如果你問我，廚房的廚具裡，除了電飯鍋、炒鍋之外，還有哪些廚具是讓你用得得心應手、連聲誇好的呢？
當然是——電餅鐺啦！有多少人是跟我一樣的呢？同意的請舉個爪吧！
作為一個既要買菜做飯、又要上班的掌勺人來說，一個給力的鍋具真的是特別重要的！它能加快你做菜的速度，節省時間，提升效率，給你一個舒暢的下廚體驗！
而且，它也能做許多不同種類的小點心，就比如雞蛋餅、香蔥餅、土豆餅等等，如果用一般的平底鍋來做，也不是不可以，但是耗油會多一些，而且火候也不容易掌控，經常會煎得一半焦了，另一半卻剛剛熟！這種情況我已經出現多次了！
自從買了電餅鐺之後，這兩個問題就迎刃而解了！
下面一起來看看，電餅檔的優點：
1、功能多：烤、炸、炒、煎、烙
5大功能足以滿足一般家庭所需，煎雞蛋、煎魚、烤肉片、煎雞翅、煎雞蛋，煎肉包、煎牛肉、烙小餅等等，小小的身材，滿滿的功力，實在讓人愛不釋手呀！
2、火候易掌控
我買的電餅鐺比較簡單，只有一個總開關，上下檔可同時加熱，特別適合有選擇困難症的我使用，一鍵開啟，即可進行美味的烹飪！
有些電餅檔有多重調節功能，煎煮不同的食物用不同的功能鍵，火候非常容易掌控，儘量保持食材的原汁原味，用對功能鍵，食物熟得更快，口感也會更好，營養也會保留得更加全面！
3、省油省時間
以前用平底鍋或炒鍋來煎雞蛋，總是覺得用去了很多油，這樣其實不符合我們現代人提倡的健康飲食理念，低油脂低熱量。用上了電餅鐺之後，只需要刷上薄薄的一層油，慢慢地煎或烙即可，特別省油！而且因為電餅檔預熱很快，所以在煎的時候，速度也會加快許多！
4、體積小巧，不佔地方
電餅鐺的體積一般都是比較小的，不用的時候，可以把它清洗乾淨，摺疊後把它立起來，隨便找一個角落就可以輕鬆放置了，用的時候再把它拿出來即可，一點也不佔地方！
電餅檔，它是我們廚房的得力小幫手，讓我們在烹飪的過程中，能輕鬆做出色、香、味俱全且健康的家常菜餚！喜歡的朋友，趕緊入手一個吧！
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