記者22日從廣東省市場監管管理局獲悉，在最新一期的食品抽檢中，有37批次食品樣品抽檢不合格，涉及了小零食、包裝飲用水和海鮮等。
根據2020年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，省市場監管局組織抽檢糧食加工品、肉製品、飲料、餅乾、冷凍飲品、酒類、食糖等16類食品1155批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1118批次、不合格樣品37批次，檢出微生物汙染、獸藥殘留、重金屬及其他汙染物、食品添加劑超範圍超限量使用及其他指標問題。
省市場監管局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，採取下架、召回不合格產品等措施控制風險，並分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，並按規定在監管部門網站上公開相關信息。
一、微生物汙染問題
（一）湛江市潤民商業有限公司銷售的標稱重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）標稱佛山市南海區裡水浩浪飲用水廠生產的甘峰山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）標稱佛山市碧之源飲用水有限公司生產的勃朗峰包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）標稱清遠市清城區源潭鎮金源龍山泉水廠2020年9月18日和2020年9月20日生產的飛來峽包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）廣州市花都區新雅永利桶裝水經營部銷售的標稱廣州市正乾實業發展有限公司2020年9月18日和2020年9月24日生產的南方山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（六）標稱清遠市奔威綠色食品有限公司2020年9月18日和2020年9月22日生產的太和山泉包裝飲用水，溴酸鹽和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（七）佛山市禪城區惠林軒食品經營部銷售的標稱廣州市益輝食品有限公司生產的布丁粉風味固體飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（八）標稱廣州景源食品飲料有限公司生產的飲用天然礦泉水，大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（九）東莞市石碣偉順食品批發部銷售的標稱潮州市潮安區奮發食品有限公司生產的蝦仔面（香辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十）廣州市海珠區薛蓉商行銷售的標稱普寧市新榕園食品有限公司生產的口水面（燒烤味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十一）中山市小欖鎮粵惠偉興食品商行銷售的標稱廣州市久香食品有限公司生產的奶油味花生（堅果炒貨食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（十二）中山市新裕明商貿有限公司銷售的標稱佛山市益麥軒食品有限公司生產的椰果味米麻糬餅，黴菌不符合食品安全國家標準規定。
（十三）東莞市大嶺山眾興副食店銷售的標稱東莞市創嘉隆食品有限公司生產的巖燒乳酪麵包和巖燒乳酪味麵包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十四）廣州市番禺區大龍茂鵬食品經營部銷售的標稱佛山市採達食品科技有限公司生產的爆漿榴槤餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、獸藥殘留問題
湛江市赤坎區標叔水產品店銷售的斑節蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬及其他汙染物問題
（一）標稱清遠市奔威綠色食品有限公司2020年9月21日生產的太和山泉包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。
（二）佛山市順德區李順記水產品店銷售的瀨尿蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）陽西縣黃俊海鮮檔銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）鬱南縣好鄰居超級商場有限公司銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）新興縣新城鎮文潤水產品店銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）封開縣江口鎮好又多匯景灣商場銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超限量超範圍使用問題
（一）蓋通食品專營店（經營者為深圳蓋通貿易有限公司）在天貓（網店）銷售的標稱山東望鄉食品有限公司生產的刀削麵（快熟面溼面），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）茂名市明湖百貨有限公司明湖商場銷售的標稱茂名市萬粵食品有限公司生產的幹米粉、菠菜米粉和紫薯米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）茂名何業祥河粉檔銷售的來自茂名市茂南區萬粵文秀食品加工廠的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）廣州市白雲區太和盛太綜合店銷售的標稱潮州市潮安區金喜旺食品有限公司生產的孜然烤雞腿味，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）湛江東耀明貿易有限公司銷售的豆腐皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）化州市下郭粒記食品購銷部銷售的標稱化州市金凰食品廠生產的綠豆風味餅，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
五、其他指標問題
（一）大埔縣海棠四季貿易有限公司百花園分公司銷售的標稱湛江市坡頭區群香酒業有限公司生產的黑米酒，酒精度不符合產品標籤標示要求。
（二）東莞市峰雲貿易有限公司銷售的標稱東莞市錦業食品有限公司生產的紅棗麵包，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）東莞市東城堅盛百貨店銷售的標稱東莞市喜香圓食品有限公司生產的瓜子酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）湛江市赤坎區標哥食品店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
文/信息時報記者 成小珍 通訊員 粵市監