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米其林評美食竟"沒到臺南拜碼頭" 南市觀旅局長這麼說
原標題：米其林評美食竟"沒到臺南拜碼頭" 南市觀旅局長這麼說（圖片來源：臺灣「東森新聞雲」） 據臺灣「東森新聞雲」報導，《臺北米其林指南》名單14日出爐，共計20家餐廳摘星。不少人好奇，為何米其林只評鑑臺北市，卻少了美食之都臺南，甚至在網上挑起南北戰。對此，臺南市觀旅局長王時思昨在臉譜網作出響應，表示「每一次人客的肯定，就是真實屬於我們的桂冠。」
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林筱淇接任臺中觀旅局長 柯P錯愕:她事先沒跟我說
柯文哲競辦發言人林筱淇先前接任臺北市觀傳局長呼聲高，不過遲卻無下文，林最後直接在臉書PO文找工作，順任接下臺中觀旅局長一職，對此，柯文哲表示，其實當時一直問她要不要去選「立委」，後來她說要去找工作，並兩度表示「她事先沒有跟我講」。 媒體詢問是否為了2020年「大選」，提前派兵插旗備戰？
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米其林的魔咒,過分追求米其林評星其實弊大於利!
米其林評星的誕生第一次聽說米其林的你，是否覺得很熟悉，有種在哪裡聽過的感覺？等等，米其林不是汽車輪胎嗎？你沒猜錯，餐飲界的米其林評星和賣輪胎的米其林都是同個集團的。漸漸地，這本《米其林紅色指南》便成為了很多美食愛好者心中的「美食聖經」，米其林也開始對法國各地的餐廳進行評星，此後評定星級的範圍擴展到世界各地。
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求求米其林了,放過中國美食吧!|米其林餐廳|米其林指南|廚師|美食...
當時可以說是現場翻車，公開處刑，甚至有人點評米其林成功錯過所有正確答案。用時也相當短暫，從世界上最權威的美食榜單到人人喊打滾出北京的落湯雞，僅僅只用了幾小時。白巖松短評不得不承認，這塊美食屆的金字招牌，似乎一到中國就不香了。
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米其林首次發布臺北美食指南
頤宮以道地正統烹飪功夫呈現精巧細膩的廣式和其他中式料理，其主廚陳偉強是在近 20 年前從澳門移居到臺灣的。 埃利斯說：「陳主廚和他的工作團隊個個都是精通各式中華料理的烹飪行家，他們的火焰片皮鴨三吃和龍蝦、豆腐料理的滋味絕妙，原味蛋塔也讓人再三回味，獲得米其林評審員的一致推崇。」
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米其林「騷」操作:帝都美食荒漠的稱號坐實了
沒必要過分解讀。我覺得很多人其實不明白必比登和米其林的區別，必比登在每個地方，都是個本地小吃推薦榜。在我眼裡都是些，「網紅會吹爆，咱媽會不屑」的普通店，也許這個單子是通過大數據分析得來的也說不準，可能輪胎家使用了新科技，雲評了榜單。 米其林落地中國，先後在上海、廣州和北京紮根，但是每每推介或者榜單公布，總是會引來一片質疑聲。不少人認為，米其林在中國水土不服，尤其北京這次，網友調侃道，美食偵探們或許對北京美食還停留在獵奇階段。
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米其林餐廳到底指的是什麼?
此後呢，每年出一本，沒想到這個紅寶書影響越 越大，沒過多少年就發行到了全歐洲，也幾乎收錄了歐美最頂級的餐廳飯店，不但 被全球的美食愛好者奉為寶典，更成為大廚們畢生的追求，也極大的影響著一個餐 廳的經營業績，多一顆星少一顆星會帶來百萬美元營業額的增長或下降。為什麼這麼牛？
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米其林的星級到底怎麼評?
讓食客或食評人無法理解也不算什麼，米其林還曾經跟它親自加星的廚師做出相反判斷。2015 年英國和愛爾蘭的米其林指南發布時，英國廚師西蒙·羅根（Simon Rogan）在倫敦的Fera 餐廳拿到一星，他位於曼徹斯特的The French 餐廳沒能摘星。在接受《曼徹斯特晚報》採訪時他表示：本以為會摘星的是The French，對Fera 沒抱任何期待。
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米其林美食百元有找 臺北六大推薦街邊小吃
臺北米其林指南已於3月14日公布，除了20間摘星餐廳完整名單出爐，以及必比登推介、米其林餐盤外，臺北米其林指南中還收錄了多家街邊小吃，包含南機場夜市的山內雞肉、士林夜市阿輝面線等，都是價格親民百元有找，即使不用花大錢也能吃到米其林推薦的美食。
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米其林北京榜單出爐 美食界風向標想說愛你不容易
在眾多美食達人的千呼萬喚之下，餐飲評鑑界的標杆米其林終於空降北京，並在11月28日發布《2020北京米其林指南》。23家上星餐廳一舉晉升帝都必吃榜。然而，獲得米其林的青睞，四九城裡的老百姓卻沒那麼高興，不少網友甚至對這份榜單嗤之以鼻，僅唯一一家三星餐廳是江浙菜這點，就足以讓人詫異。
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火遍全球的米其林餐廳,為什麼到中國卻無人問津?網友:分量不行
大家對米其林餐廳都是略有耳聞的，在剛開始的時候我們都知道米其林他原來是一家賣輪胎的廠商，為了能夠推廣品牌，所以說他們製作了這樣的一個旅遊餐廳指南，因為這份指南所推薦的餐廳是非常著名的，後來也就成為了世界美食界的一個寶典，一直延續到了現在。
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米其林餐廳和米其林輪胎什麼關係?為啥美食需要有標準?
每年米其林餐廳都會走遍世界各地品嘗各個國家的特色美食，然後以他們自己的標準來對世界各地的美食劃分一個等級，這原本就不是一個什么正規的操作，因為用一個標準來衡量世界各國的美食文化，這本身就是一個笑話，每個人的審美和口味都不同，所以米其林也自然無法代表所有人的觀點和口味，然而實際上雖然是個笑話
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「米其林之星美食創造之旅」--青島烹飪學校實習生主題例會
小夥伴們，有沒有拜倒在這些令人垂涎欲滴的美食之下？是不是想挽起袖子擦擦口水立刻大快朵頤？想知道這些美食在哪能吃到？
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韓國主廚起訴米其林:被評星上榜,是對自己的侮辱
在米蘭精進廚藝的主廚Eo Yun-gwon，通過兩份套餐帶來了造詣極高的現代義大利美食，每道菜都展現了他對意式烹飪的完整性和簡潔性的深刻洞察」。2017年和2018年，該餐廳兩次獲評米其林一星，2019年沒有評星，但被列入「米其林餐盤」（Michelin the Plate）。11月14日發布的2020年版裡，Ristorante Eo依舊在「餐盤」之列。
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「星饗之旅」登陸北京,麗思卡爾頓想讓更多人吃到「米其林」
「米其林」似乎已經成為了定義一家餐廳最重要的標籤，無論是否有幸吃過一家米其林，但「米其林」這三個字一定經常出現。米其林的權威主要在於它嚴苛標準下的真實性和公正性，這也使得《米其林指南》推薦的餐廳在每個城市都如鳳毛麟角般珍貴。
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推介泰國美食《米其林指南曼谷、普吉、攀牙2019》發布
《米其林指南曼谷、普吉、攀牙2019》發布會現場 趙婧楠 攝中新網曼谷11月14日電 (趙婧楠)泰國國家旅遊局14日聯合米其林公司發布了《米其林指南曼谷、普吉、攀牙2019》。這是繼米其林去年走進曼谷後的第二本米其林泰國美食指南，並首次涵蓋曼谷以外的新區域，包括普吉島、攀牙島和曼谷周邊省份。《米其林指南曼谷、普吉、攀牙2019》共推薦有217家餐廳和67家酒店，其中包括4家兩星級餐廳，23家一星級餐廳。
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《2018臺北米其林指南》公布!頤宮成為臺灣首家米其林三星餐廳!
雖然江振誠之前說已放棄米其林，但本次名單上依然出現了RAW ，獲得 1 星。總共有20家餐廳摘星，中國菜1家，日本菜2家，壽司3家，燒烤1家，臺灣菜2家，時尚法國菜2家，時尚歐洲菜2家，創新菜2家，粵菜3家，杭州菜1家，牛排墾1家。
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米其林宣布明年第二季度首發《廣州米其林指南》
對此方諾德說，米其林指南標榜「匿名評審」以及全球統一的「五大準則」，這些準則適用於不同國家與地區的美食，包含盤中的食材、準備食物的技巧和口味的融合、創新水平、是否物有所值，以及烹飪水平的一致性。「米其林」每年會收到約45000封讀者信件，這些意見皆是評審員評分的參考。方諾德說：「我們會選用更多來自當地的米其林評審員，但我們對於美食的評鑑仍會保持自己獨特的觀點。」
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島內氣象專家:蔡英文的一碗湯就這麼「豪華」 連見都沒見過
蔡英文（圖片取自臺媒）據臺灣「中時電子報」報導，蔡英文南太平洋之旅的飛機餐到底吃什麼？日前曝光的菜單疑為經濟艙的餐點，蔡英文其實是享用商務艙的美食。氣象專家李富城狂酸，原來我搞錯了，對蔡英文說聲抱歉。而商務艙餐點是由米其林一星名廚江振誠所設計，其中一道菜「東方美人湯」曝光，讓李富城直呼「只是一碗湯就這麼豪華，見識了，讓我開了眼界」！蔡英文訪南太平洋飛機餐菜單，不僅備有各式紅酒、白酒，前菜是松露醬明蝦、小鮑魚佐義大利油醋醬，主菜是滷松阪叉燒蛋黃面或燻鮭魚奧姆蛋什錦菇佐菠菜薯餅。麵包有可頌、吉士葡萄酥及奶油。甜品則準備了時鮮水果、白巧克力卷心酥、芒果或抹茶哈根達斯冰淇淋。
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米其林餐廳的大帽子
#120年前，米其林輪胎公司的創始人米其林兄弟對未來吃著火鍋開著車的汽車旅行業相當看好，他們覺得要讓大家都喜歡上去旅遊，旅遊要開車，開車多了輪胎也就換的多，輪胎換得多他們的輪胎生意也就更好了。那麼，讓我們旅行吧，怎麼促使大家去旅行呢，民以食為天，不如把各地的美食餐廳搜羅一下，咱們挨個去吃個遍吧。於是，在萬國世界博覽會期間，他們推出了一本《米其林指南》，就類似於現在的地圖app，裡面有餐廳、地圖、加油站、維修廠、旅館等衣食住行一體化導遊項目，小小的一本方便攜帶。