「啤酒飲料礦泉水，花生瓜子八寶粥。」這熟悉的售賣聲代表著火車旅途的一種體驗，如今在快速的「和諧號」「復興號」列車上則升級為另一種體驗：坐高鐵，點外賣。
17日起，鐵路部門推出動車組列車網際網路訂餐服務。12306網站的宣傳語是：享受指尖上的美食，讓您的旅行更愜意。據了解，目前該項服務暫對國內27個高鐵車站的D、G字頭動車組列車開展。18日，記者在北京南開往上海虹橋的G107次列車上感受了一次網絡訂餐。
列車乘務員向旅客發放訂餐。本文圖片 人民網
提前2小時訂餐
上海的王女士9:45從濟南西登上返滬的G107次列車，中午剛過南京南站，一份香菇雞腿肉飯套餐送到她的面前。「前幾天看到新聞，昨天在手機上訂的，支付寶支付，挺方便的。」王女士說。
關於訂餐服務流程，鐵路部門給出介紹，旅客乘坐G、D字頭的動車組列車，要在配餐站發車前2小時通過12306網站或者12306手機App兩種方式進行點餐。旅客不僅可以選擇列車餐車上自營的餐品，還可以選擇預訂沿途車站當地餐廳供應的外賣餐盒。
「飯是溫的，味道還不錯。」王女士說，她所在車廂僅她一人通過網絡訂餐，面對記者採訪，鄰座的乘客低聲議論，原來火車上也可以叫外賣了。記者從乘務員處了解到，這趟車在南京南站有五人選擇訂餐，由於服務剛剛推出，數量不及餐車自營餐品賣出的份數。
旅客王女士就餐。
選擇豐富 可選「少放醋」
記者登陸12306手機App發現，G107次列車在南京南可以選擇肯德基，老舅娘、永和大王、真功夫等品牌，王女士訂的是32元香菇雞腿肉飯，外加8元配送費。登陸大眾點評網，同類套餐城市內門店的價格是26.5元。
網絡訂餐服務明顯豐富了選擇，特色美食是一大亮點，查詢別的車次發現，途徑廣州南站可訂購廣式餐點；長沙南可預定毛家紅燒肉；西安北站可品嘗正宗的臘汁肉夾饃；鄭州東站能配送蕭記燴麵等。
在訂單備註欄，旅客還可根據自己的口味選擇「少放辣」「少放醋」「不要香菜」等。
網際網路訂餐的推出是中國鐵路首次將餐飲服務大門向社會開放，分析人士認為，通過市場競爭機制，可以倒逼供應商制定合理價格，提高服務水平。