可以說普及率最高的家用小電器除了電水壺就是電飯煲了。基本每個家庭都會有一臺用來煮飯。在購買這臺臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6之前，我家用的是買電器時候送的一臺百元價位的小電飯煲。我一直認為電飯煲不就是用來煮個大米飯麼？多錢的煮不熟啊，有啥能賣到那麼貴的？可能很多人都和我有一樣的想法。
為避免廣告嫌疑，先上個訂單截圖再接著說。從99到999的跨越不是因為換工作錢多了，而是因為接觸到了米飯脫糖這個概念以後綜合家中情況：1、有糖尿病患者。2、家中有健身人士。均屬於需要注意飲食控制糖分攝入的。我家又屬於頓頓米飯不喜麵食人群。趕上有活動也就入了，愛惜身體從各項事情做起，哈哈。
至於網上可選的脫糖電飯煲挺多的，為啥選擇臻米的這個x6呢？我也是做過功課的，首先臻米是在我能接受價位中唯一一個有SGS脫糖效果檢測報告的，脫糖率達到44%。其次臻米這個X6蒸飯速度更快，僅需22分鐘，看網上評測說米飯蒸煮速度越快脫糖效果越明顯，綜上就它了。
順豐包郵3天到家。開箱過程略過，說明書、小卡片鎮樓，直接看機器上乾貨。
白灰兩色面板我選的白色款。長方形造型小巧不佔地方，邊角磨圓很是好看。功能區排氣孔在電飯煲頂部。前面板為商標，鍍鉻開蓋按鈕以及抽取式獨立米湯盒。
排氣孔為快拆式，輕輕一按就能取下，按照標識旋轉還能在拆開，無死角清洗。
頂部功能區有4個觸控按鈕，觸控反應相當靈敏。脫糖飯一鍵煮，最長12小時的預約煮飯功能。內置煮粥、雜糧飯、營養蒸、蒸汽洗4大菜單。中間是剩餘時間顯示。加上一圈鍍鉻亮條，整體看起來簡潔漂亮。
一開始我找了半天電源線和飯勺，原來被裝在了下方米湯盒裡面。電飯煲一共給了一個不佔空間的可立式飯勺以及一個湯勺。材質挺厚實也好清洗。
90°開角的上蓋在按下開蓋按鈕以後可以自動彈起。不過力度有些大，為了延長使用壽命我一般都是另外一個手扶一下減個速。
304不鏽鋼上蓋通過上方的連接小犄角可以實現快速拆卸，方便清洗。在最終則是電飯鍋的溫控探頭。
內裡一共是2套內膽外加一個量杯。其中主內膽為全304不鏽鋼材質。有點類似一個電煮鍋。重量相當壓手，倍兒沉。還有一個脫糖的主角濾糖甑（讀zèng，我幫大家百度過了。）
主內膽底部有一個可拆洗的智能閥，用於分離米湯的也是全不鏽鋼材質。
電腦智控的臻米脫糖電飯煲底部區別於一般電飯煲那種加熱底座。那個長條開孔連接下方的米湯盒，有矽膠墊圈做密封。
贈品為2個矽膠孔墊，這個墊的作用可是相當實用的，為我後期清洗省大事了。
重點說下這個濾糖甑，相當不錯。2耳3腳設計厚度大概能有4mm左右。黑色的日本大金健康不粘塗層，說是有5層。在蒸飯時通過919個蒸汽孔透氣將飯蒸熟。對，這個臻米脫糖養身電飯煲是蒸熟米飯的，有點像小時候姥姥用蒸鍋蒸米飯的感覺。
3孔標準電源接口上面還有個擋水板，細節不錯。901w能效等級達到2級水平。
在插電試機前先得做好清洗工作，畢竟是入口的東西。主內膽底部有加熱盤，不可浸泡清洗。清洗完畢開始試功能。
1、脫糖飯製作
脫糖電飯煲當然先要做的就是脫糖大米飯了。我買的這個X6是3L的容量。1量杯米對應濾糖甑1個格，最做多可以蒸3杯米，滿足一般家庭需求。量一杯米，清洗幾遍去除雜質。放入鋪好矽膠墊的濾糖甑裡面鋪平，加水至刻度線。關閉蓋子點擊脫糖飯按鈕即可。整個蒸煮過程大概22分鐘左右，是一般電飯煲一般的時間，煮飯速速相當之快。
一切交給電飯煲就好了，飯好以後機器會自動轉入保溫狀態。
在蒸煮的過程中，飯香味撲鼻。看介紹說整個煮飯過程是還原古法柴火飯，通過先煮析出澱粉之後將米湯分離瀝出到下方獨立的米湯盒內，最後蒸汽蒸熟的。所以打開蓋子時候能夠見到蒸熟的米飯顆顆飽滿，晶瑩剔透。同時在翻拌時候也沒有感覺到粘塌的情況。
第一次吃脫糖飯，口感上面來說相對比較q彈硬朗，不會太綿軟，挺有嚼勁。整鍋米飯的均勻度很高，沒有夾生的情況發生。味道來說都是米飯味沒啥特別的感覺。相信品牌的力量具體成效得久食才能下結論了，總體來說還是蠻好吃的。
臻米脫糖電飯煲有一個專門的米湯盒，一杯量米煮好後能分離出大概小半碗的米湯。這個米湯是可飲用的，出於好奇嘗了一下。味道比一般煮粥的米湯清淡的多，口感跟水一樣不粘稠。裡面是煮飯時候析出的澱粉，飲用與否看個人情況了。
有個小插曲，就是在蒸米飯的時候機器提示E2亮起了紅色的提示。仔細一看原來是下面的磁吸米湯盒沒有放好，小細節不錯。這要是沒個提示直接開始，米湯分離的湯水流一桌子就太難了。
2、煮粥功能測試
999的電飯煲了淡然要每個功能都測試一下，物盡其用。光煮飯太浪費了。下面用的比較多的煮粥功能測試。煮粥功能不需要濾糖甑，直接將洗好的米放入主內膽，根據個人洗好加入適量的純淨水。關蓋開煮，用時50分鐘左右。
按照內置菜單煮出的粥屬於比較軟糯的那種，看起來相當的有食慾。整個煮粥過程根據自己對口感的需求是可以隨時終止的，開蓋可以隨時觀察達到需求，用取消按鈕或者斷電即可。晚上預約好，第二天早上睡醒以後來上一碗粥外加一點小鹹菜，這生活還是挺愜意的。
3、蒸汽消毒
一個電飯煲能有蒸汽消毒這個功能還是滿特別的，比較適合我這種家中有小孩的家庭。用過的奶瓶，飯碗勺子放到濾糖甑（在這叫蒸屜比較好理解）。提前在內檔放好適量水，關蓋十分鐘即可蒸煮消毒。不過鑑於1.5l的濾糖甑容量，可消毒的件數體積有一定的要求。
4、營養蒸
再來試試營養蒸。電飯煲的營養蒸有些類似於蒸鍋了。內置菜單時間30分鐘。隔水燉蒸個蛋啥的還是蠻不錯的。只要加入適量的水，把需要蒸的東西放在濾糖甑上面即可。我從冰箱裡面找出了祖傳的小饅頭小粽子嘗試一下，走你。
到貨以後高強度使用了大概一周的時間了，小機器確實相當不錯的。漂亮有顏值，功能豐富且實用，現在是我家的主力電飯煲。在接下來的時間我要翻翻電飯煲菜譜，充分壓榨電飯煲的功能價值，做點花式菜餚出來。