為何有些熟牛肉會冒出「綠光」？遇到的話那是你運氣好
對於無肉不歡的朋友來說，每一種肉類都是非常喜歡吃的。現如今人們除了喜歡吃豬肉，雞鴨鵝肉之外，還喜歡吃的就是牛羊肉了。尤其是牛肉，口感好，營養價值高。
想必大家對牛肉是不陌生的，而且現在這牛肉在市面上的吃法也非常多種。不過，那天小優在網上看到有網友不解說，為何有些熟牛肉還會冒出綠光呢？
可能這樣的現象有些朋友有見到過，那究竟是怎麼一回事呢？有營養家就解釋說，要是能遇到這樣的牛肉，那是你運氣好，為什麼這麼說呢，大家往下看就知道答案了呢。
像圖中這熟牛肉切開後就是有綠色的光，實際上這是大廚在切的時候，因為牛肉裡面的營養成分被破壞導致而成的。雖然聽起來有點不好，實際上是新鮮的牛肉才有會這樣的現象。
可是有的朋友看到這泛著綠光的牛肉就不敢吃，而營養家卻說了，要是吃牛肉的時候遇到這情況的話，那是你運氣好。因為這樣的牛肉吃起來的口感不僅好，營養價值也豐富。
重點是這樣的牛肉能反映出來的一點就是新鮮，下一次大家去吃牛肉的時候，不妨留心看一下有沒有這一種牛肉。不知道有多少朋友是有吃過這樣的牛肉呢？