隨著越來越多的網紅開始走吃播的路線，美食主播們的質量可以說是參差不齊，如果你想要在眾多博主之中找到一個還算比較有營養的吃播，小辰推薦你們可以去看看大胃王mini的視頻。
長相可愛甜美的她，卻擁有超大的胃口，但是在視頻中，她不僅僅是吃，還會時不時得和觀眾分享一些自己喜歡的吃法和選購食材的小技巧，前一段時間大胃王mini吃1299元牛排，分享選牛肉小技巧，網友：土豪的吃法！
在開始吃牛肉之前mini還和我們一起分享了一套她自己用肉眼來辨別牛肉品質的方式，一般來說，最重要的就是看牛肉上自帶的雪花紋路，以及標註在每一個牛肉後面的數字。
一般在牛肉的後面都會標註上M6-7 、M9+等數字，這個數字是按照順序來排，即數字越大牛肉的品質就越好，如果挑選牛肉的時候他們的後面沒有數字的話就是通過牛肉的雪花來進行判斷，一般是紋路越好，牛肉的品質就越高。
我們經常都只會在西餐廳裡享受牛排的美味，但其實牛排也能夠作為一樣家常菜出現在我們家中的飯桌之上，這款蘿蔔牛排湯就是一個很好的例子，口感清甜並且營養豐富的它，製作的方法也十分簡單。
先將牛排和姜一起放在水中燒開，撈出姜後再燒開一次，把切成片的姜、牛肉、麥冬一起加入高壓鍋中，之後放入水、料酒和醋，開始燉煮上半個小時左右，當高壓鍋開始冒氣的時候，再加入蘿蔔，重新將它開到最高火，至湯燒開，再降到最小的火燉上10分鐘就完成了。
另外牛排還有一些不一樣的吃法，這個香酥小牛排就是其中一種，以往的牛排要麼烤要麼燉為牛肉湯，這種用炸的方式製作真的非常少見，但是它的味道還是不錯的。
首先將牛肉切片敲松後放入碗中，在碗中加入雞蛋、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉和澱粉，抓勻之後冷藏醃製上一個小時，將醃製完畢的牛肉涼麵都抹上麵粉，和蛋液，最後裹上麵包糠，放入燒開的油鍋之中炸上幾分鐘，就可以食用了。
最後要是你想要在家中嘗試做一份西餐廳中的牛排也非常簡單，其實並沒有你想像之中的那麼麻煩，自己動手去做的牛排，有的時候有可能吃起來比起店鋪裡的牛肉會更加健康一些。
首先將牛排放入油鍋之中，開大火煎，在這個過程之中，在牛排的兩面均勻的撒上黑胡椒粉和鹽巴，當牛排的兩面都已經變色之後，將它放進預熱的烤箱之中烤熟就可以啦，可以說非常簡單了，即便只是一個人在家做，也不會特別麻煩。
當然，我們平常在超市中購買的牛肉，一般都是比較普通的肉質，也難怪網友們在看到mini視頻之後都直呼，一份小小的牛排就要1299，真的是土豪的吃法！而如果你也想要嘗試一次高級的牛肉，那麼不妨可以去一些高檔的西餐廳之中體會一下，也是一種人生中非常可貴的經歷呀。
對於挑選牛肉的方法，你有一些別的小技巧嗎，快在評論裡告訴我吧~