9月給孩子補身體常喝這個湯,高蛋白含鐵量高,做法簡單,還好喝

2020-12-23 徐哥麵食

大家好,我是小白菜多肉美食日記,今天我們又見面了!

孩子已經開學10來天了,每天的學習壓力特別的大。而且又到了9月,現在已經入秋,正是給孩子滋補身體的好時候。很多孩子到了秋天之後身體就會變得特別弱,經常會出現消化不良,食欲不振等各種各樣的症狀,如何給孩子補身體成了媽媽很頭疼的一個問題。

我覺得再好的滋補品都不如食療,今天我就給大家推薦一款非常好喝的滋補養生湯,而且特別適合小孩子喝。這道湯高蛋白含鐵量也高,做法簡單,還好喝,它的名字是——鴨肉海帶湯

【所需食材】幹海帶一塊,鴨子半隻,薑片適量,鹽適量,枸杞適量。

【製作方法】

一:先將海帶提前泡上半個小時,泡好放在一邊備用。

二:準備好的老鴨去洗乾淨之後,把它們切成小塊兒。然後在鍋裡燒開熱水,把切成小塊的鴨肉放到鍋中氽燙下,撈出清洗乾淨放在一邊備用。

三:準備一個砂鍋,砂鍋裡放上水之後,把氽洗過的鴨肉放到砂鍋中,用大火煮開。大火煮開之後再煮上10分鐘,用勺子撇去砂鍋中的浮沫,然後轉小火,再慢燉一個小時。

四:燉鴨子的空閒時間把海帶泡發好,再清洗乾淨切成小塊。一個小時之後,把弄好的海帶放到砂鍋中再煮上15分鐘,放上枸杞,撒上鹽調味,這美味的海帶鴨肉湯就做好了!

這個湯做法非常簡單,沒有什麼複雜的步驟,只需要慢慢燉就可以了,燉出來的老鴨湯不僅口感好,而且營養非常豐富,非常適合小孩子來喝的。 這道湯是的是道很不錯的秋日滋補佳品!

除了好喝之外,這個湯有很好的增強食慾的作用,如果小孩食慾不好或消化不良的話,經常給他們做這一湯喝,不僅味道鮮美,而且能增加他的食慾哦。喝上一兩碗的鴨肉湯,也別忘了吃一些鴨肉,鴨肉裡含有非常高的鐵,鋅等微量元素,還含有很高的蛋白質,對小孩子非常好的!

【小白菜溫馨小貼士】

一:做這道湯最好用砂鍋慢燉,不要用高壓鍋,高壓鍋煮出來的不香。

二:做鴨肉海帶湯的時候,如果你孩子特別喜歡玉米的味道,可以適當放上一兩塊玉米,可以增加這道湯的鮮味哦。

好了今天這道適合小孩滋補身體的海帶老鴨湯就分享到這了,如果你喜歡的話,請幫忙點讚和轉發,以後我會為大家分享更多的美味食譜的,我信明天再見,拜拜!

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