每年春天和秋天的旅遊旺季是京都最忙亂的時候。尤其是轉瞬即逝的花季，觀光客在極短的時間內擁入，將京都埋了個嚴嚴實實，這毫不誇張。
剛過正午，東本願寺前的廣場上還是一樣擁擠。許多遊客正抬頭仰望，將智慧型手機的鏡頭對準櫻花。
「是這裡嗎?」一個身著西裝的男子比對著手繪地圖和眼前抹著灰漿的一層建築，隨後又透過半開的窗戶窺探裡面的樣子。-一位老婦人正在桌旁悠閒地用餐，站在旁邊的白衣男人看起來是廚師，此外並沒有其他客人。
伊達久彥遞上名片，道出到來的緣由，摸著肚子問鴨川流有沒有什麼吃的。
「第一次來店的客人由我們決定菜式，可以嗎？」
「拜託了。」
流把名片放進口袋裡，鑽進廚房的門帘。
「讓您久等了。年輕人說肚子餓，所以我多準備了一些。」流把青竹編成的大籃子放在久彥面前。
「這可真不得了！」久彥兩眼放光。
「正好是這個季節，所以我模仿著做了賞花便當。懷紙上的是野菜天婦羅， 分別是莢果蕨、翠雀蟹甲草、 艾蒿、楤木芽、日本人參木和牛尾菜。抹茶鹽我準備好了，但蘸天婦羅汁也很好吃。刺身是櫻鯛和下鱵魚，請蘸柑橘汁吃。烤物是味噌醬醃過的櫻鱒，煮物是裙帶菜和春筍。還有用醋和味噌醬拌的螢烏賊和裙帶菜，煮了一晚上的近江牛肉和炸雞翅。湯裡是蛤蜊和竹筍做的丸子，飯是混入竹筍一起煮的， 但也準備了白飯。飯還有很多，如果不夠請隨時說。 請慢用。」
久彥跟著流的說明看來看去，逐一點頭， 最後拿起筷子。
「太豐盛了!真不知道該從哪裡吃比較好。」
他看起來非常餓，一份接一份，把烤魚、炸雞翅、煮物和拌菜都吃的一乾二淨，青竹籃轉眼就空了。
「打擾了。」久彥在黑色沙發的正中間坐下，看上去有些緊張。
「伊達久彥先生，請問您要尋找什麼料理呢？」小石切入正題。
「我想讓你們幫忙尋找我小時候吃過的土豆燉肉。」久彥身體前傾。
「哦？什麼樣的土豆燉肉？」小石在筆記本上記錄。
久彥清了清嗓子，給小石講述了很長的故事。
伊達久彥出生在瀨戶內海一座很小的島——豐島。父親經營倉儲公司，算得上島上最有錢的人家，但後來就倒閉了，母親也患病去世了。父親娶了曾經照顧過母親的幸子阿姨，還有一個大七歲的姐姐。沒幾年，父親也去世了。之後的日子，久彥都和繼母、姐姐一起生活，一次偶然的機會，久彥發現繼母在做飯的時候，廚房裡有兩口鍋，一口是繼母和姐姐的，一口是自己的，鍋裡裝的是土豆燉肉，而繼母和姐姐那口鍋裡的肉更多一些，自己的那口鍋裡幾乎沒有肉，雖然吃飯的時候碗裡是有肉的，但是久彥總覺得彆扭，果然沒有血緣關係就要被區別對待。於是久彥發誓好好學習，將來一定要出人頭地，證明給繼母看。果然，伊達久彥年紀輕輕就成為了公司的執行長，但是在雜誌訪問中有一項是記憶中母親的味道，久彥想起的是母親曾經為自己做過的土豆燉肉，雖然記不起味道，但是確定比繼母做的好吃，於是，就打算讓鴨川食堂幫忙尋找母親土豆燉肉的味道……
「我們一直在等你。」小石打開拉門。
「不好意思，」久彥一邊脫下外衣放在椅子上，「路上實在太堵了。」
「讓您久等了。」流端著方盤站到久彥身邊。
古伊萬裡的深瓷碗裡裝滿了土豆燉肉，飯碗上繪有鮮豔的天藍色線條，白飯盛得冒尖，信樂燒的小碟裡放有廣島油菜，熱氣從根來漆碗中冒出。
「這就是你母親做的土豆燉肉。米飯是廣島產的越光米，黏性很好，醃菜是長期醃製的廣島油菜，味噌湯的原湯是用鯛魚的魚雜煮的，裡面只臥了個雞蛋。這些都是你喜歡的吧?請慢慢品嘗。 」流鞠了一躬，離開座席，小石也跟在後面。
片刻，久彥吃光了所有的食物，起身對鴨川流說「味增湯、醃菜和米飯都讓我想起來過去，但只有土豆燉肉不對。鴨川先生，這份土豆燉肉不是我母親做的，而是幸子阿姨做的。」
「請坐，這份菜譜是我從幸子女士那裡打聽到的。」
久彥有些震驚。
原來，久彥的母親在世時很重視久彥的飲食，一直都記在記錄本上，臨終前也是將這份食譜交給了幸子女士，拜託她照顧好久彥。而那兩口鍋，是因為久彥喜歡吃瘦肉罐頭，而罐頭裡的肉是熟的，只需在吃之前加入就可以，於是就發生了久彥看到的一幕——自己的鍋裡沒有肉。
久彥的實現停留在空中，回憶著那口鍋……
「各方面都非常感謝你們。我現在就把費用支付給您。」久彥掏出了錢夾。
「請把您覺得合適的金額匯入這個帳戶。」小石遞出便箋紙。
「真的十分謝謝你們！」久彥深深鞠了一躬。
「這是我們應該做的。」
明天小編將為大家講述灘家信子尋找終身難忘的燉牛肉的故事。
精彩故事下期再見，敬請期待！！！