各位，大家好，今兒我教大家做一種大燒鍋，特別好吃。咱今兒這道菜的學名就叫做三汁燜鍋，特別適合一家子坐在一塊大家一起吃。健康又美味。小姑娘們注意了，即使你們不會做菜也可以輕鬆學會這道菜。用這道菜來俘獲像王俊凱、張藝興他們的芳心，或者你們男朋友。因為這道菜簡單到不需要去做，直接放就行了。唯一的難處就是怎麼樣把他們請到家裡來。
我們要準備的東西有：蔬菜若干（常見的蔬菜夠可以，最好是可以切成一塊一塊的，比如蘿蔔土豆）肉類若干（個人喜歡），耗油、甜麵醬、番茄醬、蜂蜜、醬油或者豆瓣醬也可以，醬料一定要準備好，因為這道菜叫做三汁燜鍋，可以說沒有醬汁或者醬汁弄不好的三汁燜鍋就像沒有奶油的生日蛋糕，沒有沙拉醬的水果沙拉了。
首先要準備食材。先準備你自己喜歡吃的蔬菜，或者家人喜歡吃的蔬菜。我超級喜歡這種小番茄，一口一個，當然你也可以用一個大番茄代替也行，畢竟蔬菜隨便，像番茄，洋蔥，馬鈴薯，青椒都可以，看個人口味。接著咱們把這些菜切成差不多大小的塊塊，大小就差不多是一個嬰兒的拳頭，太大難入味，太小吃著不夠爽。其實這道菜最最最關鍵的就是它那個汁兒。我們要把耗油2勺、甜麵醬2勺還有番茄醬少許，這3種醬大概2:2:1。咱們這三汁就基本差不多了，喜歡的可以加一點蜂蜜調味，再加一點醬油上色，當然別加太多，不然會破壞三汁的味道，也可以按照個人口味加一點辣椒粉、胡椒麵。然後盡情攪拌、弄和，攪拌到成一種顏色的稀狀就可以了，特別香。接著就是肉了，你可以是雞翅，也可以整點牛肉丸，也可以是大蝦或者是排骨，都行。如果是雞翅的話可以選擇選擇骨頭軟一點的飼料雞，因為煮了之後雞翅會很入味，可以帶骨頭一起吃，當然小孩子就不用了，還是吃雞肉就行了。
食材都可以了，我們就在鍋裡給點油，咱們要先放洋蔥，給它煸出香味。然後你就可以盡情把蔬菜通通放進鍋裡，先放不好熟的，比如馬鈴薯和胡蘿蔔等等，然後就放青椒和西紅柿。都放進去了以後呢，我們就要往鍋裡到開水，但是千萬別加太多，剛剛沒過洋蔥就行了，如果你有高湯那就更棒了。接著就是擺雞翅，你可以在雞翅膀上切幾刀，好入味。把它們一圈一圈地圍起來，你也可以在邊上擺著金針菇。然後我們可以把之前弄好的醬汁均勻地抹在雞翅和菜上面，一圈一圈地都鋪勻。蓋上蓋，開始燜就行了，燜多久呢，雞翅熟就ok了，我估摸著大概二三十分鐘就可以了。具體還是根據不同的食材燜多久，像骨頭之類的你可以燜久一點兒。
時間差不多以後就可以出鍋啦！哦，對了，提醒大家一下，如果你喜歡吃辣，你也可以在出鍋的時候放點小辣椒。其實如果在外面吃湯汁再稍微少一點點就更棒了，不過自己家吃就無所謂了，嘿嘿。雞翅燜過之後相當入味，特別是切了幾刀之後，每一口都有汁兒就出來。這些貨裡的醬汁湯用來拌飯也相當不錯，這道菜的精髓就是醬汁，醬汁在味蕾上給人的感受決定了這道菜的菜品。我家小孩時不時叫我給他做這道菜，又有小孩子喜歡吃的雞翅和排骨，裡面的菜也有味道，讓孩子不挑食。如果鍋大一點的，再多放一點食材就可以直接一家人吃了，不用再做其他的菜，簡單方便。
這道菜既有肉也有菜，又方便又簡單，更適合那些不怎麼會做好飯的小女生或者沒空做好飯給孩子吃的爸爸媽媽們，材料也非常常見，工具也只需要一個鍋和一個爐子，在家就可以輕輕鬆鬆地做好。好了，這道菜簡單易懂，菜我給大家準備了，請誰吃就要靠大家各位的努力了。拜拜。