在農村中總會有各種不一樣的雜草,它們在農村人眼裡很是頭疼,不少人都想著能夠將其及時的剷除,這樣才能確保莊稼可以更安全穩定的生長。實際上有一些野草的價值卻比較高,隨著時間的推移,大家對其有了更多的了解和認識,比如說米米蒿就是其中的一種雜草,在麥田裡很是多見,農民看了後就會為此頭疼,但到了如今,它也因食用的功效,獲得了不少人的喜歡,在藥用上也有著不錯的價值。
一、田紫草特性
在麥田裡總能看到不少雜草,農民看到了後都會進行清理,而田紫草就是其中最常見的一種,在每年的春夏季節則會進行生長,其分布比較廣,在我國的大半個地方都能看到,比如說吉林、陝西、新疆、湖北等,它主要是在麥田裡出現,當然在那些低洼的草坡上也能看到它的存在,而在丘陵上也可以看到很多。
它的繁育則是通過種子進行,成熟了後大家就可以借著風力進行傳播,當然動物的活動也會將它帶到各地。種子在休眠一段時間後,它就會萌芽生長,其發芽率也達到了80%,植株的高度一般為15-35cm,一般在4-8月份則會迎來花果期。
它對土壤的適應性比較強,可以很好的耐貧瘠,也能夠起到耐乾旱的作用。在pH值在5.6-9的土層內都可以很好的長出,也能夠很好的耐鹽鹼,在每年的春秋時間都會出苗,而在秋天生長的也可以很好的越冬,對氣溫的適應性強。在4-5月份則會開花,5-6月份就會長出果實並成熟。
二、價值
很多人都會將它和麵條菜弄混淆,其實兩者的葉片還是有很大區別的,它的葉片有絨毛出現,不過麵條菜的葉片就顯得十分的油滑。當然田紫草一般也都是在北方出現,在過去農民都將它當成是一種雜草,看到了就會將其拔除,也有不少人則是將它帶回家裡,餵養豬羊。
其實田紫草的營養比較高,其中的胺基酸、鐵元素等都很高,因此也有著一定的養生效果,在市場中它也受到了很多人的喜歡,一斤則可以賣出10元左右。相比普通的野菜,田紫草還沒有什麼異味,莖葉也很是柔軟,因此在早春時,很多人也會將其採摘回家裡,之後就可以進行食用。
當然它的種子也可以很好的榨油,一斤賣到了20元,而壓榨後剩下的油粕,也有著很豐富的養分,可當成精飼料,各種畜禽都能夠很好的食用,生長的速度很快。一般來說開花前的的粗蛋白量更多一些,因此如今的它也成為牧草的一種,利用價值比較高。
三、種植技術
首先就是選擇排水好、土層乾燥深厚的砂土,也可以在玉米或高粱地中種植,但不能種植在菜地裡,不然就會被病害侵擾。在長到10cm時即可進行疏苗,雨季時注意好排水,之後就能根據需求選擇採收,可根據需求用作牧草、榨油等,大家怎麼看呢?