不知道大家有沒有發現，最近只要一打開抖音，就一定會刷到一個視頻，那就是鄭州的灌湯燒餅。鄭州的灌湯燒餅，有兩家特別的火爆，一家是豫小七灌湯燒餅，另一家就是三塊灌湯燒餅了。
這兩家灌湯燒餅，人氣最旺的就要數豫小七灌湯燒餅了，據說在鄭州已經開了三十多家的門店了，不知道這麼多家店都是直營的，還是有加盟的。
豫小七主打的就是加了豆皮豆串的灌湯燒餅了，這也是味道最為經典的灌湯燒餅了。但是味道真的比較的一般，如果不加辣椒的話，真箇餅看起來就很白，一點食慾都沒有，吃起來的味道也比較的淡。
店員在夾餅的時候，把泡好的豆皮在雞湯裡面涮了一下，然後就放進了餅裡面。味道雖然說不上難吃，但也沒有驚豔的地方，沒啥雞湯味。
除了這個豆皮，他們家還有很多其他種類。有蔥爆牛肉，線椒雞蛋，線椒火腿等等，味道比豆皮的稍微好了一點，味道更豐富了。但雖然看起來裝得挺滿的，但是分量並不大。蔥爆牛肉的一個要9塊錢，有點貴了。
小編還想問一句，他們家涮豆皮的這個雞湯一天會換幾次，如果不換的話，味道豈不是越來越淡了麼？
另外一家三塊灌湯燒餅，雖然人氣沒有豫小七家的那麼大，但畢竟也是被稱為鄭州蹦迪圈最有名的燒餅的。
這家的灌湯燒餅比豫小七的便宜了一塊錢，是三塊錢一個。除了普通的豆皮的之外，也有雞蛋的，牛肉腸的和辣包的。
畢竟價格放在這裡，所以他們家的餅真的不大，女生一次吃兩個都沒什麼問題。豆皮的味道會比其他中的類的更正宗一點，也都是加上了一勺雞湯。但是味道也說不上非常好吃，還是比較一般。
他們家的牛肉腸，其實就是香腸，辣包就是加了辣條的。總體價格不貴，六七塊錢一個。
這種突然就火起來的小吃，也不能排除營銷宣傳的原因，畢竟在抖音上有很多的大號都在發打卡視頻。也還有一部分人是看著店門口排隊的人多，愛湊熱鬧，所以也買來嘗了嘗。
但是，這味道到底好不好吃，就真的是吃過了才知道的，不知道大家有沒有吃過，覺得味道怎麼樣呢？