俗話說「民以食為天」，那麼天天和食物打交道的冰箱必然是挨家挨戶必不可缺的家電之一。它在現代家庭生活中扮演著重要的角色，是保障我們健康飲食的一道安全防線。
現在市面上，冰箱的款式各色各樣，單單是按門分類就有好幾種，單門、雙門、三門、雙門對開門、三門對開門、十字對開門等等，更別說是按功能進行分類了。因此，對於即將要挑選冰箱的小夥伴們來說，如何去選購冰箱成了一件非常困難的事情。
今天，小編就跟大家談談選冰箱這件事。首先，冰箱的尺寸必須得根據家裡預留空間的尺寸相匹配，至於門的類型，其實並沒有太過於重要，主要還是看你個人的需求，家庭空間還有預算，外觀也是一樣的。買冰箱，最為注重的應該是它的製冷方式。
製冷方式：直冷，風冷，還是風直冷混合式？
冰箱按照製冷方式分類，分為：直冷冰箱，風冷冰箱，以及風直冷混合式冰箱。
直冷冰箱：
直冷冰箱直接儲存，室內製冷。它價格便宜，噪音小，省電，因為冰箱直冷密閉空間自然對流，空氣溼度較大，因此保溼的時間比較長，適合用於儲存果蔬類的新鮮食品，保證食物的水分不易流失。
但是直冷冰箱有個最大的弊端，就是很容易結霜，需要用戶定期手動除霜。對於姑娘家來說，這是一件特別費勁的事情，分分鐘需要拿起菜刀埋頭苦幹。還有溫控方面較差，會容易造成食物變質以及冷量分布不均勻，製冷效果差等。
風冷冰箱：
風冷冰箱，又稱為無霜冰箱，通過名字就可以判定風冷冰箱可以完美解決直冷冰箱的詬病，因為它能自動除霜。它內部有一個小風扇強制箱內空氣流動，因此箱內溫度均勻，製冷速度快，且控溫精準，不會影響食物的冷藏質量。
風冷冰箱適合大多數用戶的選擇，但是風冷冰箱也有一定的缺點，除了難以忽略的噪音以外，一方面是它的結構比較複雜，因而造價成本較高，另一方面就是風冷冰箱保溼效果沒有直冷冰箱好，因為冷風循環一次會帶走食材水分，蔬菜容易打蔫，冰箱食物容易串味。在選擇風冷冰箱的時候，日常最好通過保鮮膜保持食物的水分，有條件儘可能選擇獨立雙循環的風冷冰箱，就是2個蒸發器和2個風機以提升保溼效果，減少食物串味。
風直冷混合式：
還有一種風直冷混合式冰箱，綜合了直冷冰箱和風冷冰箱的優點，就是冷藏用直冷，保證食物水分不易流失，冷凍用風冷，不結霜且控溫精準。但這種混合式結構更加複雜，成本更高，一般見於大品牌的高端機型。
總結：
在選擇冰箱的時候，製冷方式最優的理論上是混冷，它兼顧冷藏高保溼和冷凍免除霜，但是考慮到性價比，空間利用率低，還是風冷會比較適合大多數人群。但如果是本身預算不高，或者是非自用只是給房客使用的話，選擇直冷冰箱即可。