大家好，謝謝觀看本期生活小妙招，生活就是如此簡單，我是晨曦小常識。
白蘿蔔很多人都喜歡吃，尤其是冬天我們都喜歡買來燉湯喝，白蘿蔔不但好吃營養也非常好，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，而且蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收，蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。而且蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。所以白蘿蔔好處非常多。
但是我們去買白蘿蔔時，這3種千萬不要買，菜販子自己都不吃，抓緊提醒家人。
好了，不多說了，讓我們看看是哪三種吧。
白蘿蔔好吃又營養，這一點大家都知道，但是我們去買白蘿蔔時一定要看清楚，不然很容易買到空心、黑心的白蘿蔔。
第一種不要買的就是底部特別多蘿蔔須的白蘿蔔，一般蘿蔔有很多小須的這種都不好，我們要挑選只有一根大須的，這種蘿蔔才好。
第二就是不要挑選水分輕的白蘿蔔，我們可以拿2個差不多大小的白蘿蔔，放在手上掂一掂，一定要挑選比較重的，因為重量輕證明裡面水分不多，很多可能已經空心了。
第三不要挑選開裂、分叉的白蘿蔔，因為這種白蘿蔔開裂、分叉是由於生長發育不良而造成的，這種蘿蔔不僅外觀不好，而且食用質量差，開裂的蘿蔔還不耐貯藏。
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