火遍深圳南京魔都的奈雪の茶,開到杭州萬象城啦

2020-12-23 錢江晚報

最近有家茶飲店在朋友圈火了——奈雪の茶!火爆的理由一句話總結就是各種少女心

一個月內在7座城市開了門店,逢開必爆,從盆友圈看到的排隊盛景,看來其他城市的排隊熱情完全不輸杭兒風嘛。

打聽到杭州的門店也要開了,就在萬象城蘋果旗艦店旁邊,大胃少女提前一天從隱藏入口溜進店裡,想看看這家奈雪的茶究竟有多神奇(找到東亞銀行門前的聖誕樹,你就找到大門啦)

我是絕對不會承認剛推開門就忍不住想掏出手機自拍!米白色的主色調,加上玫瑰金的元素看起來少女心滿滿,頭頂的吊燈仿佛一個個發光的小星球。

聽店長說,奈雪的茶每家店都重金聘請國外設計師做裝修設計,連店內的打光都是專程聘請愛馬仕燈光設計公司,難怪在這裡自拍會感覺自己格、外、好、看!

為什麼這麼看重顏值?因為老闆娘彭心自己就是一個愛自拍的美少女啊!不僅環境要美美噠,產品同樣也是有顏有料!

為了做出符合自己要求的茶飲,彭心親自飛去臺灣拜訪茶藝大師邱文聰先生,拿到一手貨源。除去臺灣阿里山,奈雪的茶源遍布全球,最遠到了印度喜馬拉雅山麓,可以說是很費心思了。

為了能配得上好茶,奈雪的奶蓋全部使用新鮮牛奶和高品質芝士打發,甜鹹口的醇厚奶蓋,喝起來完全不膩。

能在深圳那種遍地茶飲店的地方殺出一條血路,只靠茶怎麼夠,肯定有獨門絕招!時髦精告訴我:茶+軟歐包才是時下的人氣吃法!

奈雪首創的軟歐包,改良了傳統的發酵與烘烤方式,在製作時三次醒發,讓空氣充分進入,麵包口感格外柔軟,帶著小麥的味道,擺在精緻的麵包車裡,每一個看起來都賊有食慾。不知道應該從哪裡下手?已經探過店的大胃少女負責任的告訴你幾個黃金組合,照著點不會出錯。

霸氣芝士草莓+芝士火龍果

為了顧客的一句「霸氣芝士草莓真是太好喝了,真想一年四季都可以喝到!」彭心做出了要全年供應霸氣草莓的決定。尋遍全國各地供應商,都沒有找到可以全年供應的草莓,最後想出在雲南自建草莓園的辦法,果然王牌產品的背後都藏著故事。

作為一個看到草莓就會失去理智的吃貨,這杯飲料拿到手上竟然有點捨不得喝,實在是太貌美了!而且細長的杯型剛剛好握起來不費力,店長說為了讓杯子更加適合萌妹子自拍,老闆娘花了18萬開模定製!

芝士火龍果麵包粉嫩的顏色來自紅心火龍果的天然色素,把紅火龍果肉壓成泥,混入麵團中製作成的麵包體,加入酸酸甜甜的葡萄乾,與濃鬱的芝士搭配起來剛剛好。

霸氣橙子+超級榴槤王

霸氣系列鮮果茶,是奈雪的明星產品,每個月都會採用當季時令水果限期推出新品,水果過季時相應的產品也就下市了。霸氣橙子用了整整2隻橙子+香水檸檬,一隻榨汁混入清新茉莉毛尖茶底裡,另一隻切片放進杯中,喝完茶還可以吃果肉,滿滿的VC,喝完一杯感覺自己白了一個色度。

榴槤控大概會對這隻麵包愛不釋手吧,剛一切開就聞到濃濃的榴槤香味,把馬來西亞D24榴槤王果肉和芒果乾攪打成內餡兒,甜蜜細膩,搭配清爽的霸氣橙子再合適不過。

霸氣芝士芒果+奧利奧夾心

為了讓芒果果茶喝起來更清爽,老闆娘寧願多花人工,採用人工搗碎果肉,再全程人手搖茶,每一口都能喝到芒果果肉,又不會覺得太甜膩。

這樣清爽的霸氣芝士芒果,搭配香甜的奧利奧夾心麵包相得益彰。奈雪的歐包有多鬆軟,看圖就能感受到了吧~

芝士奶蓋金色山脈+南瓜甜果子

福建武夷山的上等紅茶——金駿眉,使用龍眼木焙火,茶葉帶有獨特的煙燻龍眼木香氣,茶湯紅亮清透、性溫柔和。搭配上鹹鹹的芝士奶蓋,香濃甘香。

本地成熟老南瓜甜度甚高,經過烘烤帶著奶油香氣,吃到的每一隻麵包都餡料十足,輕輕掰開看到橙黃色的南瓜餡,心情大好。

阿里山初露+農夫的心意

採自阿里山的烏龍茶一定要在天亮前摘下,此時露水未乾,所以有了初露這個可愛的名字。再經過40小時的低溫烘焙,帶來了山頭的花香氣,還有焙火的醇甜香,清透澄亮的蜜綠色,入口5秒等待回甘。加上濃香奶蓋,中和了淡淡的澀口,清香裡帶著奶香。

農夫的心意是店裡為數不多的鹹麵包,看起來樸實無華,切開就會看到培根、蒜味香腸、九層塔、黑橄欖、蘑菇、乳酪粒、黑胡椒……餡料十足,一口歐包、一口奶蓋茶,心滿意足!

不得不說,奈雪の茶真當細節滿分,每個城市的門店都有獨一無二的定製包裝袋和杯套,隨手一拍都覺得逼格滿滿,妥妥是發朋友圈的利器。

奈雪の茶開業優惠:12月21日、22日、23日三天,全場買茶送軟歐包

地址:四季青街道富春路701號杭州萬象城1層S188號商鋪

電話:0571-8529186

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