今天想要跟大家說的這個營養元素，從某種程度上來講還更需要大家重視——鐵，因為它是母乳和其他奶製品中都貧乏的一種礦物質，在日常生活中寶寶更容易缺乏。
因為母乳是貧鐵食物，所以我們的寶寶如果不注意日常輔食鐵的攝入就容易發生貧鐵。據世界衛生組織調查，缺鐵是世界上最常見和普遍的營養病症，是唯一一種不僅影響發展中國家大量婦女兒童，而且在工業化國家中也普遍流行的營養缺乏症，其相關數字也是驚人的：20億人，即世界人口30%以上患有缺鐵性貧血。
一、嬰兒缺鐵的危害
而且據WHO統計：全球約有6億學齡前兒童罹患貧血症，據估計至少半數病例是由於缺鐵所致。兒童特別容易罹患缺鐵性貧血症，因為其在快速生長發育期，尤其5歲以前，對鐵的需求日益增長。兒童缺鐵性貧血症與兒童疾病發病率增加、認知能力受損和學校表現欠佳有關。補鐵已被證實可有效提高兒童血紅蛋白濃度，對於貧血兒童更是如此。
據有關文獻中了解，嬰幼兒是發生缺鐵性貧血的高危人群，尤其是進行純母乳餵養的寶寶，而且缺鐵會造成嬰幼兒不可逆轉的損害。
①、精神不振、煩躁不安和食慾下降
②、缺鐵性貧血
③、影響大腦發育，對認知和智力發育造成終身不可逆轉損害。
二、那麼寶寶為什麼容易鐵缺乏？我們應該如何補充呢？
1.缺乏營養知識
之所以缺鐵能成為我國四大公共營養問題之一，一個原因就是因為我們對於鐵的營養知識不夠，第二個就是我國居民的膳食中鐵含量並不高，或者轉化率不高。
解決辦法：
①、多關注鐵在哪些食物中含量豐富，如動物血，肝臟等
②、在食用植物性鐵含量豐富的食物時，如西藍花，可以適當補充維生素C，因為Vc可以將三價鐵轉化為人體內可利用的二價鐵。
2.孕媽媽在孕期沒有注意鐵的攝入
孕媽媽在懷孕期間必須要注意鐵元素的攝入，因為本身因為婦女由於特殊的生理情況，患缺鐵性貧血的機率高於男性，特別是在懷孕的中晚期（5——10個月），《在中國居民膳食微量元素參考攝入量》每天補充24mg——29mg，如果孕媽媽沒有補充鐵，那麼就容易造成寶寶在2—3月時候出現鐵缺乏的現象。
解決辦法：
①、多吃含鐵豐富的食物，如：動物血肝臟等含鐵豐富的食物。
②補充鐵製劑。
3.不同階段，寶寶對鐵的需求量不一樣
雖然母乳是貧鐵食物，但如果寶寶在胎兒時期儲存的鐵比較多的話，那麼在0——6個月以內，基本不容易出現貧鐵的情況。
解決辦法：
①、在寶寶6個月時，及時添加富含鐵的輔食，如鐵強化劑米粉等，但是要注意添加輔食時應循序漸進，不可操之過急。
②、早發現，早補充，可以在寶寶四個月或者6個月的時候通過去醫院查詢微量營養素來評估寶寶是否缺乏。
4.一般膳食中鐵含量極少
由於我國特殊的膳食結構和膳食品類，膳食中鐵含量極少。
解決辦法：
①、哺乳期媽媽可以多吃含鐵食物，尤其是動物性食物如動物肝臟、動物血製品等，因為動物血是人體最好吸收的（二價鐵）。
②、寶寶在6個月後可以食用強化鐵的輔食，如肝臟泥、肉末和血製品等。
PS:在補充鐵時，如果採用食補，那麼多吃含維生素C高的食物，能夠顯著提高鐵在人體內的吸收率，如肝臟泥+蔬菜泥等食物搭配。
各位媽媽應注意：寶寶缺鐵是大事，因為如果嚴重缺鐵可能會造成寶寶智力發育不完全，其次是缺鐵性貧血、甚至「異食癖」、愛哭鬧、「多動症」等一系列的現象，所以應時刻關注寶寶是否缺鐵，早發現，早補充。
三、關於給寶寶缺鋅的常識
鋅缺乏最嚴重的後果是造成侏儒症，一般的鋅缺乏會造成寶寶食慾減退、異食癖和生長發育遲緩，所以如果寶寶出現長期的食慾減退和異食癖，建議媽媽去醫院檢查微量元素，但是補鋅使用的鋅製劑不應超過一個月，一般建議食補；另外就是長期食欲不振、舌頭出現紅白相間不規則形狀、發育遲緩、視力下降等。
1.那麼如何進行補充呢？
①、0---6個月寶寶建議純母乳餵養，母乳中鋅含量並不缺乏。
②、6---12個月寶寶建議吃強化鈣鐵鋅輔食，現在一般的輔食如米粉都會添加鈣鐵鋅。
③、1歲以後，寶寶應注重葷素搭配。
常見食物中鋅的含量 mg/100g可食部
四、關於給寶寶補鈣的知識
人體富含的礦物質就是鈣了，可幫助人體對骨骼和牙齒進行構建，並維護骨骼的剛健，所以，嬰幼兒的牙齒和骨骼發育離不開鈣的補充。鈣不僅可以幫助人體構建骨骼和牙齒以外，還深入到所有細胞正常功能中，發揮著重要作用，如幫助血液凝結、肌肉收縮、維護細胞膜、維持肌肉、維護心臟等正常的功能，維持人體酸鹼平衡，調節心跳節律。
1.嬰幼兒缺鈣會出現很多問題
①.輕重缺鈣
輕微缺鈣會出現痙攣、心悸、關節痛、心跳過緩、蛀牙、失眠、發育不良、神經(肌肉)敏感過度。初始症狀表現為手腳抽搐、神經痛，如手腳發麻、肌肉痙攣、刺痛感。
②.中度缺鈣
缺鈣稍微嚴重時，對嬰幼兒可能造成牙齒、骨骼結構鬆散易碎、血液凝結比較慢、出血。
③.重度缺鈣
嬰幼兒缺鈣嚴重不足時，可導致佝僂病，初始表現為顱骨桌球狀軟化、煩躁、多汗、肋骨外翻，嬰幼兒走路時，出現O形或X形腿。
2.給寶寶補鈣有訣竅
①.不要讓寶寶的鈣遇到草酸。如竹筍、雪菜、空心菜、洋蔥、茭白、菠菜、毛豆、莧菜等;
②.鈣不要與主餐混在一起吃;
③.讓嬰幼兒睡前服用鈣片;
④.補充維生素D要足量。最好用食補、曬太陽、服用魚肝油的方式進行補充;
⑤.不讓寶寶吃碳酸鈣;
⑥.少量對寶寶補鈣效果好;
⑦.不要給寶寶過量補鈣
同時鈣鐵鋅是可以同補的，為什麼呢？在《營養與食品衛生學》中談到：鋅缺乏會干擾鐵和鈣離子的吸收，同時鐵和鈣的缺乏同樣會影響鋅吸收，而維生素D會促進鈣、鋅吸收，動物性食物中新的生物利用率較高。
媽媽都希望寶寶營養均衡，所以在添加輔食或嬰兒配方奶粉時，應注重營養素是否全面，因為全面的營養素很好的幫助寶寶的生長發育。
最後，小編也在此建議：鈣鐵鋅很重要，爸爸媽媽應該多注意寶寶是否缺乏。在寶寶添加輔食階段，應添加含有這些營養素的食物，而且應注意添加輔食的方式：循序漸進、由細到粗、由稀到稠，特別應注意營養素的全面性。