吃魚鮮是食不厭精的腳踏實地執行手冊，就因為魚鮮是食材金字塔尖上那一點點。當然這「一點點」會隨著季節的變化而變化，雖說春天是長江中下遊河鮮，夏末是雲南的菌類，應當應時而食。但是，小編實在太想念那一口魚放入嘴中的咀嚼感，秋季也要有魚吃。今天，小編就給大家推薦一下在京城最具人氣的烤魚店。
探魚
探魚，作為國民烤魚品牌，以既有顏又有料而被吃貨們所知道。現在，探魚品牌成功入駐西單大悅城，小夥伴們有更多選擇去選擇自己愛吃的美食。
探魚餐廳主打文藝、懷舊元素，塗鴉壁畫，頂部吊著一群魚兒，用餐的同時仿佛暢遊在無限海洋。貓碗、搪瓷杯等餐具也凸顯文藝與童趣。
在菜品上，探魚選用安全健康的食材，精研配方及烹飪工藝， 每道菜品通過12次及以上測試，做到精益求精。探魚的烤魚口味更是達18種之多，如椒王味串串魚頭、冒菜味烤魚、探魚金湯味烤魚、重慶豆花烤魚、鮮青椒味、混椒饞嘴味等，另外還有「串燒」、「前菜」、「甜品主食」、「自製飲品」等5條產品線。
地址： 北京市西城區西單北大街131號西單大悅城7F-18號商鋪
肥貓烤魚
肥貓烤魚人氣很旺，印象最深刻的當然是大吼三聲「我就愛吃肥貓」就有優惠的噱頭了。在等烤魚上桌前，有多種小配菜，類似韓國料理的小菜，所有的都可以免費無限次續添，南瓜粥甜甜的，暖胃又營養。這兒的烤魚都是按照份來收費，大小合適，外焦裡嫩，湯汁入味。
攝影：兜裡有糖果
地址：北京市朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城6層
竹魚坊
頗具特色的小店，只有一種熱菜——重慶烤全魚，分麻辣、泡椒、豆豉三種口味，可以要求另加菜花、青筍、藕以及豆乾等小菜進去。魚烤得恰到好處，外皮香脆，魚肉鮮嫩，配菜也相當美味。環境方面，環境幽雅，比較安靜，不是人聲鼎沸的那種地方，吃飯的環境不錯，因為在胡同裡沒法停車，所以大多數是周圍上班的人。
地址：北京東城區東單北極閣三條53號
獨門衝
獨門衝重慶烤魚是重慶市的一道特色美食。在重慶，除了赫赫有名的火鍋之外，還要品嘗獨具風味的獨門衝烤魚，它以其味道鮮美、口感獨特，迅速獲得廣大食客認可和追捧。獨門衝烤魚，不同於傳統燒烤，融匯了「醃、烤、煨、燉」多種工藝，烤魚用活魚醃製，再加上三十餘種香料、二十餘種調料烹製，裝入特製的盤子後以木炭烘烤而成，可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。
地址：北京東城區東直門內大街15-3號
江邊城外烤全魚
江邊城外烤全魚環境算是精緻時尚的感覺，色調是深色系，陰沉的感覺。但這樣也阻止不了的它的人氣，人氣很旺，每到飯點都要排隊。烤魚有好多口味可選，味道沒得說，皮可以大塊地撕下來吃，那叫一個過癮，肉也烤得恰到好處，整個一外焦裡嫩，配菜的話，選土豆、萵筍、豆皮、木耳等比較經典。還有免費瓜子和茶水無限供應，真是聊天亂侃的好地方。
地址：北京西城區西直門交大東路46號
隆門陣
主打菜是「最近比較流行」的烤魚，口味有「麻辣、泡椒、豆豉」等，一條魚可以「拼兩種口味」。第一次去感覺「很有特色」，魚皮「烤得焦」，魚肉也入味。而且隆門陣是老字號，有訂座服務，還可以刷卡，自帶酒水，著實方便。
地址：北京海澱區皂君廟西裡甲8號(聯想橋南)
一味一誠烤全魚(西單大悅城店)
一味一誠憑果木烤魚、多年燒烤秘方、獨特的煙燻焦香味、濃鬱的香料口感、實惠親民的價格在京城小有名氣，深得人心。店內裝修以黑色和白色為主色調，白色皮質沙發座椅、黑色大理石餐桌、黑色地磚、簡潔的燈飾，整體很優雅別致。
餐廳的烤魚均以果木烤制，不僅全面的保留了魚本身的鮮香，更杜絕了傳統燒烤的煙燻火燎，這樣烤制出來的魚肉緊緻不鬆散，柔嫩不僵硬。烤魚的口味很多，而且魚肉完全入味，甚至中間的骨頭都能入味，裡面的配菜味道完全吸收了汁的精華，鮮香適口。
地址： 北京市西城區西單北大街甲131號 西單大悅城8層(近地鐵西單站)