最近網上關於拇指西瓜的報導也是層出不窮,但是真正見過拇指西瓜切開後的樣子好真是很少!拇指西瓜 (Cucamelon)它又稱墨西哥酸黃瓜 (Mexican Sour Gherkin) 或是鼠瓜 (Mouse Melon),散布在墨西哥跟中美,是一種外型像西瓜、口感偏小黃瓜的瓜類。
雖然外表看起來像小小西瓜,但你可以連皮整顆吃掉,對於怕麻煩的人來說是一大福利吶~
它只有3cm長,跟葡萄差不多,個頭非常小,切開拇指西瓜,你就會發現它與黃瓜更加相似,所以它才會被稱為「墨西哥酸黃瓜」吧
拇指西瓜容易種植、不容易遭受蟲害,常常能有很好的收成。你能夠在農夫市場找到它們的蹤跡。但是不一定能買到哦!
拇指西瓜容易種植、不容易遭受蟲害,常常能有很好的收成。你能夠在農夫市場找到它們的蹤跡。但是不一定能買到哦!
從事酒店餐飲特徵食材和有機蔬菜供給的酒店普遍反響15元一斤的價錢都收不到拇指西瓜。價錢是黃瓜的好幾倍呢
你可以用拇指西瓜做沙拉、雞尾酒,或是醃制都可以。
模樣真的很可愛!
聖女小番茄搭配著吃感覺就超健康又超方便,希望在國內也能普遍種植就好了,大家就能吃到了~