在中國，有「無酒不成席」的說法。不管是平時請客吃飯，還是朋友聚餐，都不能沒有酒。都說酒桌上好說事，的確也是如此，從古到今，喝酒的人結交的朋友多，在喝酒的過程中，能夠更好地拉近與對方的距離，談起事情來也就會變得更加容易。
現在，酒的種類非常多，有白酒、啤酒、紅酒，還有洋酒，每一種酒都有自己不同的口感和味道。不過，不管是什麼樣的酒，都含有酒精的成分。所以，對於酒量不好的人來說，很容易喝醉，尤其是白酒，度數非常高。因此，有很多人會想一些辦法，讓自己不那麼容易喝醉，更重要的還是想保護自己。
比如，很多懂酒的人在喝白酒的時候，會在旁邊放一瓶礦泉水，這瓶礦泉水對身體有什麼作用呢？
能夠讓酒喝起來更加純正。喝酒的時候一般都是邊喝酒邊吃菜。而且，很多下酒菜的口味都是比較重的。我們都是喝一口酒，然後再夾點菜吃上兩口，然後再接著喝兩口。但是，這些下酒菜的口味會遮蓋住白酒的味道，讓酒喝起來沒有它本來的味道。所以，在吃完菜以後，如果喝一口礦泉水，可以衝掉口腔裡殘留的味道，這樣就可以品嘗出白酒的醇香了，而且口感也更加純正。
稀釋酒精。大家都知道白酒裡面的酒精成分是很高的。在很多場合，很多人都是一口一杯，這樣喝酒，一次性喝的酒比較多，這樣對身體是非常不利的，特別是對胃非常不好。所以，我們一口喝了很多白酒之後，馬上再喝點礦泉水，就可以起到稀釋酒精的作用，這樣不僅讓酒消化得更快，而且也能減輕對胃的傷害。
保護嗓子。喝過白酒的人都知道，白酒的度數比較高，最低都有38度，最高的有70多度。因此，它的刺激性是非常大的。除了傷胃，還會對嗓子也造成一定的影響。很多不會喝酒或是第一次喝酒的人，受到這種刺激還會咳嗽，嗓子特別不舒服，這種咳嗽有的會持續好幾天，甚至會傷害嗓子。而及時喝點礦泉水，就能夠很好地緩解酒的辛辣，從而可以保護脆弱的嗓子。
不管怎麼說，喝酒還是很傷害健康的，如果可以，小編想奉勸您，平時要儘量少喝或者不喝酒。如果實在沒有辦法必須要進行應酬，必須要喝酒的話，除了備上一瓶礦泉水以外，還需要注意以下幾件事。
喝酒必須要限量。儘量要少喝酒，喝得越少，對於身體特別是肝臟的損傷也就越小。
儘量選擇高粱酒。高粱是最好的釀酒原料，高粱皮裡面含有一種叫單寧的物質，這是其他糧食裡面都沒有的物質。這種物質不僅能增加白酒的芳香風味，而且對有害微生物有一定抑制作用。因此，相對來說，用高粱製作的酒，對身體的傷害相對要小一些。
在喝酒之前先喝一杯純牛奶。牛奶含有豐富的蛋白質，蛋白質在胃裡面的消化較慢，可以減慢酒精吸收的速度，從而減輕肝臟的負擔，還可以保護胃黏膜。如果空腹飲酒，容易讓腸胃處於沒有緩衝和保護的狀態下，對身體的傷害是非常大的。所以在喝酒前，一定要先喝一杯牛奶來保護腸胃。
多吃一些維生素含量較多的蔬菜。維生素含量比較高的蔬菜中所含的抗氧化劑成分也比較高，它可以幫助保護肝臟。在喝酒的時候，多吃這些綠葉蔬菜，能夠讓維生素快速保護肝臟，從而降低酒精對肝臟的傷害。
喝酒以後要好好休息。不要急著做其它的事情，更不要急著洗澡，這樣很容易給身體帶來一些意想不要的傷害，從而影響身體健康。喝酒以後一定要好好休息，等醒酒之後再去做其他的事情也不遲。
喝點紅糖水。喝酒之後，不管有沒有吐，都可以喝點紅糖水，這樣胃就不會那麼難受了。特別是想吐又吐不出來的時候，喝點紅糖水，很快就穩定下來了。當然，紅糖不要放得太多，濃度也不要太高，選用紅砂糖就可以了，稍微有點甜度就行。當然，血糖偏高的人，那就不要喝紅糖水了。
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