一大波「芋泥炸彈」來了,芋泥狂魔請接好

2020-12-19 什麼值得買

文章經尋吃授權轉載,原標題《一大波「芋泥炸彈」來了,芋泥狂魔請接好》,作者:燕燕 ,未經允許請勿轉載。

眾所周知,繼芝士就是力量

芋泥這些年來也成了重要力量之一

專治萎靡不振和食慾不高

...

於是這些日子我們東奔西走

吃遍羊城芋泥(沒有)

給大家整理了這份不全面芋泥指南

全部自掏腰包,請放心食用

「 喜 茶 」

作為茶飲店的巨頭,喜茶一直都是芋泥潮流的弄潮鵝,上至茶飲,下至甜品,到處穿插著芋泥的蹤影

名噪一時的芋泥波波鮮奶,已經更新了兩代,料足足下了小半杯,也許是加了奶和糖的緣故,芋泥超級細膩綿滑,還能吃到芋頭顆粒

不過第二代對我來說偏甜了,我會更喜歡第一代,不這麼甜且沒有顆粒,更加綿柔,味道也更加香醇

芋泥糯米餈我要強烈安利!從外表到內在到觸感,都是軟軟糯糯的一個小胖子,薄薄的糯米皮下包裹著滿滿的芋泥,滿足到說不出話唯一的不足還是偏甜,本一點點3糖or無糖玩家會膩

綿軟程度:★★★★★

芋香:★★★

地址丨哪裡都有的啦~

人均丨27元

「 樂樂茶 」

樂樂茶的芋泥也有很多種,最出名的就是他們的鹹蛋厚芋泥軟軟包,可惜去的時候售罄遼,於是我們點了這個芋泥蛋糕切件

*它長得太像小鱷魚了吧!

蛋糕夾層用的是新鮮芋泥和奶油攪拌打制而成,所以吃起來格外絲滑,加上濃鬱的芋泥味和從冰櫃裡帶來的冰涼口感,愛了愛了

蟹黃酥鬆貝貝軟包一次性滿足了我對芋泥和蟹黃的雙重幻想,類似肉鬆小貝,不一樣的是主體是鬆軟的麵包,裡頭換成迷人的鹹蛋黃芋泥

包體鬆軟,芋泥綿軟香甜,加上鹹鹹的蟹黃肉鬆和鹹蛋黃,鹹甜中和,沒有小貝吃起來那麼膩,港真我會更喜歡這樣子的搭配

綿軟程度:★★★★★

芋香:★★★半

地址丨打開你們的小地圖搜一搜,很多的!

人均丨30元

「 hom coffee 」

藏在六運小區裡的吐司專門店,把芋泥盤得出神入化,超厚的芋泥吐司,是這裡的搶手貨,晚來一點都不知道還有沒有

一整個芋泥球可以隨便你盤,厚厚的分量,細膩綿密的口感,讓我這種芋泥控相當滿足,忍不住閉上眼睛細細品一品

瘋狂痴迷芋泥的泥萌可以追加這個三文治,酥脆的肉鬆,滿到爆出的芋泥,比吃飯還管飽,還有芋泥麻薯三文治可以選

綿軟程度:★★★★

芋香:★★★

地址丨天河南一路六運二街3號104

人均丨37元

「 趙大叔的店 」

趙大叔已經是老面孔了,但這次還是要推他們家,畢竟誰都拒絕不了便宜大碗的好芋泥

這杯芋泥奶茶足足放了半杯料,暗中觀察了一下,老闆一共舀了5勺!是5勺滿到溢出的芋泥,雖然我的表面風平浪靜,其實心裡已經在放煙花了

除了奶茶,還有這一碗招牌是芋泥,沒有碎冰只加椰的,碗面飄滿了配料,碗底下全是芋泥,口感有多香濃,你們懂的

芋泥像中了化骨綿掌一樣細膩綿密,是純純的芋頭香味,奶茶也不會太甜,有種捨不得吃完,又停不了嘴的感jio

綿軟程度:★★★★★

芋香:★★★★

地址丨①中山六路惠吉西路一坊1號101房(西門口站)

②芳村萬象購物街D13A(芳村站)

人均丨15蚊

「 恭喜 」

這是一家三明治專賣店,專做一隻手把握不住的那種,我親自下場幫你們試吃了,吃不完吃不完

不同於以上四家的綿密柔軟,他們家的芋泥就顯得特別樸實純真,小哥挖起芋泥的絲毫手不抖,足足三大球的芋泥看得我小鹿亂撞

口感偏厚實,是芋泥和芋粒的完美結合,沒有額外加糖,保留芋頭最原始的味道,你們想像一下幹啃芋頭的感覺所以吃起來也比較容易口乾,建議搭配店裡的新派爆香檸檬茶食用

綿軟程度:★★

芋香:★★★★★

地址丨江南西路紫山大街二號之六

人均丨25蚊

「 東區粉圓 」

東區粉圓的糖水算不上一流,芋泥卻深得我心的,中午十二點開店,三點基本就售罄

和恭喜一樣走的是樸實掛,很大的一球,足夠你吃好幾口,像我一樣既富有又想吃的,可以加料,5元一球

口感比恭喜的家的更溼潤軟綿一點,但依舊比前面四家的結實,一口下去滿嘴的芋泥香氣,而且裡沒有芋頭顆粒,是我喜歡的口感

綿軟程度:★★★

芋香:★★★★★

地址丨越秀區文明路212號旁邊(百花甜品旁)

人均丨18蚊

撒花總結

1.喜歡口感細膩軟綿,推薦第1~4家,嗜甜的推薦第1家

2.喜歡口感紮實的,味道純正的,推薦第5~6家

3.偷偷告訴你們性價比最高,回購次數最多的,是趙大叔的店

相關焦點

  • 芋頭控不能錯過的芋泥甜點有這些!如何製作順滑的芋泥?
    芋頭除了入菜,別忘了還能製成甜餡料「芋泥」!最近各種芋泥點心紛紛上市,芋頭甜點、爆漿芋泥這些關鍵字一直瘋狂佔據美食版面。既然芋泥這麼受歡迎,到底最近又流行哪些芋式料理、甜點呢?芋頭控的你,很想知道有辦法自己製作綿蜜、入口滑順的芋泥嗎?
  • 自製芋泥教程!在家就能做鮮牛奶芋泥啦
    芋泥三明治、芋泥奶茶、芋泥盒子蛋糕……都是現在很火的產品,深受大家的喜愛。今天,我們就來自製芋泥,做法非常簡單!首先準備好材料:芋頭、牛奶、糖、煉奶(沒有的話可以不加)第一步,先將芋頭去皮切塊(記得帶上手套哦,不然手會癢),把芋頭入鍋蒸熟。第二步,把蒸熟的芋頭加入適量的牛奶和煉奶、白糖,建議少量多次地加比較好控制!
  • 香芋、芋泥,跟常吃的芋頭有什麼關係?其實沒有關係
    這個冬天,不知道大家有沒有感受到撲面而來的芋泥熱潮? 小眷村出了款「沐芋乳」。翻了一圈測評,愛的人愛死;討厭的人覺得除了甜沒有別的味道。
  • 抖音芋泥波波奶茶是什麼梗 芋泥波波奶茶不要芋泥不要奶茶只要啵啵
    最近抖音裡,大家都流行喝芋泥波波奶茶,還流行一句話,叫,想要一杯芋泥波波奶茶,不要芋泥不要奶茶,只要啵啵,那究竟是什麼梗呢?下面小編就為玩家帶來抖音芋泥     原標題:抖音芋泥波波奶茶是什麼梗 芋泥波波奶茶不要芋泥不要奶茶只要啵啵     抖音芋泥波波奶茶是什麼梗?
  • 放牛斑限定「軟萌小胖紫」來了!香甜芋泥×軟糯青稞
    放牛斑in WINTER01FUNNEW SPOT◆ 放牛斑新品上線,紫芋回歸 ◆對於冬季僅有紛揚細雨的濱海城市來說每年冬日來臨的儀式感更多來自捧在手心中的那杯奶茶那份軟糯、綿密、醇厚和恰好被捕捉住的清甜暖意聖誕將至,年末鐘聲敲響你的這杯奶茶,放牛斑準備好啦
  • 芋泥麵包,愛吃芋泥的不要錯過
    芋泥麵包By 陳麻麻。因為愛吃芋泥。原料:高筋麵粉、細砂糖、奶粉、酵母、雞蛋、純牛奶、芋泥、煉乳、芋泥餡、鹽、黃油。第5步、將麵團分割好,蓋上保鮮袋鬆弛15分鐘。第6步、鬆弛好,將麵團擀長,將芋泥均勻抹在麵團上,然後整形,隨意整形,根據自己喜歡做。第7步、烤箱調38度左右加一盆熱水發酵至跟模具齊平,烤箱預熱180度,烤10至13分鐘左右,根據自己烤箱做出調整。
  • 8款熱門芋泥飲品測評!哪家最好喝?
    門頭不大,等待那10杯飲品的空隙,時不時的有學生來買奶茶。 點單時,櫻桃看到店員身後的冰箱裡,很多已經提前放入芋泥的空杯,顧客點到芋泥飲品時,只需拿出抹壁、倒入奶茶小料即可,省去了挖芋泥罐頭的時間。
  • 宅在家中吃美食:鮮奶芋泥
    鮮奶芋泥一邊攪拌芋泥的同時一邊嘗不停,太香太好吃了完全芋罷不能!最近朋友在高雄創業開早午餐店他的招牌之一就是裹著滿滿芋泥的吐司叫做「芋罷不能」高雄的捧油有機會也歡迎去品嘗囉!>3、放入不鏽鋼碗(或蒸架+瓷碗)再放入芋頭塊4、鑄釜鍋的蒸蓋也可以放芋頭下鍋一起蒸煮(蒸蓋記得要微微傾斜預防撲鍋)5、最後蓋蓋轉小火蒸煮30分鐘,煮到芋頭用筷子插可以輕鬆插穿即可取出6、放入大盆中用湯匙壓碎(喜歡細緻一點的口感可以再用食物攪拌器打碎)因為我喜歡有點口感的芋頭塊加芋泥混合所以我才用壓碎的保留一點塊狀有嚼勁
  • 召喚芋泥鐵粉 超簡單網紅芋泥甜點 一口爆漿誰受得了~
    要說最近火的大約是芋泥肉鬆三明治吧,又是從臺灣而來,據說,當地的滿樂鐵板吐司一開幕就造成IG打卡熱潮,還曾經造成排隊2小時才能吃到的人潮;這都是因為他們的「芋泥肉鬆吐司」恰巧抓準了芋頭控跟肉鬆控的心~我們吃不到沒關係,已經有去過臺灣的吃貨粉,自己在家複製了,一起來看看做法吧~
  • 2018魔都芋泥圖鑑2.0上線,冬天的命是芋泥給的
    最最底層採用西藏高原的青稞、中層則是荔浦芋頭蒸製的芋泥、最上面蓋一層新鮮的牛奶~口感細膩軟滑,美味Q彈,加入香醇濃鬱的牛奶奶茶,喝的時候可以嘎嘎搖勻。火爆到不行的波波茶系列,新成員來襲!一杯難求可以加料芋圓波波,芋泥量多卻不厚。吸一口滿嘴芋泥超滿足!
  • 讓林則徐巧用的太極芋泥
    歡迎來到小琳美味,在這裡將會帶給大家不一樣的開心和精彩,小編文筆不好,還請各位小主看後多多指教今天小編帶來了一道勞苦功高的大菜——太極芋泥。這道」太極芋泥是閩菜傳統甜食之一,福州地區逢吉辰喜慶,筵席上多有此菜。
  • 這塊芋泥冰淇淋蛋糕,被1.5w人收藏
    ㎡の古早蛋糕店 」 ·part 1· 「3大招牌,讓1.5w人收藏」 招牌 / 熔巖巧克力味
  • 芋泥世界召集令!鮮芋仙芋泥系列新品來了!全員參「芋」!
    千呼萬喚,這個夏天的鮮芋仙新品,「鍾芋」來了!沒錯,鍾愛芋頭的你們有福了!這一次的新品,全員參「芋」,讓你餐餐都有「芋」!而且這一次,很多都是你們意想不到的美味形式哦!1號小甜心——芋球芋頭芋泥厚奶!還有芋泥厚奶,每一口奶香裡都能嘗到芋泥的獨有口感,細膩綿密,奶甜奶甜的妹子站過來哦!討喜的色彩組成小清新的顏值,紫色的紫薯球快要搶走所有人的眼球,但是「芋」到多重口感之後,這個C位是誰,顯而易見哦!用勺子一挖,就是色彩的碰撞,奶白、紫薯、黑珍珠、黃芋圓、紅豆。先撩你的眼睛,再撩你的舌尖,最後牽動你的喜好!芋泥控慎點,小心一口就愛上哦!
  • 幸福一杯芋泥鮮奶
    去年最最寒冷的冬天,我在一芳點了一杯芋泥鮮奶。那樣溫暖的一杯拯救了我漸凍的靈魂。回家後我又喝過一次,仍是覺得異常美味。店員跟我說是純手工熬製且無添加,所以才美味。我緊跟著問到:淡奶?煉乳?好心的店員告訴我都不需要。
  • 抖音芋泥波波奶茶是什麼梗-抖音芋泥波波奶茶梗什麼意思
    想要點一杯芋泥波波奶茶。不要芋泥也不要奶茶。要啵啵。  這個梗的最早出自哪裡?暫時不清楚,不過這個梗在抖音上還是挺火的。這個梗最關鍵的就是最後兩個字,啵啵,其實就是想要親親的意思。當你的戀人對你說這句話時,其實是你的戀人在向你撒嬌,想要你親親TA的意思。
  • 抖音芋泥波波奶茶是什麼梗 不要芋泥不要奶茶意思含義
    抖音中最近出了一個新的梗叫什麼芋泥波波奶茶,好多小夥伴們可能不是很了解什麼意思,小編今天就給大家帶來了芋泥波波奶茶相關介紹啦!  抖音芋泥波波奶茶什麼意思  一、芋泥波波奶茶含義  其實,這就是想要親親的意思,女孩子問老闆,想要一杯芋泥啵啵奶茶,不要芋泥不要奶茶,只要啵啵,就是想親親,撒嬌的一種。  二、芋泥波波奶茶完整版  老闆。  想要點一杯芋泥波波奶茶。  不要芋泥也不要奶茶。
  • 益禾堂也上新芋泥產品了,它搭配了奶綠和椰奶!
    市場和消費者角色發生重大轉換,從2018年冬季,喜茶帶火了芋泥這一原料後,芋泥開始被各大新式茶飲品牌們頻頻翻牌,傲嬌地佔有一席之地,成為熱點產品之一,芋頭也被廣泛運用到茶飲、軟歐包、甜品、糕點等品類中。
  • 芋泥究竟是什麼神仙食物,怎麼做都好吃
    上頭的起司鹹鹹的,遇到下面甜甜的芋泥,兩者交融的滋味超濃鬱,塔皮的部分也很酥 芋頭烤布蕾 焦糖脆脆的,布蕾混和了芋泥在裡面,能吃到一粒一粒的芋頭塊芋泥蛋餅 蛋餅是薄脆型的餅皮,卷進滿出來的芋泥,淋上甜蜜的煉乳,芋頭香氣超濃鬱蜜芋麻糬燒 芋泥入口即化,芋頭塊很大塊又很綿密,麻糬是小麻糬芋泥奶酪三明治,芋泥肉鬆三明治 芋泥奶酪的芋泥部分非常緊實,就是新鮮芋頭壓成泥的感覺
  • 這個冬天有小鹿茶芋泥家族「芋泥」在一起!伴你暖心過寒冬
    川北在線核心提示:原標題:這個冬天有小鹿茶芋泥家族芋泥在一起!伴你暖心過寒冬 大雪剛過,氣溫也降至零點,這個時候來一杯暖暖的小鹿茶,暖身又暖心!為給大家提供更豐富的口味選擇,小鹿茶在原有芋泥系列的基礎上,新推出了3款新品,給芋泥家族又添了幾位新成員。小鹿茶芋泥家族芋泥在一起!
  • 《食物語》太極芋泥怎麼搭配陣容 太極芋泥陣容攻略
    導 讀 食物語太極芋泥怎麼搭配陣容 太極芋泥陣容搭配攻略,要用什麼陣容來搭配太極芋泥,新手適合使用太極芋泥嗎,下面不妨詳細了解下九遊小編帶來的新內容吧。