近日，浮生若歇，品飲了一款景邁山古樹普洱熟茶，親自見證了幾個月時間這款熟普的轉化過程，回味悠揚，令人慾罷不能。再三品飲之後，遂想把這次震撼自己的普洱熟茶神奇的轉化效果分享給大家，筆鋒不好，見怪莫怪。
首先，我們來看看這款熟普的產地，來自於景邁山，景邁山是一座令人心馳神往的千年萬畝古茶林，是普洱茶文化的精神高地，是世界茶文化的根和源。
正所謂好山好水出好茶，景邁山幽美的自然環境造就了古樹普洱的獨特味道。
接下來我們來了解一下這款普洱茶從茶山到茶杯的行路歷程
2018年9月份這款熟普進行渥堆發酵，然後壓餅包裝成普洱熟茶餅。
2018年12月份普洱熟茶餅由雲南景邁山運輸到山東濟南，上圖茶餅照片
接下來，這個行為讓這款茶發生了神奇的變化，2018年6月初，我們將茶餅分解存入陶罐中，這個陶罐是建水紫陶。
說到存茶罐，許多茶友都用過紫砂罐、土陶罐，而經多位茶友使用實驗發現，普洱茶之佳配建水紫陶茶葉罐存放普洱茶更有優勢
建水紫陶泥料是亞熱帶溼潤地區紫紅色砂葉巖風化形成的土壤，含鐵元素非常豐富。紫陶具有耐酸、抗鹼、透氣、防潮和保溫等特點。建水紫陶因為泥料非常細膩，目數很高，所有比泥料粗的罐子更加聚香，製作的紫陶茶罐在潮溼地帶存放普洱茶不受潮，防止普洱茶在溫溼地區過度發酵，但它又具有陶的氣孔，有透氣效果，普洱茶在陶罐中能夠得到最適合的轉化環境，最符合儲存普洱茶，有利於茶葉形成越陳越香越珍貴的品質。
在合理存儲的前提下，茶品不同階段的香型有不同的特點，不只是和時間的正比關係那麼簡單！大體來說，前期的香更清揚一些，後面更醇厚一些！
存茶的目的不像以前那樣只是簡單儲存，我們希望能把茶葉儲存的更好轉化的同時，茶葉也能把罐子培養的更有茶性，所以罐子不只是罐子，一款鍾情的茶、一個中意的罐子，靜靜的存放，讓歲月去洗禮。
接下來就是見證神奇的時刻。我們把分解的普洱茶餅存入紫陶茶罐3個月後，竟然發生了神奇的轉化效果，首先茶餅的顏色相對於剛生產完的新茶餅，更重一些， 黑褐色更明顯一些，我們可以看到轉化後茶毫明顯，整體溫潤。對比圖能看出稍微效果，但是圖片採光不同，沒有實物對比更明顯。
我們聞了一下茶餅的香氣，經過陶罐存儲轉化後的普洱茶餅靠近鼻子聞的時候，會感覺到一種壓鼻的香氣，很有內蘊。
接下來我們從陶罐中拿出茶餅，用紫砂壺衝泡了這款古樹普洱
用紫砂壺衝泡後，更為神奇的效果出現了，茶湯顏色有了明顯的變化。經過3個月的陶罐儲存轉化，茶湯的顏色更濃重，更清澈透亮，倒進公道杯後和醒好的紅酒無異，顏色乾淨透徹，酒紅色很漂亮。看一下轉化前後的對比圖很明顯。
接下來我們品飲了這款古樹熟普。
下面要劃重點了，分享一下品飲的口感變化
這款古樹普洱是18年渥堆發酵的一款茶，雖然並不是很多年的老茶，但是經過不到一年的轉化，3個月的陶罐存儲，口感發生了神奇的變化。這款茶剛加工好的時候，由於是新茶，口感，沒有很濃烈。經過轉化之後，口感上最大的變化是，比之前綿柔順滑，糯香味和木香味明顯。公道杯出湯之後，聞一下公道杯的掛杯香，有濃濃的蜜香、焦糖香和紅糖香氣。
其次，經過轉化之後的熙品普洱熟茶，在衝泡的時候不再需要多次洗茶，茶的活性已經轉化出來，營養物質在衝泡的時候會更快的釋放出來，而且轉化之後的普洱熟茶更經久耐泡。
眾所周知，普洱茶不管是生茶還是熟茶都是有儲存價值的，熟茶是經過渥堆發酵的全發酵茶，屬於黑茶類，而普洱生茶是未經發酵的茶，屬於綠茶類。其他的綠茶類都是不能長久存放的，而為什麼普洱就可以呢？這主要取決於普洱茶的加工工藝。
普洱茶是雲南大葉種曬青毛茶加工而成，曬青工藝是把鮮葉均勻攤放在竹笳籬或曬青埕上，利用太陽光的照射熱能和吹風萎凋，蒸發鮮葉的部分水份。相較於其他的炒青和蒸青工藝不同，曬青是利用陽光自然照曬的溫度40-60度讓鮮葉自然揮發水分，這樣就保持了鮮葉中的酶活性物質完整的保留下來，這也正是普洱茶長期保存之後會越來越香的原因，酶活性物質在合理的儲存條件下進行轉化，激發茶葉中多酚類物質酶活性等物質更多的釋放，從而改變了普洱的口感，使之越來越沉，越來越香，從而也越來越具有價值。
而這款來自於景邁山的熙品普洱熟茶因為產地的珍貴，更加塑造了它獨特的品質，我們知道對於普洱來說，班章為王，景邁為後。景邁山這裡保持著最原始的自然環境，是地球的物種基因庫。這裡夏無酷暑，冬無嚴寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實纍纍，山間雲霧繚繞，山下雲海茫茫，猶如人間的世外桃源。
景邁山古茶園內的古茶樹大部分生長在原始叢林之中，這裡古茶樹連片集中，植被豐富良好，林中有茶，茶中有林，交錯輝映。山谷河水流淌，山間雲霧繚繞，山腳雲蒸霞蔚。村寨仿佛坐落在雲端之上，充滿「行到水窮處，坐看雲起時」的意境。她就像一本書，卻總也讀不完。
原生態、健康、珍稀的原料特質再加上獨有的曬青工藝成就了這款茶的獨特香氣和品質，讓人流連忘返，欲罷不能。
在見證了這款來自於景邁山的熙品普洱茶的神奇轉化效果後，忍不住想囤幾餅這款茶，相信隨著時間的推移，這款熙品普洱會帶給我們更多的驚喜和神奇！！！