氣溫突然高升，熱的讓人猝不及防，現在才真正感受到夏天的溫度，我買了菱角，這個東西，已經有很多年沒吃過了， 突然從超市裡看到它，還有些意外。今天小編想用它來做一鍋五香，再做點菱角糕。首先我們把菱角先清洗乾淨，然後取兩個鍋子，一鍋做五香菱角，一鍋做菱角糕。如果你也喜歡吃菱角的話，那不妨隨小編一起來看看做法吧。
五香菱角：
配料：八角、花椒、桂皮、香葉、生薑、食鹽
準備一隻鍋子放入清洗好的菱角，放入花椒、桂皮、八角、香葉、生薑、然後再加一些鹽進去，煮上20-30分鐘，煮到水快收幹即可。
菱角糕：
配料：牛奶125g、砂糖60-80g、菱角肉300g、油15g
1、一鍋直接加清水，再放入菱角，直接開火煮15分鐘，煮好後直接過涼水。
2、待菱角冷卻下來後，不燙手時，把菱角肉剝出來。
3、然後把它放入攪拌機，再加入牛奶，砂糖，將它打成泥。
4、鍋中加油，把菱角泥倒進去炒至不粘，再搓成約40g左右的圓。
5、然後把它放進模型器裡，壓實，再壓出形狀取出。
6、再把成型的菱角糕直接放在蒸鍋中蒸熟即可。我喜歡在秋冬天吃糕，慄子糕、桂花糕、紅薯糕，大概就是儀式感吧。不過真的是每一種都口感極好，相當的好吃了，這款菱角糕就是小編最愛吃的，軟糯香甜，特別的好吃也美味，最主要做法簡單，自己在家就能輕鬆做出，好吃美味的東西誰不喜歡呢是不是。
好了， 菱角糕的做法，就分享到這裡了，喜歡此篇文章，大家就點點關注吧，也歡迎大家對此做出評價，以及多多點讚、轉發、收藏哦。你的一贊一評就是小編創作的動力哦。