2014年9月29日訊,重陽節即將來到,由於今年適逢新中國65歲生日,今年的重陽節也被賦予了別樣的意義,兒女們送給老人們的禮物也都具有歷史感,「紅色」也成了這個重陽節禮物的主打色。
「我父母平時就愛唱歌,這個重陽節我們帶他們去錄音棚錄一盤屬於自己的紅色歌曲CD。」市民小李對自己的這個創意暗暗叫絕。他打聽到,到專業錄音棚錄一首歌曲大約在200元至400元之間,製作一盤CD的價格在2000元至3000元之間,而這還包括專輯的封面,裡面還可以放上老人的外出旅行的照片等。
糖果好聲音錄音棚的工作人員介紹說,這幾天打聽錄音的比較多,不少都是給老人錄歌的,「說是讓他們也新潮一把,我們可以讓市民免費過來試,畢竟在錄音棚唱歌和在KTV唱歌不一樣,要找不一樣的感覺,另外我們的老歌紅歌都很多,給父母錄個有歷史的歌不成問題。」
市民小文的媽媽則是廣場舞愛好者,這幾天小文接到指令,說是媽媽讓她上網買一些歌曲伴奏帶,「老媽說,這幾天廣場舞的背景樂都換了,原來是流行的鳳凰傳奇,現在則是紅色主旋律,每個隊員要準備一首紅色歌曲的伴奏帶。」記者在淘寶網隨機諮詢了一些賣家,賣家說,這幾天紅色歌曲伴奏帶銷量大增,而銷售記錄也顯示,每天都呈現10%的遞增。
今年適逢新中國65歲生日。京城老字號名店的「紅色菜餚」同樣受到關注。記者在鴻賓樓看到,不少顧客都打電話,甚至是專程前來在重陽節菜單上專門添上了「沙鍋羊頭」這樣的紅色菜。「不少顧客都電話來要添上『沙鍋羊頭』,」鴻賓樓藺經理告訴記者,「『沙鍋羊頭』的點擊率已經超過了往年。」
正在鴻賓樓改訂「沙鍋羊頭」的韓女士對記者講,「這兩天在報紙和網上都看到了鴻賓樓還有『沙鍋羊頭』這樣的紅色菜餚,家裡一商量,覺得給老人過重陽節就得吃老字號的紅色菜,所以專門來這點上,這樣老人也覺得親切。」而像曲園酒樓「元勳宴」中的東安雞、玉華臺「開國第一宴」中的翡翠蝦仁等菜都迎來了火爆的預訂。
今年重陽節未到,護國寺小吃起源店已經接到了1萬多顆壽桃的訂單,超過去年同期30%,這也讓最具傳統祝福特色的壽桃成為名副其實的重陽節「名片」。
「老人最喜歡這個,」正在護國寺小吃起源店預訂壽桃的李女士告訴記者,「第一次給老人買這的壽桃,老人高興的都合不攏嘴。雖說現在商品豐富了,想買什麼都有,不過還是壽桃最受老人歡迎。」
「一枚壽桃要經過和面、塑型、蒸製、晾涼等過程,」護國寺小吃起源店李經理告訴記者,「一枚完成的壽桃從開始製作到售賣,要經過3個小時左右的時間。為了保證顧客能夠準時取走,我們只能歇人不歇鍋,安排加班,輪流生產。」
記者在護國寺小吃起源店看到,這裡的壽桃是按照按照老北京的「千年壽桃,百年壽麵,團圓壽餅」講究,烹製而出包括9顆壽桃,9根9米9長的壽麵和9個壽餅在內的「壽桃提籃」,不僅寓意好,而且顧客購買十分方便。除了護國寺小吃起源店的壽桃,柳泉居豆沙包專賣店也用聞名京城的「京城頂級豆沙包」柳泉居豆沙包的餡料烹製出「柳泉居版壽桃」,同樣迎來了熱銷。此外,記者了解到,除了壽桃迎來熱銷,護國寺小吃起源店重陽糕預訂量同樣紅火,總預訂量已經超過1000份。
此外,重陽節當天,不少老字號名店還為京城百姓推出了優惠措施。重陽節當天,鴻賓樓為65歲以上來店就餐的老人(憑身份證)免費送上雙色糕一份;又一順則是在重陽節當天為老人們送上可愛的「迷你版壽桃」一顆;什剎海同和居食府更是在重陽節當天為持有老年證的老年顧客送上就餐九折優惠的服務。