一，麥瓶草的植物學特點
1，名稱和分類地位
麥瓶草是正式中名，這個名稱來源於《種子植物名稱》；別名很多，在《植物名實圖考》中記載為淨瓶；別名還有米瓦罐、香爐草、梅花瓶、麵條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、麥黃菜、燈籠草、燈籠泡、瓶罐花等等；在植物分類學中屬於石竹科蠅子草屬植物。
2，分布和生長環境
麥瓶草分布於我國黃河流域和長江流域各省，西至新疆和西藏；通常生長在麥田中和荒地草坡。
3，外形特點
為一年生草本，高度20-60公分，植物體有腺毛，主根直，稍木質；莖直立，單生，不分叉；基生葉匙形，
莖生葉葉片長圓形或披針形，兩面有短柔毛，葉邊有緣毛，中脈明顯；
花兩性，二歧聚傘花序，花朵直立，直徑二公分左右，花萼圓錐形，綠色，果期膨大，表面有30條左右縱脈，花瓣淺紅色，倒卵形，全緣或稍凹缺，副花冠片窄披針形，白色，5-6月開花；
蒴果梨形，長15毫米，直徑6-8毫米，種子腎形，暗褐色，6-7月結果。
二，麥瓶草的主要用途
第一，它的嫩葉和幼莖可以作蔬菜食用，人們常叫麵條菜，其營養豐富，味道鮮美。
第二，麥瓶草的全草藥用，根據資料記載，其性淡味苦涼，具有止血、調經活血功效。根據測定，麥瓶草含有一些維生素、胺基酸、礦物質、絲石竹皂苷元、芹菜素等有效成分。藥用時請遵醫囑。
另外，麥瓶草生長在農田裡通常作為一種雜草處理。
以上僅為個人觀點供參考。
（圖片引自網絡）