麥冬是我們大家經常見到的一種珍貴的中藥材，但很多人都不知道麥冬的功效很多，我們買回家一般都是泡茶喝或是煲湯飲。麥冬可以幫助我們養生，特別適合秋冬時節。麥冬是養生的佳品，可以幫助我們潤肺清火、陰潤肺、益胃生津、清心除煩。那麼麥冬能長期泡水喝嗎？哪些人不適合喝麥冬泡水？接下來，小編為大家介紹。
麥冬能長期泡水喝嗎？
不能。
麥冬功能強大，可用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘。但是「是藥三分毒」，藥物都有偏性，如果麥冬泡水服用過多或者長期服用，就會生溼生痰，出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。
飲用麥冬水的注意事項首先要注意泡水的麥冬不能過多，每次使用5-8顆麥冬泡水最好，中等水杯，一般是400ml左右的水，而且可以衝泡3次，泡水的麥冬也可以和水一起食用。
其次就是飲用的時間，這個並沒有什麼差別，中藥代茶飲可以隨時喝，不必在意飲用的時間，夏季飲用效果更佳。
最後麥冬泡水應當是現泡現喝，儘量少喝冷的，更不要喝隔夜的。否則會降低藥效，而且麥冬水因空氣、溫度、時間和細菌汙染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，澱粉、糖類營養等成分發酵水解，以致藥液發餿變質，服用後對人體健康不利。
麥冬的禁忌人群有哪些？
1、虛寒洩瀉者
麥冬性苦，寒涼之品，因此因虛寒引起的洩瀉者是不能食用的，否則會加重病情，拉肚子過重，還會引發身體脫水，引起生命危險。
2、溼濁中阻者
溼濁中阻主要是指溼邪阻滯中交，運化水溼功能減弱引起的，而麥冬主要是滋補陰液，應用於燥熱證，實熱證的的病人，對於溼濁中阻的人禁用。
3、風寒或寒痰咳喘者
麥冬屬於寒涼之品，對於因寒而引起的咳嗽痰喘者不能服用，風寒咳嗽的人再食用性寒之物如麥冬，是會加重病情的。
麥冬可以泡酒嗎？
可以。
方法：
將西洋參、沙參切片，麥冬搗碎，一同裡於沙鍋內，加入黃酒，文火煮5-7沸，離火，冷卻後放入潔淨的玻璃瓶中密閉浸泡，7小時後再加入200毫升涼開水調勻。
麥冬泡酒的功效與作用？
麥冬、人參泡酒：
功效：麥冬主要是滋陰的中藥，人參主要是大補元氣。兩種中藥泡酒主要是補氣養陰有增強體質等保健功效。
注意：酒喝多了會損害身體不應該多喝，喜歡喝酒的朋友要特別注意，不能貪杯。
麥冬、石斛、枸杞子、當歸泡酒：
功效：麥冬功效是養陰潤肺、益胃生津、清心除煩；石斛功效是益胃生津、滋陰降火；枸杞功效是補陰血、養肝腎、明目；當歸功效是補血、活血、調經、止痛、潤腸，四者是可以泡酒應用的。主要作用是滋補肝腎，養陰補血，明目，都是偏於中性補藥。
注意：四味中藥同時泡酒服用，滋陰的作用較大，但是滋膩容易導致脾胃的消化功能減低，注意觀察脾胃功能，可以適當配合使用山楂，健運脾胃。
麥冬、西洋參、枸杞、黃芪泡酒：
功效：西洋參具有補氣養陰清火生津，用於顴紅盜汗，尿澀黃少，手足心熱，口渴舌燥，咽幹久咳，肺虛氣喘，疲倦少氣的津虧氣虛，陰虛火旺之症。枸杞具有補腎益精，潤肺養肝明目，治腎虛發熱，遺尿，神衰眼花，糖尿病。麥冬具有養陰益胃，潤肺清心，脾胃虛寒洩瀉慎用。黃芪是補氣固表，利尿託毒排膿生肌。一起泡酒滋陰補氣，加冰糖的話口感更好。
麥冬、五味子、枸杞子泡酒：
功效：有益氣養陰，用於氣陰兩虛症候，臨床主要用於肺腎氣陰不足，證見喘咳、咽幹、腰膝酸軟、遺精、動則氣短等症候。
注意：隨時注意添加藥酒，要始終讓白酒浸泡過藥材上面。此配方白酒度數以45°為宜，過高的度數可能會導致過熱。另外，藥酒一次也不宜大量飲用，最好每次飲用小杯，不超過一兩酒最適宜。
麥冬泡酒的注意事項？
1、酒的選擇
一定要選擇純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最關鍵的一步。選用50°左右的優質白酒最佳，稍高的度數可以殺死細菌和病菌。度數低的酒也不利於中藥材中有效成分的析出，從而影響治療和保健功效。
2、容器的選擇
應當選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切忌不能用PET塑料桶和金屬器皿來裝酒，酒有強腐蝕作用，尤其是高度白酒，和塑料、金屬接觸，很有可能融入一些塑料和金屬的有害成分。有條件的話，選擇陶瓷更好。
結語：上面小編為大家整理了這麼多關於生活中一種名貴的藥材，麥冬的相關問題。另外，小編還想說的是，在用麥冬泡酒的時候還要注意的是藥材的選擇和處理。如果是植物藥材，要儘可能地除去泥汙和雜誌，陰乾後使用，以保持藥材的藥力。如果有選用動物藥材，應當除去內臟和汙物，如毒蛇應當去掉頭部。在清水洗淨後，自然曬乾或烤乾，以達到除水滅菌的效果。