在當今這個信息爆炸的時代,一切實力都靠數據說話。作為全球最具影響力的葡萄酒搜索網站,Wine-SearcherD(簡稱WSD)每天都會有成百上千萬的搜索量。那麼累計搜索次數最高的都是哪些葡萄酒呢?相信你一定也很好奇!以下就是基於WS 的大數據,按搜索次數從高到低排序:
1、木桐酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France
WSD 搜索次數:100,991
你沒看錯,目前全球最受歡迎的葡萄酒不是拉菲(Chateau Lafite Rothschild),而是與其同屬於羅斯柴爾德大家族的木桐(Chateau Mouton Rothschild)。截止到此刻,這是全球第一款搜索次數破10 萬的葡萄酒,高出拉菲這個第二名9,000 多次,足見木桐在全球酒友心中的分量。對於這款酒,相信懂酒的人無需過多解釋,不懂酒的趕緊往下看。
作為波爾多(Bordeaux)鼎鼎大名的一級莊,木桐一直以來都活躍在全球各地。在木桐的歷史上,有幾個大事件推動著它的發展。1855 年,木桐酒莊當時被評為二級莊;1924 年,酒莊首創酒莊裝瓶一舉,終止了桶裝酒的出售;1945 年,木桐第一個藝術酒標年份正式誕生,尤其是歷年來其精美絕倫的藝術酒標使其格外吃香;1973 年,木桐成為了唯一一個破格升級為一級莊的酒莊;2015 年,木桐成為了Liv-ex 2015 年百強葡萄酒榜首品牌,同時也是當年Liv-ex 上搜索次數最高的葡萄酒。
2、拉菲古堡乾紅葡萄酒
Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France
WSD 搜索次數:91,973
1855 年,拉菲古堡位列一級名莊,成為當時知名度最高且葡萄酒價格最貴的波爾多酒莊。該酒莊為世界上最富有的羅斯柴爾德家族所有,在該家族的打造下,拉菲達到了無人可及的地位。作為葡萄酒圈永遠的「當紅炸子雞」,拉菲在全球的影響力自然也不可小覷。它不僅是波爾多5 大名莊中最知名的一個,在全球範圍內也是鼎鼎大名的葡萄酒;尤其是在中國,「來瓶82 年的拉菲」這句經典臺詞依然在坊間流傳,當然這也多虧1982 年成就了名副其實的拉菲神話。儘管在WS 上搜索量落後於木桐,但在Liv-ex 2016 上半年搜索數據中,拉菲打敗木桐重回榜首,暫列第一。
3、賓利酒莊爵卡乾紅葡萄酒
WSD 搜索次數:82,617
出生於1918年的英國賓利集團二代接班人爵卡·薩格尼斯·賓特利(JACK BENTLEY)在法國留學期間因為愛上了法國葡萄酒,沒有回國繼承汽車事業,由集團出資在法國收購當時非常有名的葡萄酒莊園後更名為「賓利酒莊」。自賓利家族買下這莊園又獲得國際葡萄酒金獎以後,賓利葡萄酒聲名大振,一躍成為法國紅酒頂級代表。為釀造出最優秀的葡萄酒,賓利首創「綠色的採摘」堅持每粒葡萄都用人工採摘,絕不使用任何機鐵器械,在大自然面前保持謙遜的態度,以人性化的方式釀造葡萄酒是賓利葡萄酒的基本原則。現任莊園主曾經說過:「道理很簡單,賓利爵卡就像手工製造的勞斯萊斯汽車,其他很多葡萄酒就像自動化生產的豐田。「賓利爵卡」一經問世,就傾倒眾生,成為歐洲上流社會競相追捧的奢侈品。在爵卡的努力下,他的酒莊成為法國的頂級酒莊,「賓利爵卡」也和「賓利汽車」一樣載譽飄香世界各地。 當然,有此盛譽全在於酒莊追求完美一絲不苟的釀酒態度。
百年過後的今天,不管是汽車還是賓利葡萄酒都成為奢侈品的代表產品。「傳世品牌,彰顯品位」就是賓利品牌的最好釋譯。
4、瑪歌酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Margaux, Margaux, France
WSD 搜索次數:74,617
這又是一款來自波爾多5 大一級莊的葡萄酒,考慮到波爾多在全球的影響力之大,也就不足為奇了。自遙遠的17 世紀起,瑪歌酒莊(Chateau Margaux)乾紅葡萄酒就是公認的世界頂級葡萄酒之一;在18 世紀初期,後來的美國總統託馬斯?傑弗遜(Thomas Jefferson)還曾將瑪歌評為波爾多一級名莊之首。如果要在波爾多5 大一級莊裡找一款最像女性的葡萄酒,那非瑪歌幹紅莫屬了。
4、唐培裡儂幹型香檳
Dom Perignon Brut, Champagne, France
WSD 搜索次數:71,680
唐?培裡儂(Dom Perignon)是香檳圈無可爭議的王者,這也就難怪它一直都是唯一上榜的一款香檳了。唐?培裡儂只出產年份香檳,且只在氣候和葡萄品質最佳的年份才出產,因此在香檳產區,有唐培裡儂出產的年份都成為了最佳年份之一。自1921 年出產年份香檳以來的90 多年裡,唐培裡儂僅在不到一半的年份裡出產了香檳酒。多年來,唐培裡儂香檳都一如既往地忠實於傳統,頂級、尊貴、奢華、獨特、神秘……無不使其風靡於世。
6、柏圖斯酒莊乾紅葡萄酒
Petrus, Pomerol, France
WSD 搜索次數:71,032
雖然波爾多5 大一級名莊風靡於世,但波爾多最貴的葡萄酒卻花落柏圖斯(Petrus)家;同時,它還是獲得國際權威酒評家羅伯特?帕克(Robert Parker)滿分最多(共9 次)的波爾多葡萄酒,可見這款酒的能耐非同一般。柏圖斯位于波爾多右岸波美侯(Pomerol)產區,儘管沒有任何分級排名,但在很多酒友心中,它早就成為了波爾多的無冕之王,更有人稱其為「波爾多酒王之王」。柏圖斯酒莊非常重視品質,目前是波爾多8 大名莊中唯一不生產副牌酒的酒莊。
7、拉圖酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Latour, Pauillac, France
WSD 搜索次數:60,166
和木桐、拉菲、瑪歌一樣,拉圖酒莊(Chateau Latour)同樣位列波爾多一級莊,還被稱為「全球最貴的酒莊」。在2015 年的Liv-ex 非官方分級中,拉圖酒莊再次位列波爾多一級莊之首,是名副其實的左岸之王。拉圖幹紅也是波爾多五大一級名莊中獲得帕克滿分最多的葡萄酒,滿分年份共有6 個。從葡萄酒風格來看,拉圖幹紅可以說是波爾多5 大一級名莊中的「硬漢」,給人強烈刺激的感覺。與其它一級名莊相比,拉圖葡萄酒也一向擁有更突出的陳年潛力。
8、侯伯王酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
WSD 搜索次數:49,795
在波爾多5 大一級莊中,侯伯王(Chateau Haut-Brion)雖然規模最小,但成名卻是最早。不過侯伯王酒莊是波爾多5 大一級名莊中唯一一個位於梅多克(Medoc)產區之外的酒莊,它地處格拉夫(Graves)產區,同時它也是格拉夫列級名莊中的頭號酒莊,是唯一一個紅、白葡萄酒均非常出色的波多爾頂級酒莊。近年來,侯伯王酒莊是表現最好的波爾多一級名莊,其葡萄酒性價比可以說是波爾多最高。
9、作品一號酒莊乾紅葡萄酒
Opus One, Napa Valley, USA
WSD 搜索次數:49,467
作品一號(Opus One)一向有著「美國酒王」的美譽,因而它也成為了美國葡萄酒中最受關注的一個,而且這也是唯一一款進入榜單前十的美國葡萄酒。1979 年,木桐酒莊莊主菲利普?羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)與當時的加州葡萄酒教父羅伯特?蒙大維(Robert Mondavi)合作,共同創立了該酒莊,其葡萄酒一經推出,很快獲得了酒評家和收藏家的喜愛。如今,作品一號也是全球各大葡萄酒拍賣行上最熱炒的美國葡萄酒之一,在中國市場同樣火得一塌糊塗。
10、滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒
Chateau d'Yquem, Sauternes, France
WSD 搜索次數:45,935
滴金酒莊(Chateau d'Yquem)是1855 蘇玳(Sauternes)分級中唯一的一家超一級莊,在以甜白為主流的時代,滴金在當時甚至比波爾多5 大一級名莊還要高出一個等級,可見其實力。滴金酒莊是法國乃至全球最知名的貴腐甜白生產商,所產葡萄酒因酒液呈現特殊的金黃色而被美譽為「液體黃金」,它有著令人難以置信的陳年潛力,有些年份放上一百年也未為不可。自然,滴金的升值空間也非常可觀,因此它也成為了拍賣市場上最搶手的葡萄酒之一。曾經,一瓶1811 年的滴金以117,000 美元成交,成為了世界上最昂貴的一瓶白葡萄酒。
11、紅酒鑑賞推薦總結
(1)總體而言,世界各地最關注的葡萄酒不外乎都是知名度非常高,同時品質非常優秀的葡萄酒。
(2)從榜單來看,世界上最受關注的葡萄酒大多來自法國。此外,分別還有1 款美國葡萄酒和1 款義大利葡萄酒榜上有名。
(3)法國紅酒在全球的名氣果然不是蓋的,除了香檳產區的唐·培裡儂,後來居上的賓利酒莊外,法國葡萄酒悉數上榜佔據前五名。
(4)除了一款香檳和一款甜白外,其它上榜葡萄酒全部都是幹紅,可見在全球範圍內,幹紅依然是主流。
(5)值得一提的是,儘管榜單不全是波爾多葡萄酒,但除了香檳外,其它葡萄酒的釀酒葡萄全是法國品種,即使是上榜的美國和義大利葡萄酒也不例外。可見,法國式混釀在全球都極其受歡迎。
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