致設計更迷倒一眾茶迷,不少人更會特意收藏。
地址:尖沙咀彌敦道19 – 21號半島酒店1樓電話:+852 2696 6760網址:http://www.peninsula.com/Hong_Kong/tc/Dining/Spring_Moon/default.asp
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