加州大學戴維斯分校孔子學院舉辦系列活動品味中國文化

人民網舊金山3月25日電 （韓莎莎）美國加州大學戴維斯分校孔子學院將在春季舉辦品茶、剪紙、太極以及中國民俗介紹等系列活動向民眾介紹中國文化。

加州大學戴維斯分校孔子學院是全球首家以中國飲食文化為主題的孔子學院。2013年9月16日，孔子學院在戴維斯分校舉行揭牌儀式宣告正式成立。該學院由中國江南大學與美國加州大學戴維斯分校合作建立，通過中國飲食文化推行漢語教學與文化傳播。

據介紹，自今年3月27日至6月11日，該孔子學院的系列活動都將向公眾開放，大部分活動免費。3月27日首場活動主題為中國的陰陽平衡，江南大學外國語學院院長董建橋教授將講解中國陰陽平衡與相生相剋，以及這種關係對現代健康飲食的影響。

加州大學戴維斯分校孔子學院是美國的第97所孔子學院，該校的農業和食品專業在全球處於領先地位，與之合作的江南大學擁有中國一流的食品專業，以飲食為特色的文化推廣頗受關注。