不知大家有沒有留意，最近幾年，無論在河溝旁，還是田地頭，又或者是庭院前，每到六七月份，一盞盞金黃色的向日葵，就像是一排排整齊的儀仗隊，那挺拔嬌豔的風採，不知道迷倒了多少觀賞的人們。
其實，這些貌似向日葵的農作物，和向日葵還是有一定區別的，從外形上看，它的植株明顯比向日葵矮很多，花盤相對較小，與向日葵籽粒相比較，也是十分小巧，因此被當地人稱之為「迷你瓜子」。
這種「迷你瓜子」學名叫油葵，別看果實籽粒小，但出油率特別高，和大豆、花生、油菜、芝麻並稱為我國五大油料作物。
在亳州市十河鎮大周村，村民郭大姐在村子裡經營一家農家樂，一個偶然機會，她在一些閒餘的空地裡，種植了一片油葵，本是無心之舉，竟為她帶來了意外驚喜。
郭大姐：「以前咱這裡很少見油葵的，即便是向日葵，平常也不多見，不知道怎麼回事，這幾年突然就多了起來，而且特別好管理，你看這麼大一片，我基本上就沒怎麼管理，你再看這花兒開得多漂亮，為我的農家樂增色不少。
前來吃飯的客人，看到這片油葵花，無論男女老少，都要過來觀賞一番，又是拍照又是錄視頻，玩得特別開心。」
油葵除了花朵可以觀賞，果實出油率高達40%以上，在當地，除了庭院種植觀賞外，藥材田裡套種油葵，貌似也成了一種流行。
據蘆廟鎮農資店老闆萬紅斌表示：「作為一名農業服務人員，一開始我對油葵根本沒有丁點兒概念，但這兩年農民朋友紛紛前來詢問可有油葵種子賣，我感覺這是一種趨勢，去年賣了50公斤種子，今年竟賣了300多公斤。
別看數量不是太多，但你要知道，油葵種植每畝只需要一市斤種子，300公斤種子也能種出不少面積吧，在這集市上，像我這樣的農資店還有十多家，如果大家都能賣出去這麼多種子，咱當地今年的油葵種植面積至少有6000畝以上。
大家之所以熱衷油葵，主要還是因為油葵特別容易種植，只需把種子在溫水裡浸泡6小時以上，而後播種，就等著發芽出土了，一般三個多月就能成熟，且花期較長，由於生命力旺盛，像一些溝邊地頭之類的閒地、荒地，都是種植油葵的好地方。
和以往套種春玉米、芝麻相比，油葵從投入成本和管理成本上，都有絕對的優勢，並且少有病蟲害，也沒有嚴格的季節限制，比較懂得種植技術的農民朋友，一年也可以種植兩茬。
收穫的油葵，可以榨油留著自家吃，或作為走親訪友的禮品，也可以選擇曬乾後出售，若是按畝計算，一茬油葵毛收益也能達到1000多元。」
油葵不僅點綴了鄉村，還在省事的前提下，為農民朋友帶來相對穩定的經濟收入，特別是年輕人外出掙錢的大背景下，農村老人們選擇種植油葵，農業種植就顯得輕鬆許多，所以，油葵能從眾多農作物中殺出一條血路，成為農民朋友的新寵，也是極有道理的。
對於這種能觀賞又能榨油的農作物，你還了解它哪些特點呢？今後，它會成為農村種植趨勢嗎？歡迎大家積極留言探討。
油葵，為油用向日葵簡稱，屬菊科、管狀花亞科一年生高大草本植物，在我國屬於舶來品，為明代時期從美洲引進，為世界上第二大油料作物，在我國也屬五大油料作物之一，可見油葵在人們生活中的重要性。