最近，街邊小攤已成為老百姓的熱門話題。現在很多的城市已經慢慢允許人們設置攤位。這一段時間以來，經濟地攤蓬勃發展。即使是平時有工作的白領工人也忍不住出來擺攤子賺點錢，晚上去街上逛逛。你就可以看到有各種各樣的攤位，什麼都有賣，非常的熱鬧。
儘管攤位上擺有各種各樣的東西，但總的來說賣吃的佔得比例比較多，其次就是是賣衣服和配飾，畢竟吃對人們的吸引力較大，去攤位夜市，可以不買衣服，也可以不買飾品，但是絕對是不能不吃。
當你走在街上看著各式各樣香味撲鼻的小吃時，自己就會不由自主地走到攤位上，「老闆給我打包了一份。」擺攤售賣小吃的成本不高，但利潤卻很大，賣小吃通常一個晚上賣個三四百是不成問題的。今天就給大家分享4種擺地攤最火的小吃。有想擺地攤想法的朋友可以看看啦。
一、麻辣燙
麻辣燙，比較簡單，經濟實惠，口味受大眾歡迎開店可以說是最簡單的，也可以說是最賺錢的小型風險投資項目！而且又深受吃貨們的喜愛，確實是名不虛傳快餐之王。由於投資少，操作簡單，麻辣燙已成為越來越多企業家的首選。如果您沒有錢想創業，則可以選擇開設一家麻辣燙店
二、肉夾饃
肉夾饃是北方比較有名的一種小吃，深受到全國各地吃貨們的喜愛，又能解饞又能解決飢餓。這種以大餅內夾著肉類，蔬菜和雞蛋形式的的小吃非常受歡迎。大餅也可以不用自己做。直接購買現成的，都買成本也不高，但需要隨時使用一個可以加熱的烤爐。做好的肉醬放在電飯鍋中保持溫度。再把肉醬放再煎好的肉餅中就可以了，操作簡單，一個人就可以輕鬆完成了。
三、臭豆腐
賣臭豆腐這是一個非常有利可圖的行業，一個小攤子每月賺幾萬都不算難。幾塊臭豆腐的成本很低，一般都在1元以內，一份臭豆腐價格一般在5元左右。大多數人吃一份都不夠吃，有的人都會一次吃個好幾份才覺得足夠過癮。。臭豆腐具有吸引顧客的天然能力，但是有人喜也有人厭，臭豆腐臭豆腐就是因為臭而出名的。並且烹飪過程也不是特別困難，只要味道還可以從來都不會缺少顧客，屬於利潤高成本低的小吃。
四、涼麵
涼麵也是一種非常受歡迎的小吃。特別是在天氣比較炎熱的時候，冷麵的銷量很好，一般是6元一碗，實際上成本是2元左右，一碗就可以賺4元，真的很賺錢，烹飪冷麵餅不複雜。可以通過一些培訓來學習它。雖說賣冷麵太不起眼，但是實際上每月賺取一萬左右也並不難。
總結：綜上所述：「經濟地攤」不僅是一種經濟，而且是一種帶有靈魂的煙火氛圍。地攤可以它可以節省很多錢因為不用出房租，不用交水電費，更不用花錢去裝修，幾乎每個人都可以去實行。這非常有吸引力，製作各種特色小吃是經濟地攤中的「穩定」項目。攤位前排著長隊，成本也不高，賺了也不少。這是一個很好做的生意，不用擔心出售問題。