分享一款秋葵雞蛋羹，鮮嫩爽滑，營養美味，不錯的育兒美食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。」

在我們正常生活中，相信很多父母都給孩子做過鮮嫩爽滑的雞蛋羹。

其實對於這款美味來說，即便是對於大人，也是有著非常大的吸引力。

筆者記得小時候，農村的條件大多不是很好，但與城裡唯一不同的地方就是能飼養家禽。

平時家裡的雞蛋，鴨蛋都是現成的，每天早上去窩裡面找一下，總能找到一兩個。

也正是因為這種「方便」的食材，也延伸出了關於蛋類美食的各種料理。

其實對於雞蛋羹的做法大家應該都非常的熟識，但要是當做育兒輔食的話，我們還可以變著花樣的為雞蛋羹增添更多的營養。

就好比今天分享的這款秋葵雞蛋羹。

大家都知道秋葵素有「蔬菜之王」的美譽，經濟和營養價值都非常之高。

而且近幾年對於秋葵美食的宣傳，一度把其推上了美食領域的風口浪尖。

如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話，不妨跟著筆者的腳步來看看它是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：秋葵雞蛋羹。

【準備原料】：秋葵1根，雞蛋三個，鹽和雞精各0.3克，寶寶醬油少許。

第一步：首先準備一鍋250ml的沸水，把秋葵適當清洗，放在沸水中焯水三分鐘，完全煮熟；而後取出，切成2-3mm左右的薄片備用。

第二步：把三個雞蛋打散於碗中，加入準備好的鹽和雞精均勻攪拌，然後準備半個蛋殼和適量25°的溫水，往雞蛋液中加入4「杯」半個蛋殼的溫水，再次攪拌30秒。

第三步：準備一個濾網，把雞蛋液過濾到寶寶平時吃飯的小碗中，然後用勺子撈乾淨碗邊的浮沫。

基本上處理好的雞蛋液會呈現出下面這張圖一樣的順滑質感。

第四步：最後把切片的秋葵鋪在雞蛋液的表面，冷水上蒸鍋，大火蒸煮25分鐘即可取出品嘗。

吃的時候我們可以滴上一些寶寶醬油增鮮提味，相信對於這款營養鮮嫩又爽滑的美味，一定會博得孩子的喜愛哦。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。