「參考月齡:12個月以上 寶寶便秘多喝水沒用,還要靠這個!拌一拌麵糊就可以烙,補腦又通便~ 玉米有著「全能營養」的美譽,其豐富的穀氨酸和亞油酸能促進大腦發育,還是寶寶較好的益智食物。 金燦燦的顏色,看一眼就超級有食慾了。我今天推薦這款不僅油少,還加了些南瓜、雞蛋,看似很普通。 但味道確實出乎意料的鮮!甜!!而且營養價值也非常高。 濃濃的奶香味,搭配粒粒分明的甜玉米粒,口感也是非常的美味!不管是做早餐還是晚餐都特別合適。 親愛噠我是君君,一位營養師和育嬰師媽媽,喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」
By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】
用料
做法步驟
1、參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶 食材準備:牛奶150克、麵粉90克、南瓜50克,玉米粒30克、雞蛋1個、香蔥6克、 操作時間:25分鐘 難度分析:初級
2、玉米粒放入沸水鍋中,焯水撈出。
3、玉米粒,用手輕輕剝去衣。 玉米去衣有秘訣:玉米先煮熟,之後剝衣就非常的容易。小月齡的寶寶去衣後,可以切得細碎一點兒。
4、南瓜去皮切末,小蔥切末。 蔬菜也可以用不同的來代替,而且每次你都可以選用不同的搭配食材,避免寶寶久吃生膩,營養也會更加均衡。
5、牛奶加入麵粉中。
6、攪拌均勻無顆粒。
7、加入雞蛋攪拌均勻。要是寶寶周歲以上了,也可以考慮稍稍加點鹽來調味,但一定要少量,不要讓味道過重。
8、加入南瓜末、加入蔥末。
9、加入玉米粒。
10、充分的攪拌均勻,最後成粘稠易滑落的狀態。
11、電飯鍋內膽刷上薄薄的一層油,倒入準備好的麵糊。我這些麵糊能烙2張大餅,酌情減量哦~
12、蓋蓋,電飯煲選擇快速煮飯功能 。 不粘鍋版:在不沾鍋裡刷一點點油,麵糊倒入鍋中,小火慢煎8分鐘,直到慢慢變熟。 煎的時候一定要用最小火,如果擔心熟不透,你也可以關火後用餘溫再燜一會兒~ 表面變成金黃色了就說明差不多可以出鍋了!
13、熟透取出,切小塊,簡簡單單的幾步,就能做出好吃不膩的玉米餅!
14、這個小餅的口感比較軟,吃起來也會有一些玉米的顆粒感,是不錯的寶寶手指食物。
小貼士
君君小提示: 1.玉米去衣有秘訣:玉米先煮熟,之後剝衣就非常的容易。小月齡的寶寶去衣後,可以切得細碎一點兒。 2.蔬菜也可以用不同的來代替,而且每次你都可以選用不同的搭配食材,避免寶寶久吃生膩,營養也會更加均衡。 輔食製作和餵養問題都可以私我哦:junjunfushi7