魔都排隊6小時、「蛋糕中的愛馬仕」LadyM開到杭州!試吃報告來了

2020-12-23 經理人分享

今天你的早餐吃什麼?

燒餅油條,還是拌麵小餛飩?

樂活君今天早上吃了大概 6、7塊千層蛋糕

嗯,就是那個來自紐約

風靡香港新加坡

在魔都排隊排到天荒地老

人稱「蛋糕中的愛馬仕」的 Lady M

不要羨慕姐,姐也覺得有點受寵若驚……

前些天樂活君就收到消息了,去年在魔都排隊6小時才能買到,還限購的Lady M,要在杭州萬象城開店了!

今天一早,樂活君就出發去探店,特地不吃早飯餓著肚子,為得就是(幫你們)多吃幾口!

先簡單科普一下Lady M有多火……

「 源自紐約的名媛甜品,在進入魔都之前,新加坡、加州、臺灣、香港都有分店。每到一處據說都會引發排隊排隊排隊……」

上海第一家門店開幕時是這麼個盛況

你們感受下

↓↓

開業當天更是因為人太多,被臨時叫停,一片蛋糕被黃牛抄到180元……

那麼杭州呢?

上午10點多,樂活君到達萬象城。

商場剛剛營業,人不多。但是老遠就看到一群人聚在一家店鋪前,果然,一個大大的銀灰色M。和另一家網紅店喜茶對面對。

可能是出於去年上海店開業的經驗,Lady M這次入駐杭州,低調到只在自己和萬象城的官方微信發了小小的通知。

樂活君到的時候,還沒見有粉絲趕過來排隊。不過店員說了,正式對外營業時間是在今天下午3點,第一波高峰可能會在2點左右。

杭州店據說是目前大陸三家店裡面積最大的一家(其他兩家都在上海)。

整個店面裝修風格走的是冷色調,以白色和紫色為主。坐在樂活君旁邊一桌的小姑娘連連說可惜——「這個光線好像不太適合自拍啊,怎麼辦?」

菜單也是紫色封面,首頁就是他家的三個經典款千層蛋糕。

第二頁的蛋糕有些是季節限定款。

杭州店除了和上海店一樣有茶、咖啡之外,還有獨有的手衝咖啡,一共三款可選。

和樂活君一起去的攝影小哥是個咖啡控,他點了其中一款手衝,給的評價是「算得上合格,不過在杭州能夠格的手衝咖啡不多。」

但是,這個裝手衝的杯子就有點……

等了大概10分鐘左右,樂活君點的蛋糕陸續上來了。菜單上一共有8款蛋糕,我們點了其中5款,分別是經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、玫瑰千層蛋糕、伯爵茶千層蛋糕、覆盆子黑巧克力蛋糕。

別急,一塊塊說。

經典千層蛋糕

價格:68元/片

個人推薦指數:★★★

就是原味的千層,最上面一層覆蓋了焦糖。總的來說,相對甜膩,忠於原味的可以試試看。我們的攝影小哥非常喜歡,說搭配咖啡剛剛好。

抹茶千層蛋糕

價格:75元/片

個人推薦指數:★★★

為抹茶本身的苦味,中和了甜膩,口感略清爽。可能是餅皮之間奶油的量也比其他千層略少,所以對於不太喜歡吃奶油的人來說,這款就是首選。

唯一覺得不滿意的就是抹茶粉容易掉落,吃到後面盤子會顯得有點髒。處女座表示不能忍,也會影響拍照美感。

玫瑰千層蛋糕

價格:75元/片

個人推薦指數:★★★★

顏控肯定會一眼就喜歡!表層是一層淡淡粉色的果凍質感,還綴有玫瑰花瓣。入口一股玫瑰清香,回味裡也有一絲淡淡的花甜。

嗯,妹子們注意,這款特別特別特別適合和男票約會時點,因為吃一口,連說話都帶著玫瑰香氣。至於甜膩程度,中等偏下。

伯爵茶千層蛋糕

價格:75元/片

個人推薦指數:★★★

去探店之前,就有朋友跟我安利,伯爵茶一定要嘗!據說在香港首次推出的時候,也是瞬間成為爆款。

可能是茶色的緣故,顏值倒是一般。表皮是一層茶味的慕斯。入口茶味偏重,甜膩程度中等。

覆盆子黑巧克力

價格:68元/片

個人推薦指數:★★

吃過千層再來吃這個,會不由自主地感嘆:哇,好甜。上面是一層覆盆子果凍,中間是就是厚重的黑巧克力,最低是巧克力味的蛋糕層。適合口味偏重的巧克力控,不過在樂活君眼裡,這就是一大坨卡路裡啊!

單款推薦完

小小的總結一下

1、問了店員,杭州店鋪目前也有限購,每人最多限購6塊,如果想買整隻怎麼辦?店員答:「要不你們兩個人一起來?」

2、杭州店是目前大陸三家店裡面積最大的,店鋪裡還有一個VIP包廂,可以同時坐下8個人。VIP包廂也需要提前預約,按預約順序安排。

3、講真,他家的蛋糕單價屬於比較高的(好像目前杭州單片蛋糕超過5、60的鳳毛麟角),不過也不用擔心會「吃窮」,對大多數人來說,一塊蛋糕的量(甜膩度)就差不多夠了!

4、聽店員說,店裡的所有蛋糕都是當天一早從上海總部的中央廚房通過冷鏈送到杭州,所以基本上蛋糕都限量,去晚了很可能就吃不到。另外,蛋糕都需要冷藏,尤其是千層,不管你是堂食還是外帶,都建議儘早食用,一旦千層裡的奶油開始化了,會大大影響口感,甜膩度也會增加。

樂活君發了朋友圈

一堆朋友擠上來問我有沒有排隊

吶,這是我下午2點半拍的現場照片

要不要來湊這個熱鬧

你們就自己看著辦吧!

反正樂活君最近一個月

應該都不會想吃蛋糕了。

而這會兒最想做的

是去找家麻辣燙,或者串串店……

來源:樂活杭州 編輯:朱慧

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文章來源:頭條號-都市快報

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