北京這家開了6年的烤魚店，食神蔡瀾推薦的毛血旺烤魚，果然好吃
所謂一場秋風一場寒，北京最近的涼颼颼的天氣，才讓人切實感受到真的該加衣服了。天冷就越發想吃點熱乎的東西，和好久沒見的朋友相遇西單大悅城，本來想去吃江浙菜的，上了電梯在7層發現一家挺文藝的烤魚店，立刻決定就是它了，畢竟作為無辣不歡的人，吃著辣的過癮，渾身暖融融的烤魚實在太適合現在的天氣了。
這家叫探魚的店真的是既有趣又懷舊，雖然在商場裡地方不大，但是木質的書架擺滿了各種老物件，錄音機，小電視，保溫桶之類的琳琅滿目，仿佛一腳踏入小時候。和牆上畫著的各種應景的大魚，小魚形成鮮明的對比，和朋友還在猶豫著坐在哪裡好，店員就說了，趕緊找地兒坐下吧，說話就全是人了。後來證明果不其然，我們坐下沒十幾分鐘，店裡就坐滿了，哈哈。
店裡的餐具也有很有愛啊，烤魚店用的小貓的餐盤，腦中瞬間想起一句話「貓吃魚，狗吃肉，奧特曼打小怪獸」。杯子是懷舊的搪瓷杯，還有各種「鼓舞人心」的俏皮話。每個桌上都有贈送的小零食，山楂球還挺好吃的。和小夥伴一共3個人點了烤魚和幾個小菜。
【川北涼粉】小小的一碗堆得挺規整的涼粉，上面灑滿花生碎和辣椒醬，涼粉筋鬥爽滑，入味好吃，就是感覺不夠辣。
【四川泡菜】這個小菜是贈送的，酸酸辣辣，和烤魚實在太搭配了，特別開胃解辣，尤其喜歡裡面的辣椒，特別好吃。
【烤蝦】雖然個頭不大，但是味道真的不錯，外焦裡嫩還非常入味，外面的殼都可以全吃掉，很脆很脆。
【烤茄子】燒烤類的蔬菜裡，最喜歡的就是烤茄子了，這裡的茄子薄薄的大片，烤得特別透，配料也鹹淡適宜，茄子口感相當美味。
【蒜蓉烤扇貝】扇貝的個頭不算大，吃上去肉質新鮮又彈潤，帶著濃濃的蒜香，味道很不錯，非常香，感覺自己能吃一打，哈哈。
【毛血旺味烤魚】這家的烤魚種類和味道都挺多，一眼看到毛血旺的烤魚是食神蔡瀾先生推薦的，就決定吃它了。本身就很喜歡毛血旺，和烤魚的組合一定棒棒噠。
毛血旺本身就有鴨血，火腿片，黃喉等等食材，我們又單獨加了金針菇，鴨血，年糕，都是特別入味的食材。烤魚端上來看著真的超有食慾，清江魚麻辣鮮香，吃著真的超過癮，外面一層焦焦的最好吃，裡面的魚肉也很入味，所有的配菜都很喜歡，最愛年糕片，火腿和鴨血，真的太下飯了，輕輕鬆鬆能吃下3碗米飯。
【檸檬百香果】烤魚很辣，必須要有冰爽的飲料加持，作為百香果的忠實愛好者，只要有這個味道的飲品就不會選其他的，這杯百香果很好喝，不甜膩。
【可樂檸檬】朋友喜歡可樂，點的這杯飲品，還被我笑可樂喝了那麼漲肚，怎麼吃得下那麼多烤魚。
我們3個人吃了一份烤魚，4種小菜，3杯飲品，一共花了342元，後來才知道這家探魚還是有點來頭的，老闆是蔡瀾先生的合伙人，旗下還有撒椒，蔡瀾越南粉和蔡瀾港式點心，開了6年一直很火爆，就我的口味來說，覺得這家烤魚真的挺好吃的，雖然價格有點貴，大家覺得如何？
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