制 | 作 | 過 | 程
早點名稱：厚蛋燒三明治
製作參考時間
20分鐘
主料
厚吐司、雞蛋、牛奶、
培根、火腿片、生菜
配料
黃油、沙拉醬、番茄醬、
芝士、歐芹碎
做法步驟
1
黃油一小塊，在電餅鐺內融化，將厚吐司兩面煎黃取出。
2
兩顆雞蛋與20毫升牛奶混合攪拌至均勻，倒入電餅鐺內攤勻，小火不斷地向中間攪拌，形成滑蛋。將培根、火腿片煎熟。
3
將厚吐司放入三明治專用盒內，放入生菜，一片芝士，牛奶滑蛋夾在吐司中間，將煎好的培根、火腿放入，擠上沙拉醬和番茄醬，最後用歐芹碎點綴。
美 | 食 | 說
製作者：嫻寶媽媽
（堅持每天做早餐的高三學生媽媽）
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編輯 張渝浚 校對 吳慶德
責編 楊波 總監 李峰
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