棗莊這所在美食非常有影響力的城市,其中很多的美食都是全國聞名,而且也有不少只有在棗莊當地才能品嘗到,那麼棗莊好吃的美食有哪些呢?跟隨小編進一步的了解下吧。首先就是菜煎餅,棗莊的菜煎餅是非常有特色且十分受當地朋友歡迎的名吃,至今在整個山東的也有著超高的人氣,煎餅中有各種蔬菜丁,然後在加入辣椒麵和雞蛋等,整個口感非常的是香且酥鬆,簡直就是美食界的一朵「奇葩」。
滕州面:非常有棗莊特色的美食,很顯然它其中的主要原材料是面黃花和牛肉,在製作上很好的將它們三者進行了融合,所以在整個口感上是屬於油而不膩的那種,並不還有著很明顯的芬芳香味喲。
含羞丸子:不僅好吃,還非常有趣的一道美食,在製作過程中它還是屬於非常大的那種,但在裝盤的過程中它會不斷的縮小,因此而得名含羞丸子,吃起來十分的可口。
黃花牛肉麵:雖然看起來就是普通的麵條,但是在口感上一點都不普通,麵條整個看起來非常的細,吃起來很有嚼勁,在加上當地獨有的湯汁將醬料,簡直就是美味無比。
辣子雞:這個辣子雞說的可不是川渝地區的辣子雞,在棗莊十大名吃中它可是當地人酒席中必備的美食,而且還是壓軸,它主要是將最嫩的雞肉加入很多的鮮辣椒和米醋爆炒,吃起來非常的鮮嫩可口。
辣黑魚:在棗莊十大名吃中一道非常好消化的美食,一般都是選用最優質的墨魚為主料,然後在挑選最好的幹紅辣椒經過慢火烹飪,吃起來整個口感十分的鮮嫩爽滑,而且完全不用擔心上火喲!
辣湯:製作非常簡單,原材料也非常簡單的這道美食在口感上絕對能驚訝到你,其中在加入青菜、海帶絲等輔菜,喝起來真的是相當過癮,所以如果去到棗莊定要到當地的美食街去嘗下。
羊肉湯:如果去不了西北和羊肉湯,那來到棗莊就千萬別錯過喲,棗莊的羊肉湯好喝到什麼程度呢?它被譽為是「華夏第一湯」,它採用流動的清水進行浸泡和處理,悶煮也是恰到好處,沒有任何作料的它喝起來不僅沒有腥味,還真的是沁人心脾。
燒餅:其實在我國各地都有的美食,但各地的口感都是完全不一樣的,而棗莊燒餅最大的特點就是它的外觀十分吸引人,然後在吃進口裡那恰到好處的口感絕對會是舌尖上的享受。
地鍋雞:在整個山東都屬於知名度非常高的美食,簡單說是話就是將飯菜合一,但在鍋邊鍋邊還會豐富的麵餅,湯汁很少,不過在整個味道上十分的鮮醇,吃在口裡軟化和濃厚香味簡直就是欲罷不能。不知道看完後的你們會不會流口水呢?