「前文導讀:本道育兒美食適合18個月以上寶寶食用。」
在日常的寶寶輔食中,很多寶媽都想讓自己的寶寶更快的成長,所以營養的補充非常重要。而在寶寶很小的時候,因為腸胃功能嬌弱,所以只能吃一些軟爛食物。而在家庭中,大家能想到的營養美食無非就是奶和粥。而對於今天介紹的這道美食而言,筆者把這兩味美食合二為一,做成了類似於布丁的完美造型,在雙層美味的「誘惑」之下,相信寶寶一定會非常喜歡這款南瓜味的大米布丁。那麼接下來筆者就把這款美味的詳細烹飪方法分享給你,還望喜歡。
準備原料:南瓜100克,隔夜的大米飯80克,純牛奶250ml,白砂糖4克,雞蛋一個。
第一步:首先我們把牛奶一分兩半,裝入兩個碗中備用;隨後我們把南瓜去皮去籽切成小丁,而後放在蒸鍋上大火蒸15分鐘;之後我們準備一個豆漿機,分別裝入適當放涼的熟南瓜、打入一個雞蛋,加入4克糖,125ml的牛奶,然後開低速均勻打制一分半鐘。
第二步:為了讓做出來的成品更加的細膩,我們可以準備一個篩網,過濾一下南瓜蛋糊。
第三步:之後把過濾好的南瓜蛋糊上蒸鍋大火蒸12分鐘,然後取出備用。
第四步:平底鍋倒入剩下的125ml的純牛奶,適當加熱後把隔夜米飯倒入鍋中,然後開中火把牛奶煮沸,適當攪拌米粒,讓其充分吸收牛奶的精華。
第五步:之後把米飯放溫,連同牛奶一併倒入豆漿機中均勻打製成米糊。
第六步:最後我們只要把牛奶米糊倒在蒸好的南瓜布丁上,稍微換一換就可以給小孩吃了。這樣一道居家自製的大米布丁就完成了,是不是感覺很簡單呢?
成品效果圖:如果可以的話,你也可以準備一些醬料在大米糊上「擠」一些好看的造型,這樣寶寶就會更有興趣品嘗這道美味了。如果你感覺今天這道美食還算不錯的話,不妨按照筆者的做法在家嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡,喜歡文章的朋友多多關注我哦。