熱脹冷縮這四個字看似平常,實則潛藏著無限神奇。細小棉線如何利用此原理進行玻璃瓶切割?砸不壞的鐵桶在何種情況下會被一秒鐘被壓扁?消失的湯匙究竟是魔術還是科學?本周五晚22:00遼寧衛視《奇幻科學城》邀請到了清華大學航天航空學院工程熱物理博士盧小豐,和知名節目主持人「綠泡泡」強強聯手,帶領好奇萌娃團,一起解開這重重謎團,了解熱脹冷縮的秘密。
世界首支溫度計原理驚人 鐵桶為何一秒變癟
熱脹冷縮是一種極為普遍的物理現象,充分利用其原理,能夠便捷人們的生活。節目開始盧小豐就利用此原理徒手打開紅酒震撼全場,同時介紹稱生活中利用最典型的例子就是溫度計,博士團由此提出疑問「世界上第一支溫度計的工作原理是什麼?」有的萌娃分析到不可能是利用煤油,因為煤油會爆炸,空氣就更不可能起這個作用,有的則認為就是合理利用空氣。盧小豐公布答案,世界上第一支溫度計是利用了空氣的熱脹冷縮,並現場展示了空氣如何利用熱脹冷縮完成測溫,萌娃們都大呼神奇。隨後博士團用簡易裝置演示了風如何形成,徹底激發了萌娃對熱脹冷縮的興趣。
相對於氣體熱脹冷縮反應的「冷靜」,液體的熱脹冷縮與物質發生的現象更為劇烈。面對博士團提出「如果將加熱的鐵桶扣入以下哪種物質中會被迅速壓扁?」的問題,萌娃各有巧思,有的萌娃猜測根據熱脹冷縮的原理,認為當加熱鐵桶遇見溫度極低的液氮時,會迅速壓扁,有的則認為溫度不能太低,冰塊就能夠讓鐵桶迅速變扁。盧小豐並不直接公布答案,而是將鐵桶分別放入液氮、冰塊和常溫水中,鐵桶竟然在常溫水中立即變扁,現場驚嘆連連。盧小豐解釋到這是因為鐵桶在加熱過程中加了水,隨著溫度升高,水變成了水蒸汽,當水蒸汽倒扣過來時,由於鐵桶中的水蒸汽已經被全部排出,遇到常溫的水迅速冷凝,體積收縮,桶內氣壓迅速降低,在大氣壓的擠壓下,鐵桶就會變癟。
棉線竟能切割玻璃瓶 桌球如何彈得高
用棉線切割堅硬的玻璃瓶,博士團暢談了古人利用熱脹冷縮修建的偉大工程都江堰,都使萌娃們對熱脹冷縮有了更深刻的認識。那麼冷凍桌球和加熱的桌球,從同一高度同時扔下,哪一個彈跳得更高呢?做實驗之前,萌娃們就猜測加熱的桌球內部的氣體會膨脹,導致桌球降落速度減慢,而冷凍的桌球則會迅速降落,從而反彈得更高。為了給萌娃更直觀的感受,博士團現場走上高達5米的升降機,同時將加熱和冷凍的氣球扔下,結果跟萌娃們預測的一模一樣。盧小豐解釋到這是因為桌球的材料受熱膨脹時分子間距會變大,這會導致材料變軟,彈性會變差,冷凍正相反,會使桌球彈性變好。
作為衛視播出的大型演播室親子科普節目,《奇幻科學城》堅持將演播室打造成實驗室,拒絕生硬的數字和僵化的名詞解釋,邀請專業內權威的專家,通過趣味實驗和生動活潑的語言,創造科學新玩法,打破科學在孩子和家長心中遙遠、深奧的既定印象,讓科學走進人們的生活。未來《奇幻科學城》也將帶領觀眾繼續「探秘大不同」的奇妙科學之旅。